gyakran készítem ezt az egyszerű mindennapi receptet a sült csirkecombhoz. Ez a nyerő kombináció, hogy könnyű és finom!
egyszerűen bevonja a csirke darabokat olívaolaj és fűszerek keverékével, majd körülbelül 40 percig süsse őket. Olyan szaftos!
bárki, akinek van gyereke, tudja, hogy szereti a dobverőt. És bárki, akinek van gyereke, azt is tudja, hogy amikor a gyerekeknek tetszik valami, a felnőttek azon kapják magukat, hogy újra és újra megeszik azt a valamit. Argentinok
minden rendben. Szülőként áldozatokat hozol. De az ételednek nem kell közéjük tartoznia! Ezért az évek során számos variációval álltam elő, hogy a dobverők egy kicsit érdekesebbek legyenek a felnőttek számára. És amikor a gyerekeim felnőttek, megtanulták értékelni ezeket a variációkat is. Itt van néhány közülük:
- Teriyaki csirke
- fűszeres alsócomb
- bunkó csirke
- keto sült csirke
- bivaly csirke
- mézes sült csirke
még mindig, tízből kilenc alkalommal, amikor szembe csirke alsócombok bámult rám a hűtőből, egyszerűen sütni őket. Nincsenek speciális szószok vagy pácok. Csak egy kis olívaolaj, néhány fűszer, és 40 perc forró sütőben. Tökéletesség! Avenida
ugrás:
- összetevők
- utasítások
- szakértői tipp
- Gyakran Ismételt Kérdések
- tálalási javaslatok
- maradék tárolása
- Kapcsolódó receptek
- Recept kártya
összetevők
csak néhány egyszerű összetevőre van szüksége ahhoz, hogy ezt az egyszerű és ízletes csirke receptet elkészítse. A pontos méréseket az alábbi receptkártya tartalmazza. Íme egy áttekintés arról, amire szüksége lesz:
csirkecomb: ebben a receptben nyolc alsócombot használok, mindegyik súlya körülbelül 4 oz. Nem távolítom el a bőrt – szerintem ez a legjobb rész! Ha ötös csomagolásban vásárolja meg őket, akkor ugyanazt a receptet használva tízet készíthet, és körülbelül fél evőkanállal növelheti az olívaolajat.
olívaolaj: szeretek szakács ezzel a finom olaj. De ha inkább magasabb füstpontú olajat szeretne használni,akkor olvasztott vajat is használhat.
kóser só és fekete bors: finom só használata esetén csökkentse a felhasznált mennyiséget, különben az étel túl sós lehet.
fűszerek: fokhagymapor, hagymapor, füstölt paprika és cayenne bors. A cayenne nagymértékben javítja az étel ízét. Hozzáad egy csipetnyi fűszert anélkül, hogy elárasztaná az ételt. De ha nem rajongsz a fűszeres ételekért, próbáld ki csak a (Z) 6 teáskanál (egy csipet) használatát.
használati utasítás
a alsócomb sütése a sütőben olyan egyszerű! Görgessen le a receptkártyához a részletes utasításokért. Itt vannak az alapvető lépések:
1. Az első lépés az, hogy előmelegítse a sütőt 400 F f-re.
2. Most keverje össze az olajat a fűszerekkel egy pasztává. Rendezze a alsócombokat egy rétegben a tepsire, majd fedje be őket a pasztával. Használhat cukrászsüteményt vagy egyszerűen a kezét.
3. Az utolsó lépés a csirkedarabok sütése, amíg belső hőmérsékletük el nem éri a 165 F fokot.
szakértői tipp
ellenőrizze a alsócombokat az első 30 perc után. Ha úgy tűnik, hogy túl gyorsan sötétednek a tetején, lazán fedjük le őket fóliával, és főzzük tovább, amíg át nem szakács szakács.
Gyakran Ismételt Kérdések
nem, nem szabad lefedni őket. Azt akarod, hogy a bőr megbarnuljon, a csirkét pedig megsütjük, nem pedig pároljuk. Tehát feltétlenül hagyja fedetlenül a alsócombokat.
igen, sajnos tudsz. Tehát tartsa szemmel őket. Körülbelül 40 perc múlva készen kell állniuk, de ha a sütő forró, akkor hamarabb készen állnak.
a csirkét teljesen szakácsnak kell lennie. El kell érnie a 165 Ft belső hőmérsékletet, ha egy azonnali leolvasású hőmérővel mérjük, amely nem érinti a csontot.
tálalási javaslatok
ez egyike azoknak a főételeknek, amelyek valóban bármihez illenek. De mivel 400 Ft-os sütőben sütöm őket, szeretem ezeket a alsócombokat körettel tálalni, amelyet ugyanabban a sütőben szakácshatok. Tehát gyakran az alábbiak egyikével szolgálom őket:
- karfiol tots
- pörkölt spárga
- sült shiitake gomba
- pörkölt zöldségek
- töltött tört karfiol
- pörkölt káposzta
- pörkölt fagyasztott karfiol
maradék tárolása
a maradékot hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban 3-4 napig tarthatja. Melegítse fel őket óvatosan, lefedve, a mikrohullámú sütőben 50% – os teljesítmény mellett.
vagy csináld úgy, mint én, és élvezd őket hidegen! Néha eltávolítom a bőrt, darabokra vágom, és csirke Cobb salátában használom. Vagy egyszerűen csinálok magamnak egy piknik stílusú tányért hideg alsócombokból, karfiol “burgonya” salátából és néhány gyors savanyúságból.
👩🏻🍳 általában hetente egyszer teszek közzé új vagy frissített receptet. Szeretné ezeket a recepteket a postaládájába? Iratkozzon fel! Bármikor leiratkozhat.
Recept kártya
Pin recept megosztás A Facebook-on Megosztás szöveg szerint Recept nyomtatás kedvencekhezmenj a kedvencekhez
ropogós bőrű sült csirkecomb
összetevők
- ▢ 8 (4 oz mindegyik) bőr-csirkecombon (körülbelül 2 font. teljes súly)
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 1 teáskanál Gyémánt Kristály kóser só
- ▢ ½ teáskanál fekete bors
- ▢ 1 teáskanál fokhagyma por
- ▢ 1 teáskanál hagyma por
- ▢ 1 teáskanál füstölt paprika
- ▢ ¼ teáskanál cayenne bors
UTASÍTÁSOK
-
melegítsük Elő a sütőt 400 fokra F. Vonal egy peremes tepsibe pergamen papír, valamint gondoskodjon a alsócomb egyetlen réteg a pergamen.
-
készítse el az ízesítő pasztát: egy közepes tálban villával vagy spatulával keverje össze az olívaolajat, sót, borsot, fűszereket.
-
tésztakefével vagy kezével fedje be a csirkedarabokat az ízesítő pasztával.
-
süssük a alsócombokat fedetlenül, amíg belső hőmérsékletük el nem éri a 165 F fokot, körülbelül 40 percet.
-
tisztítsa meg a alsócombokat a serpenyőlevekkel egy tiszta tésztakefével. Azonnal tálaljuk.
NÉZZE MEG A VIDEÓT:
megjegyzések
ADD YOUR OWN NOTES
táplálkozás adagonként
❤️ csatlakozzunk! Kövess engem a Pinteresten, Facebook, YouTube, Instagram, vagy Twitter.