min forretningsmodel: en bager, der ikke sælger sine kager

der er to spørgsmål, jeg får hele tiden. Det første spørgsmål er, hvad jeg gør med alle de kager, jeg laver, og derefter klippe i mine videoer. Den anden handler om kage ordrer!

hver dag får jeg e-mails, DMs og kommentarer, der spørger, hvordan folk kan bestille en kage fra mig.

jeg er også ofte nødt til at besvare dette spørgsmål, når folk spørger, hvad jeg gør. Jeg fortæller dem, at jeg er bager, eller at jeg laver kager (for at holde tingene enkle), og de begynder at tale om en kommende fødselsdag, de har brug for en kage til.

nogle gange tror jeg, jeg bare skal sige, at jeg er freelancer eller indholdsskaber for at undgå den tangent. For så snart jeg høfligt siger, at jeg faktisk ikke sælger mine kager, ser jeg forvirringen i deres øjne.

jeg ved, at de vil spørge, “Så hvad gør du virkelig? Hvordan tjener du penge?”Og jeg får det helt…hvordan kunne jeg være bager og ikke sælge mine kager?!

folk sætter normalt deres næste spørgsmål som “Hvordan arbejder du så?!”

billede af Chelsey hvid Frankola kaster drysser i luften

dette er, når jeg går ind i min langvarige forklaring om, hvad jeg gør.

jeg er en jill af alle handler, og har en masse jern i ilden. Mens jeg ikke længere tjene penge på at sælge kager, jeg har lært, at bagning kager kan bringe i penge en masse forskellige måder, igennem:

  • blogging
  • affiliate links ()
  • undervisning privat kage lektion
  • hosting corporate events
  • monetisering af min YouTube-kanal
  • monetisering af mine Facebook-videoer (3+ minut videoer)
  • oprettelse af indhold til Fødevarenetværket
  • betalte partnerskaber på sociale medier

men der er meget mere til det så det. I dette indlæg vil jeg dele detaljerne om alt, hvad jeg gør med Chelslik, og hvordan jeg tjener penge som bager, der ikke sælger kager, der er død

Blogging

mange mennesker tror, at æraen med blogging er død. Jeg indrømmer, at jeg plejede at tænke det samme. Men det er tværtimod. Hvor går du på udkig efter opskrifter?

jeg vil gætte de fleste ville svare “ved at søge online”. I disse dage bager folk normalt ikke fra kogebøger, når google er lige ved hånden.

folk er også interesserede i at prøve opskrifter fra en kok eller bager, de følger på sociale medier. Når de stoler på nogen og deres opskrifter, vil de sandsynligvis vende tilbage til denne persons blog igen og igen.

jeg troede aldrig, jeg ville sige dette, men min største (konsistente) indtægtsstrøm er fra min blog. Det var dog ikke altid sådan!

efter at jeg besluttede at tage Chelslik på fuld tid, brugte jeg måneder på at lære at optimere min blog og opdatere gamle indlæg for at få chelsweets.com hvor det er i dag (om 1,1 M sidevisninger / måned).

billede af chelsey hvid piping frosting onto a cake

jeg begyndte at blogge for et par år siden, men investerede ikke rigtig tid i det før det sidste år.

Blogging er super tidskrævende. Jeg havde svært ved at afsætte tid til min blog, da jeg stadig arbejdede på fuld tid. På det tidspunkt var jeg nødt til at dedikere al min resterende energi til bagning, oprettelse af indhold og videoredigering.

jeg elsker at blogge, fordi jeg har kontrol over det. Mens Google kan ændre sin algoritme og påvirke min SEO-trafik, er det stadig en pålidelig månedlig indkomst, som jeg er i stand til at generere alene.

det er ikke som at stole på, at mærker kommer til mig for et partnerskab, eller nervøst venter på at se, om et firma ønsker at forny en langsigtet kontrakt.

forskellige Trafikkilder

min blogtrafik kommer fra tre hovedkilder.

  • omkring 15% af min blogtrafik kommer fra folk, der direkte skriver ind chelsweets.com, eller vender tilbage til blogindlæg, de har bogmærket.
  • omkring 25% af min blogtrafik drives fra mine sociale kanaler (Facebook, YouTube, Pinterest og Instagram).
  • de resterende 60% af mine synspunkter kommer organisk fra søgning.

det er klart, at det er vigtigt at gøre din blog SEO (søgemaskineoptimering) venlig. Fra at vælge det rigtige nøgleord, til at tagge fotos korrekt, til at tilføje metabeskrivelser, der er meget ved det.

jeg arbejder også hårdt på at oprette og dele engagerende videoer, der får folk til at gå til min blog. Mit håb er, at de vil blive inspireret til at prøve at lave en ny kagesmag eller tackle en ny dekorationsstil.

det tog mig lang tid at lære at skrive blogindlæg korrekt, og jeg arbejder bestemt stadig på det.

at gøre visninger til $

alt dette er fantastisk, men en blog tjener ikke magisk penge alene. Jeg bruger Google AdSense (som jeg elsker og stærkt anbefaler), som lader nogen vælge at dele annoncer på deres blog.

men det er svært at tjene rigtige penge gennem AdSense, selvom du har anstændig trafik.

heldigvis er der virksomheder, der tilbyder fuld service ad management, og hjælpe dig med at gøre en masse mere. Nogle af de bedste annonceadministrationsselskaber er Mediavine, Adthrive og Esoic.

du skal ansøge om at blive en del af disse netværk, og der er trafikgrænser, du skal passere, før du bliver accepteret.

jeg er med Mediavine, og har intet andet end vidunderlige ting at sige om dem. De er fantastiske at arbejde med, og super lydhør.

de har også masser af ressourcer (fra dybdegående blogindlæg til deres podcast, Theory Of Content), som har lært det meste af det, jeg ved.

Affiliate Links

Affiliate links er en anden måde jeg tjene penge. Jeg er en del af Affiliate program, (eller Associates), som er en affiliate marketing program.

det er gratis tilmelding til dette program, og jeg får et lille henvisningsgebyr, når nogen klikker på et produktlink, jeg har delt i et blogindlæg (hvis de ender med at købe det produkt på ).

Chelsey hvid Frosting siden af en kage

jeg kan godt lide tilknyttede links, fordi jeg har lyst til, at det er en sejr for alle involverede. Det opfordrer mig til at linke de produkter, som jeg faktisk bruger i mine blogindlæg, hvilket kan være meget nyttigt for mine læsere.

det er rart at kunne lede mine læsere til de produkter, de har brug for til forskellige opskrifter og kagedesign.

uanset om jeg forbinder en unik silikoneform, jeg plejede at lave et slangehudmønster, eller et specifikt støbejernskagestativ, som jeg sværger ved, ved folk nøjagtigt, hvad jeg bruger, og hvordan man får det.

private Kagelektioner

Private kagelektioner er en relativt ny indtægtsstrøm for mig. Jeg begyndte at undervise i private kagelektioner i år, når jeg afsluttede mit daglige job.

det har været en fantastisk måde at forbinde med andre bagere. En-til-en-indstillingen i mit køkken gør en verden til forskel, og jeg kan virkelig hjælpe folk med at forbedre deres kagedekorationsevner.

jeg får også chancen for at demonstrere forskellige teknikker, som folk vil lære.

foto fra chelslikets private cake lesson

undervisning i private lektioner er en anden indtægtsstrøm, som jeg har kontrol over. Jeg kan vælge, hvor mange lektioner jeg underviser om måneden, og bestemme hvilke dage i ugen jeg underviser.

hvis en måned er langsommere, og jeg ikke har nogen partnerskaber i gang, kan jeg tage et par ekstra lektioner.

eller hvis jeg rejser meget på arbejde, kan jeg tage et par uger fri. Denne fleksibilitet er utrolig forfriskende, og stor, da min tidsplan er anderledes hver måned.

jeg underviser også større grupper på Institut for Kulinarisk Uddannelse hvert par måneder.

Corporate Events / Live demoer

da jeg indså, hvor meget jeg elskede at undervise, udviklede mine private kagelektioner sig langsomt til corporate cupcake-begivenheder. Nogen henvendte sig til mig om at lave en corporate begivenhed, og en pære gik ud i mit hoved.

firmaarrangementer er en fantastisk måde at skalere på. Jeg laver cupcake-begivenheder på stedet, hvilket betyder, at jeg får brugt et virksomheds konferencelokaler og ikke bekymre mig om at være vært for en stor gruppe i mit lille køkken.

billede af chelslikets corporate event
vært for en corporate cupcake event med Facebook tidligere på året.

det er også sjovt at lære mange mennesker på en gang! Selvom det er meget arbejde at forberede og rydde op efter store begivenheder, er de helt det værd.

jeg plejer at gøre en corporate begivenhed om måneden, men jeg er virkelig prisgivet virksomheder nå ud til mig.

Tjen penge på min YouTube& Facebook-kanaler

mens du ikke kan tjene penge på videoer på Instagram, kan du tjene penge på videoer på YouTube og Facebook. Du skal dog springe gennem et par bøjler, før du kan placere annoncer i dine videoer.

du kan tjene penge på en YouTube-kanal, når du har 1.000 abonnenter og 4.000 timers visningstid (inden for de sidste 12 måneder).

på Facebook kan du tjene penge på videoer, når du har 10.000 følgere og 30.000 visninger på et minut på videoer, der er mindst 3 minutter lange (i de sidste 60 dage).

det indhold, jeg deler på YouTube og Facebook, er meget anderledes end de videoer, jeg deler på Instagram og TikTok. Jeg laver videoer i lang form til YouTube og Facebook, som er dybdegående tutorials.

billede af at samle en lagdelt kage og udfylde hullerne
min mest populære video i år var en dybdegående tutorial om at lave en bryllupskage derhjemme.

de spænder i længde fra tre til tolv minutter lange. Videoerne vises normalt i realtid (er slet ikke fremskyndet), for at vise nøjagtigt, hvordan jeg laver forskellige kagebattere, eller for at demonstrere forskellige dekorationsteknikker.

jeg tjener ikke masser af penge på hver YouTube-og Facebook-video, jeg deler. Men nogle af mine videoer er blevet virale, og de fortsætter med at generere solide indtægter.

mens du aldrig ved, hvor godt en video vil udføre, hvis du fortsætter med at oprette videoer af god kvalitet, skal visningerne følge med.

penge tilføjer flere videoer, du deler. Når du har et solidt bibliotek med videoer, begynder du at se ensartede afkast.

betalte partnerskaber

for at holde mig sund, prøver jeg virkelig at fokusere på indtægtsstrømme, jeg kontrollerer. Imidlertid, nogle gange bliver jeg kontaktet for betalte partnerskaber.

dette er aftaler med virksomheder om at oprette indhold og dele det på tværs af dine sociale kanaler. Normalt betalte partnerskaber er centreret omkring at øge bevidstheden om et brand eller produkt eller for at drive salg.

Chelsey hvid med Mamma Mia Overalls kage
et partnerskab jeg gjorde med Universal Pictures for at fejre udgivelsen af Mamma Mia! 2

mens du kan prøve at nå ud til mærker, du gerne vil arbejde med, kommer cold call-tilgangen dig normalt ikke meget langt.

mange gange er der simpelthen ikke afsat budget til tilfældige partnerskaber, så selvom et brand ønsker at arbejde sammen med dig, er der ikke nogen penge til det!

det lyder måske lidt doven, men jeg foretrækker at vente på, at mærker når ud til mig. Når et brand når ud, betyder det, at de har budget til en aktivering, de kender og respekterer dit arbejde og vil samarbejde med dig.

disse er gode, hvis det er et brand/firma/produkt, du faktisk kan lide og holder af! Dette er dog ikke altid tilfældet. Nogle gange er du nødt til at sige nej til partnerskaber, der ikke er tilpasset dit brand.

nogle indholdsskabere/influencere har agenter for at hjælpe dem med at forhandle partnerskaber. Agenter kan hjælpe dig med at få bedre vilkår, opbygge langsigtede relationer med mærker, og i nogle tilfælde kan de få dig flere penge.

agenter er dog ikke gratis! De tager normalt en procentdel (15-20%) af alle indgående partnerskaber.

jeg er stadig uafhængig på dette tidspunkt og forhandler alle mine partnerskaber og kontrakter.

i mit sidste job arbejdede jeg i corporate finance i den digitale afdeling af et PR-agentur. Som en del af mit job gennemgik jeg influencer-kontrakter ud fra et finansielt perspektiv.

jeg føler mig meget komfortabel med at gennemgå og forhandle mine egne tilbud på grund af denne oplevelse. Jeg ønsker heller ikke at give en nedskæring af mine penge til en agent.

bidragyder til digitalt indhold

min sidste indtægtskilde kommer fra at skabe indhold til medievirksomheder. I løbet af de sidste par år har jeg haft et par længerevarende kontrakter med forskellige virksomheder.

dette adskiller sig fra et betalt partnerskab, fordi du ikke er forpligtet til at dele det indhold, du opretter på dine kanaler. Jeg bager og pynter spændende kager og filmer processen i mit køkken. Den leverbare er simpelthen optagelserne.

billede af færdig orange creamsicle dryp cake
en af mine foretrukne kager, jeg har lavet til Madnetværket.

disse månedlige leverancer er sjove og udfordrende og hjælper med at skubbe mig ud af mit komfortområde. Normalt er jeg stolt af indhold, jeg opretter, og jeg deler næsten altid optagelserne på mine kanaler, når jeg har redigeret det (selvom jeg ikke behøver).

det er det folkens!

så der har du det, det er min forretningsmodel! Det er på ingen måde traditionelt eller konsistent. Jeg er konstant på tæerne, og glad for at sige, at jeg aldrig keder mig!!

ting føles som om de konstant tilstrømning, men jeg prøver at tage det i skridt. Jeg omfavner de travle måneder og fokuserer på oprettelse af indhold og strategi, når tingene er mere støjsvage.

hvis du har spørgsmål, jeg ikke dækkede, skal du lade dem være i kommentarfeltet <3

andre indlæg, du måske kan lide:

  • billede af biscoff Brunies bagt og stablet på en plade
    Biscoff Brunies
  • hvirvlende dejen til at gøre min marmor kage lag
    Marmor kage opskrift
  • billede af en smuk chokolade nutella cupcake dekoreret og placeret på en sød lille cupcake stativ
    Nutella Cupcakes
  • billede af havregryn butterscotch cookies bagt og afkøling på et trådstativ
    havregryn Scotchies

Leave a Reply

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.