tento jednoduchý každodenní recept na pečené kuřecí paličky dělám často. Má tuto výherní kombinaci bytí snadné a chutné!
kuřecí kousky jednoduše potřete směsí olivového oleje a koření a poté je pečte asi 40 minut. Tak šťavnaté!
každý, kdo má děti, ví, že milují paličky. A každý, kdo má děti, také ví, že když se dětem něco líbí, dospělí zjistí, že něco jedí znovu a znovu. 🙄
je to v pořádku. Obětuješ se jako rodič. Ale vaše jídlo nemusí být jedním z nich! Proto jsem v průběhu let přišel s mnoha variacemi, aby paličky byly pro dospělé o něco zajímavější. A když moje děti vyrostly, naučily se tyto variace také ocenit. Zde je několik z nich:
- Teriyaki chicken
- pikantní paličky
- Jerk chicken
- Keto smažené kuře
- Buffalo chicken
- med pečené kuře
přesto, devětkrát z deseti, když čelím kuřecím paličkám, které na mě hledí z ledničky, jednoduše je peču. Žádné speciální omáčky nebo marinády. Jen trochu olivového oleje, pár koření a 40 minut v horké troubě. Dokonalost! 🍗
přejít na:
- ingredience
- instrukce
- Expert tip
- Často kladené otázky
- podávání návrhů
- skladování zbytků
- související recepty
- recept karta
ingredience
budete potřebovat pouze několik jednoduchých ingredience, aby tento jednoduchý a chutný kuřecí recept. Přesná měření jsou uvedena na níže uvedené kartě receptů. Zde je přehled toho, co budete potřebovat:
kuřecí paličky: v tomto receptu používám osm paliček, z nichž každá váží asi 4 oz. Neodstraňuji kůži – myslím, že je to nejlepší část! Pokud si je koupíte v baleních po pěti, můžete vyrobit deset pomocí stejného receptu a zvýšit olivový olej asi o půl polévkové lžíce.
olivový olej: miluji vaření s tímto lahodným olejem. Ale pokud byste raději použili olej s vyšším bodem kouře, můžete místo toho použít rozpuštěné máslo.
košer sůl a černý pepř: pokud používáte jemnou sůl, měli byste snížit množství, které používáte, nebo by jídlo mohlo skončit příliš slané.
koření: česnekový prášek, cibulový prášek, uzená paprika a kajenský pepř. Cayenne výrazně zlepšuje chuť tohoto pokrmu. Přidává náznak koření, aniž by ohromil pokrm. Pokud ale nejste fanouškem kořeněných jídel, zkuste použít jen lžičku (špetku).
instrukce
pečení paliček v troubě je tak snadné! Podrobné pokyny najdete na kartě receptů. Zde jsou základní kroky:
1. Prvním krokem je předehřátí trouby na 400 stupňů F. poté lemujte plech na pečení s pergamenem.
2. Nyní smíchejte olej s kořením do pasty. Uspořádejte paličky do jedné vrstvy na plechu a potřete je celou pastou. Můžete použít kartáč na pečivo nebo jednoduše ruce.
3. Posledním krokem je pečení kuřecích kousků, dokud jejich vnitřní teplota nedosáhne 165 stupňů F. To by mělo trvat asi 40 minut u středních paliček.
odborný tip
zkontrolujte paličky po prvních 30 minutách. Pokud se zdá, že nahoře ztmavnou příliš rychle, volně je zakryjte fólií a vařte, dokud se nevaří.
Časté dotazy
ne, neměli byste je zakrývat. Chcete, aby kůže zhnědla, a chcete kuře pečené, ne dušené. Takže rozhodně nechte paličky odkryté.
ano, bohužel můžete. Takže na ně dávejte pozor. Měli by být připraveni asi po 40 minutách, ale pokud vaše trouba běží horká, mohou být připraveni dříve.
kuře by mělo být plně vařené. Při měření pomocí teploměru s okamžitým čtením, který se nedotýká kosti, by měl dosáhnout vnitřní teploty 165°F.
servírovací návrhy
to je jeden z těch hlavních jídel, které opravdu jde s čímkoli. Ale protože je peču v troubě o teplotě 400°F, rád tyto paličky podávám s přílohou, kterou mohu vařit ve stejné troubě. Takže jim často sloužím s jedním z následujících:
- karfiolové košíčky
- pražený chřest
- pečené houby shiitake
- restovaná zelenina
- naložené šťouchané květák
- pražené zelí
- pražený zmrazený květák
skladování zbytků
zbytky můžete uchovávat v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu 3-4 dnů. Jemně je zahřejte, zakryté, v mikrovlnné troubě na 50% výkonu.
nebo se mi líbí a užijte si je zima! Někdy odstraním kůži, nakrájíme je na kousky a použiji je v kuřecím salátu cobb. Nebo si prostě udělám piknikový talíř studených paliček, květák „bramborový“ salát, a nějaké rychlé okurky.
👩🏻🍳 obvykle publikuji nový nebo aktualizovaný recept jednou týdně. Chcete tyto recepty ve vaší doručené poště? Přihlásit se! Můžete se kdykoli odhlásit.
recept karta
Pin recept Sdílet na Facebook Sdílet podle textu tisk recept přidat do Oblíbenýchpřejděte k oblíbeným
Pečené kuřecí paličky s křupavou kůží
ingredience
- ▢ 8 (4 oz každý) kůže na kuřecí paličky (o 2 lb. celková hmotnost)
- ▢ 2 lžíce olivového oleje
- ▢ 1 lžička Diamond Crystal košer sůl
- ▢ ½ lžičky černý pepř
- ▢ 1 lžička česnekový prášek
- ▢ 1 lžička cibule prášek
- ▢ 1 lžička uzené papriky
- ▢ ¼ lžičky kajenský pepř
NÁVOD
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. – Line na neuklidněné plech s pergamenu a uspořádat paličky v jedné vrstvě na pergamenu.
-
připravte kořenící pastu: ve střední misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř a koření vidličkou nebo špachtlí.
-
pomocí štětce na pečivo nebo rukou potřete kuřecí kousky kořenící pastou.
-
pečte paličky odkryté, dokud jejich vnitřní teplota nedosáhne 165 stupňů F, asi 40 minut.
-
paličky Podlijte šťávami z pánve čistým kartáčem na pečivo. Podávejte okamžitě.
PODÍVEJTE SE NA VIDEO:
poznámky
Přidejte své vlastní poznámky
výživa na porci
❤️ připojme se! Sledujte mě na Pinterestu, Facebook, YouTube, Instagram, nebo Twitter.