jeg gjør denne enkle hverdagen oppskrift på bakt kylling drumsticks ofte. Den har denne vinnende kombinasjonen av å være lett og deilig!
du bare belegge kyllingbitene med en blanding av olivenolje og krydder, deretter bake dem i ca 40 minutter. Så saftig!
Alle som har barn vet at de elsker trommestikker. Og alle som har barn vet også at når barna liker noe, finner de voksne seg å spise det noe igjen og igjen. 🙄
Det er OK. Du gjør ofre som forelder. Men maten din trenger ikke være en av dem! Derfor har jeg i løpet av årene kommet opp med mange variasjoner for å holde trommestikker litt mer interessante for de voksne. Og da barna mine vokste opp, lærte de å sette pris på disse variasjonene også. Her er noen av dem:
- Teriyaki kylling
- Krydret trommestikker
- Jerk kylling
- Keto stekt kylling
- Buffalo kylling
- honningbakt kylling
Fortsatt, ni ganger av ti, når de står overfor kylling trommestikker stirrer på meg fra kjøleskapet, jeg bare bake dem. Ingen spesielle sauser eller marinader. Bare litt olivenolje, noen krydder og 40 minutter i en varm ovn. Perfeksjon! 🍗
Hopp Til:
- Ingredienser
- Instruksjoner
- eksperttips
- Ofte stilte spørsmål
- Serveringsforslag
- Lagring av rester
- Relaterte oppskrifter
- Oppskriftskort
ingredienser
Du Trenger Bare Noen Få Enkle Ingredienser For Å Lage Denne Enkle Og Smakfulle Kyllingoppskriften. De nøyaktige målene er inkludert i oppskriftskortet nedenfor. Her er en oversikt over hva du trenger:
Kylling trommestikker: jeg bruker åtte trommestikker i denne oppskriften, hver veier ca 4 oz. Jeg fjerner ikke huden – jeg tror det er den beste delen! Hvis du kjøper dem i pakker på fem, kan du lage ti med samme oppskrift og øke olivenoljen med omtrent en halv mateskje.
Olivenolje: jeg elsker å lage mat med denne deilige oljen. Men hvis du heller vil bruke en olje med høyere røykpunkt, kan du bruke smeltet smør i stedet.
Kosher salt og sort pepper: hvis du bruker fint salt, bør du redusere mengden du bruker, eller parabolen kan ende opp for salt.
Krydder: Hvitløkspulver, løkpulver, røkt paprika og cayennepepper. Cayenne forbedrer smaken av denne parabolen sterkt. Det legger til et snev av krydder uten å overvelde parabolen. Men hvis du ikke er en fan av krydret mat, prøv å bruke bare ⅛ teskje (en klype).
Instruksjoner
Baking trommestikker i ovnen er så enkelt! Rull ned til oppskriftskortet for detaljerte instruksjoner. Her er de grunnleggende trinnene:
1. Ditt første skritt er å forvarme ovnen til 400 grader F. deretter linje et rimmet bakeplate med pergamentpapir.
2. Bland nå oljen med krydder i en pasta. Ordne trommestikkene i et enkelt lag på bakeplaten og beleg dem over med pastaen. Du kan bruke en konditorbørste eller bare hendene dine.
3. Det siste trinnet er å bake kyllingbitene til deres indre temperatur når 165 grader F. Dette bør ta ca 40 minutter for middels trommestikker.
Eksperttips
Sjekk trommestikkene etter de første 30 minuttene. Hvis de synes å være mørkere for fort på toppen, løst dekke dem med folie og holde matlaging før de er kokt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
Nei, du bør ikke dekke dem. Du vil at huden skal brune, og du vil ha kyllingen stekt, ikke dampet. Så definitivt la trommestikker avdekket.
ja, dessverre kan du. Så hold øye med dem. De bør være klar etter ca 40 minutter, men hvis ovnen går varmt, de kan være klar før.
Kylling bør være fullt tilberedt. Den skal nå en indre temperatur på 165°F når den måles med et øyeblikkelig lesetermometer som ikke berører beinet.
Serveringsforslag
Dette er en av de viktigste rettene som virkelig passer til alt. Men siden jeg bake dem i en 400°F ovn, liker jeg å servere disse trommestikkene med en siderett som jeg kan lage mat i samme ovn. Så jeg serverer dem ofte med ett av følgende:
- Blomkål tots
- Stekt asparges
- Bakt shiitake sopp
- Stekte grønnsaker
- Lastet most blomkål
- Stekt kål
- stekt frossen blomkål
lagre rester
du kan holde rester i kjøleskapet, i en lufttett beholder, i 3-4 dager. Oppvarm dem forsiktig, dekket, i mikrobølgeovn på 50% strøm.
Eller gjør som jeg gjør og nyt dem kaldt! Jeg fjerner noen ganger huden, kutter dem i biter, og bruker dem i en kylling cobb salat. Eller jeg bare lage meg en piknik-stil plate av kalde trommestikker, blomkål» potet » salat, og noen raske pickles.
👩🏻🍳 jeg publiserer vanligvis en ny eller en oppdatert oppskrift en gang i uken. Vil du ha disse oppskriftene i innboksen din? Abonner! Du kan når som helst melde deg av.
Oppskriftskort
Pin Oppskrift Del På Facebook Del Med Tekst Print Oppskrift Legg Til Favorittergå Til Favoritter
Sprø-Skinned Bakt Kylling Drumsticks
INGREDIENSER
- ▢ 8 (4 oz hver) hud – på kylling trommestikker (ca 2 lb. total vekt)
- ▢ 2 ss olivenolje
- ▢ 1 teskje Diamond Crystal kosher salt
- ▢ ½ ts svart pepper
- ▢ 1 ts hvitløk pulver
- ▢ 1 ts løk pulver
- ▢ 1 ts røkt paprika
- ▢ ¼ ts cayenne pepper
INSTRUKSJONER
-
Forvarm ovnen til 400 grader F. Linje en rimmed stekeplate med pergament papir og ordne trommestikker i et enkelt lag på pergament.
-
Lag krydderpastaen: I en middels bolle, bruk en gaffel eller en spatel for å blande olivenolje, salt, pepper og krydder.
-
bruk en konditorbørste eller hendene, belegge kyllingbitene med krydderpastaen.
-
Bake trommestikkene avdekket til deres indre temperatur når 165 grader F, ca 40 minutter.
-
Baste trommestikker med pan juice ved hjelp av en ren kringle pensel. Server umiddelbart.
SE VIDEOEN:
MERKNADER
LEGG TIL DINE EGNE NOTATER
ERNÆRING PER PORSJON
❤️ La oss koble! Følg Meg På Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram eller Twitter.