Bisnesmallini: leipuri, joka ei myy Kakkujaan

on kaksi kysymystä, joita saan koko ajan. Ensimmäinen kysymys on, mitä teen kaikilla tekemilläni kakuilla,joita myöhemmin leikkaan videoillani. Toinen koskee kakkutilauksia!

joka päivä saan sähköposteja, DMs: ää ja kommentteja, joissa kysytään, miten ihmiset voivat tilata minulta kakun.

joudun myös usein vastaamaan tähän kysymykseen, Kun ihmiset kysyvät, mitä teen. Kerron heille, että olen leipuri tai että teen kakkuja (pitääkseni asiat yksinkertaisina), ja he alkavat puhua tulevasta syntymäpäivästä, johon he tarvitsevat kakkua.

joskus ajattelen, että minun pitäisi vain sanoa, että olen freelancer, tai sisällön luoja välttääkseni tuon tangentin. Heti kun sanon kohteliaasti, etten myy kakkujani, näen hämmennyksen heidän silmissään.

tiedän, että he haluavat kysyä: ”mitä sitten oikeasti teet? Miten tienaat rahaa?”Ja ymmärrän täysin … miten voisin olla leipuri myymättä kakkujani?!

ihmiset lausuvat seuraavan kysymyksensä yleensä seuraavasti: ”Vau, miten bisnekset sitten toimivat?!”

kuva Chelseyn valkoisesta Frankolasta heittelemässä sprinklejä ilmassa

tässä kohtaa menen pitkäpiimäiseen selitykseeni siitä, mitä teen.

olen kaikkien ammattien jill, ja minulla on monta rautaa tulessa. Vaikka en enää tee rahaa myymällä kakkuja, olen oppinut, että leipominen kakkuja voi tuoda rahaa paljon eri tavoin, kautta:

  • bloggaaminen
  • affiliate links (Amazon)
  • yksityisen kakkutunnin opettaminen
  • Yritystapahtumien isännöinti
  • YouTube-kanavani kaupallistaminen
  • Facebook-videoideni (3+ minuutin videot) kaupallistaminen
  • sisällön luominen ruokaverkosto
  • maksulliset parisuhteet sosiaalisessa mediassa

, mutta siinä on paljon muutakin kuin tuo. Tässä viestissä aion kertoa yksityiskohtia kaikesta, mitä teen Chelsweetsin kanssa, ja siitä, miten teen rahaa leipurina, joka ei myy kakkuja 😛

bloggaaminen

moni luulee, että bloggaamisen aika on kuollut. Myönnän, että ajattelin ennen samoin. Mutta asia on päinvastoin. Mistä etsit reseptejä?

arvelisin useimpien vastaavan ”etsimällä netistä”. Nykyään ihmiset eivät yleensä Leivo keittokirjoista, kun google on käden ulottuvilla.

ihmisiä kiinnostaa myös kokeilla somessa seuraamansa kokin tai leipurin reseptejä. Kun he luottavat johonkuhun ja hänen resepteihinsä, he todennäköisesti palaavat kyseisen henkilön blogiin kerta toisensa jälkeen.

en olisi ikinä uskonut sanovani näin, mutta suurin (johdonmukainen) tulovirtani tulee blogistani. Se ei ollut aina niin, vaikka!

sen jälkeen, kun päätin ottaa Chelsweets kokopäiväisesti, käytin kuukausia opetella optimoida blogini ja päivittää vanhoja viestejä saada chelsweets.com missä se on tänään (noin 1,1 M sivunäkymiä / kk).

kuva chelsey white piping-kuorrutteesta kakun päälle

aloitin bloggaamisen muutama vuosi sitten, mutta panostin siihen kunnolla vasta viime vuonna.

bloggaaminen on superaikaa vievää. Minun oli vaikea pyhittää aikaa blogilleni, kun olin vielä kokopäivätyössä. Silloin jouduin käyttämään kaiken jäljellä olevan energiani leipomiseen, sisällön luomiseen ja videoiden editointiin.

rakastan bloggaamista,koska hallitsen sitä. Vaikka Google voi muuttaa algoritmiaan ja vaikuttaa SEO-liikenteeseeni, se on silti luotettava kuukausitulo, jonka pystyn tuottamaan itse.

kyse ei ole siitä, että luotetaan brändeihin, jotka tulevat hakemaan minulta kumppanuutta, tai jännitetään, haluaako yritys uusia pitkäaikaisen sopimuksen.

eri liikennelähteet

blogini liikenne tulee kolmesta päälähteestä.

  • noin 15% blogini liikenteestä tulee ihmisiltä, jotka kirjoittavat suoraan chelsweets.com tai palata blogiteksteihin, jotka on merkitty kirjanmerkkeihin.
  • noin 25% blogin liikenteestä ajetaan sosiaalisista kanavistani (Facebook, YouTube, Pinterest ja Instagram).
  • loput 60% näkemyksistäni tulevat orgaanisesti hausta.

selvästi on tärkeää tehdä blogisi SEO (Hakukoneoptimointi) ystävälliseksi. Valitse oikea avainsana, tagging kuvat oikein, lisäämällä meta kuvaukset, siellä on paljon sitä.

teen myös kovasti töitä luodakseni ja jakaakseni mukaansatempaavia videoita, jotka saavat ihmiset haluamaan suunnata blogiini. Toivon, että he innostuvat kokeilemaan uuden kakun makua tai tarttumaan uuteen sisustustyyliin.

kesti kauan ennen kuin opin kirjoittamaan oikein blogikirjoituksia, ja työstän sitä varmasti edelleen.

Views into $

kaikki tämä on hienoa, mutta blogi ei taianomaisesti tienaa rahaa yksin. Käytän WordPress (jota rakastan ja suosittelen lämpimästi), jonka avulla kuka tahansa voi valita jakaa mainoksia blogissaan, google AdSense.

mutta AdSensen kautta on vaikea tehdä mitään oikeaa rahaa, vaikka olisikin kunnon liikenne.

onneksi on yrityksiä, jotka tarjoavat täyden palvelun mainosten hallintaa, ja auttavat tekemään paljon enemmän. Jotkut alkuun mainosten hallinta yritykset ovat Mediavine, Adthrive, ja Ezoic.

näihin verkkoihin kuulumista on haettava, ja on liikennekynnyksiä, jotka sinun on läpäistävä ennen kuin sinut hyväksytään.

olen Mediavinen kanssa, ja minulla on vain ihanaa sanottavaa heistä. Ne ovat uskomattomia työskennellä, ja super reagoiva.

heillä on myös runsaasti resursseja (syvällisistä blogikirjoituksista heidän podcastiinsa, Theory of Content), jotka ovat opettaneet suurimman osan siitä, mitä osaan.

Affiliate-linkit

Affiliate-linkit ovat toinen tapa tehdä rahaa. Olen osa Amazon kumppaniohjelmaan, (tai Amazon Associates), joka on affiliate markkinointi ohjelma.

se on ilmainen Rekisteröidy tähän ohjelmaan, ja saan pienen viittausmaksun aina, kun joku napsauttaa tuotelinkkiä, jonka olen jakanut blogikirjoituksessa (jos he päätyvät ostamaan kyseisen tuotteen Amazonista).

Chelseyn valkoinen kuorrutus kakun kylkeen

tykkään affiliate-linkeistä, koska koen, että se on win-win kaikille mukana oleville. Se kannustaa minua linkittämään tuotteita, joita todella käytän blogikirjoituksissani, mikä voi olla erittäin hyödyllistä lukijoilleni.

on mukavaa, että voin ohjata lukijoitani erilaisiin resepteihin ja kakkumalleihin tarvittaviin tuotteisiin.

yhdistänpä sitten ainutlaatuisen silikonimuotin, jolla tein käärmeennahkakuvion, tai tietyn valurautaisen kakkutelineen, jonka nimeen vannon, ihmiset tietävät tarkalleen, mitä käytän ja miten saan sen.

Private Cake Lessons

Private cake lessons on suhteellisen uusi tulovirtani. Aloitin yksityisopetuksen kakkutunneilla tänä vuonna, kun lopetin päivätyöni.

on ollut uskomaton tapa saada yhteys leipuritovereihin. Keittiöni kahdenkeskisellä kattauksella on suuri merkitys, Ja voin todella auttaa ihmisiä parantamaan kakkujen koristelutaitojaan.

saan myös mahdollisuuden esitellä erilaisia tekniikoita, joita ihmiset haluavat oppia.

kuva chelsweetsin private cake lesson

yksityistuntien opettaminen on toinen tulovirta, jota hallitsen. Voin valita, montako oppituntia opetan kuukaudessa, ja päättää, mitä viikonpäiviä opetan.

jos kuukausi on hitaampi eikä minulla ole yhtään parisuhdetta meneillään, voin ottaa pari lisätuntia.

tai jos matkustan paljon töiden takia, voin pitää muutaman viikon vapaata. Tämä joustavuus on uskomattoman virkistävää, ja hienoa, koska aikatauluni on erilainen joka kuukausi.

opetan myös suurempia ryhmiä Ruokakasvatuksen instituutissa parin kuukauden välein.

Yritystapahtumat / Live-demot

kun tajusin kuinka paljon rakastin opettamista, Yksityiset kakkutunnit kehittyivät hiljalleen corporate cupcake-tapahtumiksi. Joku lähestyi minua yritystapahtumasta, ja lamppu syttyi päässäni.

Yritystapahtumat ovat hieno tapa skaalata. Teen kuppikakkutapahtumia paikan päällä, mikä tarkoittaa, että saan käyttää yrityksen Kokoushuoneita enkä murehdi ison ryhmän isännöimisestä pienessä keittiössäni.

kuva chelsweets corporate eventistä
järjestämässä yritysten cupcake-tapahtumaa Facebookilla aiemmin tänä vuonna.

on myös hauskaa opettaa kerralla paljon ihmisiä! Vaikka isojen tapahtumien jälkien valmisteleminen ja siivoaminen on työlästä, ne ovat täysin sen arvoisia.

teen yleensä yhden yritystapahtuman kuukaudessa, mutta olen todella yritysten armoilla.

Facebook-kanavilla

vaikka Instagram-videoita ei voi rahastaa, voi videoita tehdä YouTubessa ja Facebookissakin. Kuitenkin, sinun täytyy hypätä läpi pari vanteet ennen kuin voit sijoittaa mainoksia videoita.

YouTube-kanavan voi rahastaa, kun sillä on 1 000 tilaajaa ja 4 000 tuntia katseluaikaa (viimeisen 12 kuukauden aikana).

Facebookissa videoita voi rahastaa, kun Facebookilla on 10 000 seuraajaa ja vähintään 3 minuutin mittaisilla videoilla 30 000 yhden minuutin katselukertaa (viimeisen 60 päivän aikana).

YouTubessa ja Facebookissa jakamani sisältö on paljon erilaista kuin Instagram-ja TikTok-Facebook-videoissa. Teen YouTubeen ja Facebookiin pitkänmuotoisia videoita, jotka ovat syvällisiä tutoriaaleja.

kuva Porrastetun kakun kokoamisesta ja aukkojen täyttämisestä
tämän vuoden suosituin videoni oli perusteellinen opetusohjelma hääkakun tekemisestä kotona.

niiden pituus vaihtelee kolmesta kahteentoista minuuttiin. Videot näytetään yleensä reaaliajassa (niitä ei nopeuteta lainkaan), jotta voin näyttää tarkalleen, miten teen erilaisia kakkujen lyöjiä, tai esitellä erilaisia koristelutekniikoita.

En tienaa hirveästi jokaisella Jakamallani YouTube-ja Facebook-videolla. Osa videoistani on kuitenkin mennyt viraaliksi, ja ne tuottavat edelleen vankkaa liikevaihtoa.

vaikka koskaan ei tiedä, kuinka hyvin video menestyy, jos jatkat hyvälaatuisten videoiden luomista, näkymien pitäisi seurata perässä.

raha laskee yhteen sitä enemmän videoita, joita jaat. Kun sinulla on vankka kirjasto videoita, voit alkaa nähdä johdonmukaisia palaa.

maksetut parisuhteet

pitääkseni itseni järjissäni yritän todella keskittyä kontrolloimiini tulovirtoihin. Joskus minua kuitenkin lähestytään palkallisen parisuhteen vuoksi.

nämä ovat yritysten kanssa tehtyjä sopimuksia sisällön luomisesta ja jakamisesta sosiaalisen median kanavissa. Yleensä maksulliset kumppanuudet keskittyvät brändin tai tuotteen tunnettuuden lisäämiseen tai myynnin vauhdittamiseen.

Chelsey White with Mamma Mia-Haalarikakku
a partnership I did with Universal Pictures to celebrate the release of Mamma Mia! 2

vaikka voit yrittää tavoittaa tuotemerkkejä haluat työskennellä, yleensä cold call lähestymistapa ei saada sinut kovin pitkälle.

monesti satunnaisiin kumppanuuksiin ei yksinkertaisesti ole varattu budjettia, joten vaikka brändi haluaisi tehdä yhteistyötä kanssasi, siihen ei ole rahaa!

saattaa kuulostaa hieman laiskalta, mutta mieluummin odotan brändien tavoittavan minut. Kun brändi tavoittaa, se tarkoittaa, että heillä on budjetti aktivointiin, he tietävät ja kunnioittavat työtäsi ja haluavat tehdä yhteistyötä kanssasi.

nämä ovat hienoja, jos se on brändi/yritys/tuote, josta oikeasti pidät ja välität! Aina näin ei kuitenkaan ole. Joskus täytyy sanoa ei kumppanuuksille, jotka eivät ole linjassa brändisi kanssa.

joillakin sisällöntuottajilla/vaikuttajilla on agentteja, jotka auttavat heitä neuvottelemaan kumppanuuksista. Agentit voivat auttaa sinua saamaan parempia ehtoja, rakentamaan pitkäaikaisia suhteita brändeihin, ja joissakin tapauksissa he voivat saada sinulle enemmän rahaa.

Agents aren ’ t free though! Ne ottavat yleensä prosenttiosuuden (15-20%) kaikista tulevista kumppanuuksista.

olen vielä tässä vaiheessa itsenäinen ja neuvottelen kaikki kumppanuuteni ja sopimukseni.

edellisessä työpaikassani työskentelin yritysrahoituksessa PR-toimiston digiosastolla. Osana työtäni kävin läpi vaikuttajasopimuksia rahoitusnäkökulmasta.

tunnen oloni erittäin mukavaksi kerratessani ja neuvotellessani omia sopimuksiani tämän kokemuksen vuoksi. En myöskään halua antaa osuutta rahoistani agentille.

digitaalisen sisällön tekijä

lopullinen tulonlähteeni tulee sisällön luomisesta mediayhtiöille. Viime vuosina minulla on ollut muutamia pidempiaikaisia sopimuksia eri yhtiöiden kanssa.

tämä eroaa maksullisesta kumppanuudesta, koska sinulla ei ole velvollisuutta jakaa luomaasi sisältöä kanavillasi. Leivon ja koristelen jännittäviä kakkuja sekä kuvaan prosessia keittiössäni. Vain kuvamateriaali on toteutettavissa.

kuva valmiista appelsiinikermajuustokakusta
yksi suosikkikakuistani, jonka olen tehnyt Ruokaverkostolle.

nämä kuukausittaiset suoritukset ovat hauskoja ja haastavia, ja auttavat työntämään minut pois mukavuusalueeltani. Yleensä olen ylpeä luomastani sisällöstä, ja jaan kuvamateriaalia kanavieni kautta lähes aina, kun olen muokannut sitä (vaikka minun ei tarvitsekaan).

That ’ s It Folks!

so there you have it, that ’ s my business model! Se ei suinkaan ole perinteinen eikä johdonmukainen. Olen jatkuvasti varpaillani ja voin ilokseni sanoa, etten ole koskaan tylsistynyt!!

asiat tuntuvat jatkuvasti tulvivan, mutta yritän ottaa sen rauhallisesti. Omaksun kiireiset kuukaudet, ja keskityn sisällön luomiseen ja strategiaan, kun asiat ovat hiljaisempia.

If you have any questions I didn ’ t cover, please leave them in the comments section <3

muita viestejä, joista saatat pitää:

  • kuva leivotuista ja lautaselle pinotuista biscoff-leivoksista
    Biscoff-leivoksista
  • pyörittele taikinaa niin, että marmorikakkuni kerrokset
    Marmorikakkuresepti
  • kuva sievästä suklaisesta nutella-leivoksesta koristeltuna ja aseteltuna söpölle pienelle leivoskojulle
    Nutella-Leivos
  • kuva rautalankahyllyllä paistetuista ja jäähdytetyistä kaurakekseistä
    kaurakeksit

Leave a Reply

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.