mijn Business Model: een bakker die haar taarten niet verkoopt

er zijn twee vragen die ik voortdurend krijg. De eerste vraag is wat ik doe met alle taarten die ik maak, en vervolgens in mijn video ‘ s snijden. De andere gaat over taart bestellingen!

elke dag krijg ik e-mails, DMs en opmerkingen waarin wordt gevraagd hoe mensen een taart van mij kunnen bestellen.

ik moet deze vraag ook vaak beantwoorden als mensen vragen wat ik doe. Ik vertel hen dat ik een bakker ben, of dat ik taarten maak (om het simpel te houden), en ze beginnen te praten over een aanstaande verjaardag waar ze een taart voor nodig hebben.

Soms denk ik dat ik gewoon moet zeggen dat ik een freelancer ben, of een content creator om die raaklijn te vermijden. Want zodra ik beleefd zeg dat ik mijn taarten niet verkoop, zie ik de verwarring in hun ogen.

ik weet dat ze willen vragen: “wat doe je dan echt? Hoe verdien je geld?”En ik begrijp het helemaal…hoe kon ik een bakker zijn en mijn taarten niet verkopen?!

mensen zeggen hun volgende vraag meestal als ” Wow, hoe werkt je bedrijf dan?!”

afbeelding van Chelsey White Frankola die hagelslag in de lucht gooit

Dit is wanneer ik in mijn langdradige uitleg ga over wat ik doe.

ik ben een jill van alle beroepen, en heb veel ijzers in het vuur. Terwijl ik niet langer geld verdienen met het verkopen van taarten, heb ik geleerd dat het bakken van taarten geld kan brengen in een heleboel verschillende manieren, door middel van:

  • bloggen
  • affiliate links (Amazon)
  • privé-cake les
  • hosting corporate events
  • geld verdienen met mijn YouTube-kanaal
  • geld verdienen met mijn Facebook-video ’s (3+ minuten video’ s)
  • inhoud maken voor het voedselnetwerk
  • betaalde partnerschappen op sociale media

maar daar het is veel meer dan dat. In dit bericht ga ik de details delen van alles wat ik doe met Chelsweets, en hoe ik geld verdien als bakker die geen gebak verkoopt 😛

bloggen

veel mensen denken dat het tijdperk van bloggen dood is. Ik geef toe dat ik hetzelfde dacht. Maar het is juist het tegenovergestelde. Waar ga je op zoek naar recepten?

ik denk dat de meesten zouden antwoorden “door online te zoeken”. Tegenwoordig bakken mensen meestal niet uit kookboeken als google binnen handbereik is.

mensen zijn ook geïnteresseerd in recepten van een chef-kok of bakker die ze volgen op sociale media. Wanneer ze iemand en hun recepten vertrouwen, gaan ze waarschijnlijk keer op keer terug naar de blog van die persoon.

ik had nooit gedacht dat ik dit zou zeggen, maar mijn grootste (consistente) inkomstenstroom is van mijn blog. Het was niet altijd zo!

nadat ik besloot om chelsweets fulltime te nemen, heb ik maanden geleerd hoe ik mijn blog kon optimaliseren en oude berichten kon updaten om te krijgen chelsweets.com waar het vandaag is (ongeveer 1,1 M paginaweergave / maand).

image of chelsey white piping glasting on a cake

ik ben een paar jaar geleden begonnen met bloggen, maar heb er niet echt tijd in geïnvesteerd tot het afgelopen jaar.

bloggen is supertijdrovend. Ik had een harde tijd wijden tijd aan mijn blog toen ik nog fulltime werkte. Op dat moment moest ik al mijn resterende energie besteden aan bakken, content-creatie en videobewerking.

ik hou van bloggen, omdat ik er controle over heb. Terwijl Google zijn algoritme kan veranderen en invloed hebben op mijn SEO-verkeer, het is nog steeds een betrouwbaar maandelijks inkomen dat ik ben in staat om te genereren op mijn eigen.

het is niet hetzelfde als vertrouwen op merken om bij mij te komen voor een partnerschap, of nerveus wachten om te zien of een bedrijf een langetermijncontract wil verlengen.

verschillende Verkeersbronnen

mijn blogverkeer komt uit drie belangrijke bronnen.

  • ruwweg 15% van mijn blogverkeer komt van mensen die rechtstreeks in chelsweets.com, of terug te keren naar blog posts ze hebben bladwijzer.Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en Instagram: ongeveer 25% van mijn blogverkeer wordt door mijn sociale kanalen (Facebook, YouTube, Pinterest en Instagram) gedreven.
  • de resterende 60% van mijn visies komen organisch van search.

het is duidelijk belangrijk om uw blog SEO (search engine optimization) vriendelijk te maken. Van het kiezen van het juiste zoekwoord, om foto ‘ s correct te taggen, om metabeschrijvingen toe te voegen, er is veel aan de hand.

ik werk ook hard om boeiende video ‘ s te maken en te delen waardoor mensen naar mijn blog willen gaan. Mijn hoop is dat ze zullen worden geïnspireerd om te proberen het maken van een nieuwe taart smaak, of het aanpakken van een nieuwe decoratie stijl.

het kostte me een lange tijd om te leren hoe je blog posts goed te schrijven, en ik ben zeker nog steeds bezig met het.

Views omzetten in $

dit alles is geweldig, maar een blog maakt op magische wijze geen geld op zichzelf. Ik gebruik WordPress (die ik hou van en sterk aanbevelen), waarmee iedereen kiezen voor het delen van advertenties op hun blog, met google AdSense.

maar het is moeilijk om echt geld te verdienen via AdSense, zelfs als je fatsoenlijk verkeer hebt.

gelukkig zijn er bedrijven die full-service Advertentiebeheer aanbieden en u helpen veel meer te maken. Enkele van de top ad management bedrijven zijn Mediavine, Adthrive, en Ezoic.

u moet een aanvraag indienen om deel uit te maken van deze netwerken, en er zijn verkeersdrempels die u moet passeren voordat u wordt geaccepteerd.

Ik ben met Mediavine, en heb niets dan prachtige dingen te zeggen over hen. Ze zijn geweldig om mee te werken, en super responsief.

ze hebben ook veel bronnen (van diepgaande blogposts tot hun podcast, Theory of Content), die het meeste hebben geleerd van wat ik weet.

Affiliate Links

Affiliate links zijn een andere manier om geld te verdienen. Ik ben een onderdeel van het Amazon Affiliate programma, (of Amazon Associates), dat is een affiliate marketing programma.

het is gratis aanmelden voor dit programma, en ik krijg een kleine verwijzing vergoeding wanneer iemand klikt op een product link die ik heb gedeeld in een blog post (als ze uiteindelijk het kopen van dat product op Amazon).

Chelsey wit glazuur op de zijkant van een taart

ik hou van affiliate links omdat ik het gevoel heb dat het een win-win voor alle betrokkenen is. Het moedigt me aan om de producten die ik eigenlijk gebruik in mijn blog posts koppelen, die zeer nuttig voor mijn lezers kan zijn.

het is leuk om mijn lezers te kunnen leiden naar de producten die ze nodig hebben voor verschillende recepten en cake ontwerpen.

of ik nu een unieke siliconen mal koppel die ik gebruikte om een slangenhuid patroon te maken, of een specifieke gietijzeren cakestand waar ik bij zweer, mensen weten precies wat ik gebruik en hoe ik het kan krijgen.

privé-Cake lessen

privé-cake lessen zijn een relatief nieuwe inkomstenstroom van mij. Ik ben begonnen met het geven van privé cake lessen dit jaar toen ik mijn baan opgaf.

het is een geweldige manier om contact te maken met andere bakkers. De een-op-een instelling in mijn keuken maakt een wereld van een verschil, en ik kan echt helpen mensen hun taart decoreren vaardigheden te verbeteren.

ik krijg ook de kans om verschillende technieken aan te tonen die mensen willen leren.

foto van chelsweets private cake lesson

privélessen geven is een andere inkomstenstroom waarover ik controle heb. Ik kan kiezen hoeveel lessen Ik per maand geef, en bepalen welke dagen van de week Ik geef.

als een maand langzamer is en ik geen partnerships heb, kan ik een paar extra lessen nemen.

of als ik veel reis voor werk, kan ik een paar weken vrij nemen. Deze flexibiliteit is ongelooflijk verfrissend, en geweldig omdat mijn schema elke maand anders is.

Ik geef ook elke paar maanden les aan grotere groepen aan het Instituut voor culinaire opvoeding.

bedrijfsevenementen / live demo ‘ s

toen ik me realiseerde hoeveel ik van lesgeven hield, evolueerden mijn privécake-lessen langzaam naar bedrijfsevenementen. Iemand benaderde me over een bedrijfsevenement, en een gloeilamp ging af in mijn hoofd.

bedrijfsevenementen zijn een geweldige manier om op te schalen. Ik doe cupcake evenementen ter plaatse, wat betekent dat ik mag gebruik maken van een bedrijf conferentiezalen en geen zorgen over het hosten van een grote groep in mijn kleine keuken.

image of chelsweets corporate event
Hosting a corporate cupcake event with Facebook eerder dit jaar.

het is ook leuk om veel mensen tegelijk les te geven! Hoewel het veel werk is om je voor te bereiden en op te ruimen na grote evenementen, zijn ze het helemaal waard.

ik doe meestal één bedrijfsevenement per maand, maar ik ben echt overgeleverd aan de genade van bedrijven die mij benaderen. Mijn Facebook Facebook-kanalen

terwijl u geen geld kunt verdienen met video ’s op Instagram, kunt u wel geld verdienen met video’ s op YouTube en Facebook. Echter, je nodig hebt om te springen door een paar hoepels voordat u advertenties kunt plaatsen in uw video ‘ s.

u kunt geld verdienen met een YouTube-kanaal zodra u 1.000 abonnees en 4.000 uur kijktijd hebt (in de afgelopen 12 maanden).

op Facebook kunt u video ’s monetariseren zodra u 10.000 volgers hebt en 30.000 views van één minuut op video’ s die minstens 3 minuten lang zijn (in de laatste 60 dagen).Instagram en TikTok zijn de video ‘ s die ik deel op YouTube en Facebook. Ik maak lange-vorm video ‘ s voor YouTube en Facebook, die diepgaande tutorials.

image of assembling a tiered cake and filling in the hiaten
mijn meest populaire video dit jaar was een diepgaande tutorial over het maken van een bruidstaart thuis.

ze variëren in lengte van drie tot twaalf minuten. De video ‘ s worden meestal in real time getoond (zijn helemaal niet versneld), om precies te laten zien hoe ik verschillende cakebeslag maak, of om verschillende decoratietechnieken te demonstreren.

ik verdien niet veel geld op elke YouTube-en Facebook-video die ik deel. Echter, sommige van mijn video ‘ s zijn viraal gegaan, en ze blijven solide inkomsten te genereren.

hoewel u nooit weet hoe goed een video zal presteren, moeten de weergaven volgen als u doorgaat met het maken van video ‘ s van goede kwaliteit.

geld telt de meer video ‘ s op die u deelt. Zodra u een solide bibliotheek van video ‘ s, zult u beginnen om consistente returns te zien.

betaalde partnerschappen

om mezelf gezond te houden, probeer ik me echt te concentreren op inkomstenstromen die ik Beheer. Echter, soms word ik benaderd voor betaalde partnerschappen.

dit zijn overeenkomsten met bedrijven om content te creëren en te delen via uw sociale kanalen. Meestal betaalde partnerschappen zijn gecentreerd rond het verhogen van het bewustzijn voor een merk of product, of om de verkoop te stimuleren.

Chelsey wit met Mamma Mia overalls cake
een samenwerking die ik met Universal Pictures heb gedaan om de vrijlating van Mamma Mia te vieren! 2

terwijl u kunt proberen om uit te reiken naar merken die u wilt werken met, meestal de cold call aanpak niet je erg ver.

vaak is er gewoon geen budget toegewezen voor willekeurige partnerschappen, dus zelfs als een merk met u wil werken, is er geen geld voor!

het klinkt misschien een beetje lui, maar ik wacht liever tot merken contact met me opnemen. Wanneer een merk contact opneemt, betekent dit dat ze een budget hebben voor een activering, dat ze uw werk kennen en respecteren en dat ze met u willen samenwerken.

deze zijn geweldig als het een merk / bedrijf / product is dat je echt leuk vindt en belangrijk vindt! Dit is echter niet altijd het geval. Soms moet je nee zeggen tegen partnerschappen die niet zijn afgestemd op uw merk.

sommige content creators / influencers hebben agenten om hen te helpen bij het onderhandelen over partnerschappen. Agenten kunnen u helpen betere voorwaarden, bouwen op lange termijn relaties met merken, en in sommige gevallen kunnen ze u meer geld.

agenten zijn echter niet vrij! Zij nemen meestal een percentage (15-20%) van alle inkomende partnerschappen.

ik ben op dit moment nog steeds onafhankelijk en onderhandel over al mijn partnerships en contracten.

In mijn laatste baan werkte ik in corporate finance op de digitale afdeling van een PR-bureau. Als onderdeel van mijn job heb ik influencer contracten bekeken vanuit een financieel perspectief.

ik voel me zeer comfortabel om mijn eigen deals te herzien en te onderhandelen vanwege deze ervaring. Ik wil ook geen deel van mijn geld aan een agent geven.

Contributor voor digitale inhoud

mijn laatste bron van inkomsten is het creëren van inhoud voor mediabedrijven. In de afgelopen jaren heb ik een paar langere termijn contracten met verschillende bedrijven.

dit verschilt van een betaald partnerschap omdat u niet verplicht bent om de inhoud die u op uw kanalen maakt te delen. Ik bak en decoreer spannende taarten, en film het proces in mijn keuken. Het leverbare is gewoon de beelden.

afbeelding van afgewerkte oranje crèmegle drip cake
een van mijn favoriete cakes die ik heb gemaakt voor het Food Network.

deze maandelijkse deliverables zijn leuk en uitdagend en helpen me uit mijn comfortzone te duwen. Meestal ben ik trots op de inhoud die ik maak, en ik deel bijna altijd de beelden op mijn kanalen als ik het heb bewerkt (ook al hoef ik dat niet).

dat is het mensen!

dus daar heb je het, dat is mijn business model! Het is geenszins traditioneel of consistent. Ik ben constant op mijn tenen, en blij om te zeggen dat ik me nooit verveel!!

dingen voelen alsof ze voortdurend toevloed zijn, maar ik probeer het in de pas te nemen. Ik omarm de drukke maanden, en focus op content creatie en strategie wanneer de dingen rustiger zijn.

als u vragen hebt die ik niet heb behandeld, laat ze dan achter in de commentaren sectie <3

andere berichten die je misschien leuk vindt:

  • afbeelding van biscoff brownies gebakken en gestapeld op een plaat
    Biscoff Brownies
  • wervelende het beslag te maken van mijn marble cake lagen
    Marble Cake Recept
  • afbeelding van een mooie chocolade, nutella cupcake versierd en geplaatst op een schattige cupcake stand
    Nutella-Cakejes
  • afbeelding van havermout butterscotch koekjes gebakken en koelen op een rooster
    Havermout Scotchies

Leave a Reply

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.