Mein Geschäftsmodell: Eine Bäckerin, die ihre Kuchen nicht verkauft

Es gibt zwei Fragen, die ich ständig bekomme. Die erste Frage ist, was ich mit all den Kuchen mache, die ich mache und anschließend in meinen Videos schneide. Der andere ist über Kuchen Bestellungen!

Jeden Tag bekomme ich E-Mails, DMs und Kommentare, in denen gefragt wird, wie Leute einen Kuchen bei mir bestellen können.

Diese Frage muss ich auch oft beantworten, wenn Leute fragen, was ich mache. Ich sage ihnen, dass ich Bäcker bin oder dass ich Kuchen mache (um die Dinge einfach zu halten), und sie fangen an, über einen bevorstehenden Geburtstag zu sprechen, für den sie einen Kuchen brauchen.

Manchmal denke ich, ich sollte einfach sagen, dass ich Freiberufler oder Content-Ersteller bin, um diese Tangente zu vermeiden. Denn sobald ich höflich sage, dass ich meine Kuchen eigentlich nicht verkaufe, sehe ich die Verwirrung in ihren Augen.

Ich weiß, dass sie fragen wollen: „Was machst du dann wirklich? Wie verdienen Sie Geld?“ Und ich verstehe es total … wie könnte ich Bäcker sein und meine Kuchen nicht verkaufen?!

Die Leute formulieren ihre nächste Frage normalerweise als „Wow, wie funktioniert Ihr Geschäft dann?!“

 bild von Chelsey White Frankola, die Streusel in die Luft wirft

Hier gehe ich auf meine langatmige Erklärung ein, was ich tue.

Ich bin ein Jill von allen Gewerken, und haben eine Menge Eisen im Feuer. Während ich kein Geld mehr mit dem Verkauf von Kuchen verdiene, habe ich gelernt, dass das Backen von Kuchen auf viele verschiedene Arten Geld einbringen kann, durch:

  • bloggen
  • Affiliate-Links (Amazon)
  • Unterrichten von privatem Kuchenunterricht
  • Hosting von Firmenveranstaltungen
  • Monetarisierung meines YouTube-Kanals
  • Monetarisierung meiner Facebook-Videos (3+ Minuten Videos)
  • Erstellen von Inhalten für das Netzwerk
  • bezahlte Partnerschaften in sozialen Medien

Aber es steckt noch viel mehr dahinter. In diesem Beitrag werde ich die Details von allem, was ich mit Retweets mache, teilen und wie ich als Bäcker, der keine Kuchen verkauft, Geld verdiene 😛

Bloggen

Viele Leute denken, dass die Ära des Bloggens tot ist. Ich gebe zu, früher habe ich das Gleiche gedacht. Aber es ist genau das Gegenteil. Wo suchen Sie nach Rezepten?

Ich würde vermuten, die meisten würden „durch Online-Suche“ antworten. Heutzutage backen die Leute normalerweise nicht aus Kochbüchern, wenn Google zur Hand ist.

Die Leute sind auch daran interessiert, Rezepte von einem Koch oder Bäcker zu probieren, dem sie in den sozialen Medien folgen. Wenn sie jemandem und seinen Rezepten vertrauen, werden sie wahrscheinlich immer wieder zum Blog dieser Person zurückkehren.

Ich hätte nie gedacht, dass ich das sagen würde, aber meine größte (konsistente) Einnahmequelle ist mein Blog. Es war jedoch nicht immer so!

Nachdem ich mich entschieden hatte, Retweets Vollzeit zu nehmen, verbrachte ich Monate damit, zu lernen, wie ich meinen Blog optimieren und alte Posts aktualisieren kann, um chelsweets.com wo es heute ist (ca.1,1 Mio. Seitenaufrufe / Monat).

Bild von Chelsey White Piping Zuckerguss auf einen Kuchen

Ich habe vor ein paar Jahren angefangen zu bloggen, aber erst im vergangenen Jahr wirklich Zeit darin investiert.

Bloggen ist super zeitaufwendig. Es fiel mir schwer, meinem Blog Zeit zu widmen, als ich noch Vollzeit arbeitete. Zu dieser Zeit musste ich meine ganze verbleibende Energie dem Backen, der Erstellung von Inhalten und der Videobearbeitung widmen.

Ich liebe es zu bloggen, weil ich die Kontrolle darüber habe. Während Google seinen Algorithmus ändern und meinen SEO-Traffic beeinflussen kann, ist es immer noch ein zuverlässiges monatliches Einkommen, das ich selbst generieren kann.

Es ist nicht so, als würde man sich darauf verlassen, dass Marken zu mir kommen, um eine Partnerschaft einzugehen, oder nervös darauf warten, ob ein Unternehmen einen langfristigen Vertrag verlängern möchte.

Verschiedene Traffic-Quellen

Mein Blog-Traffic stammt aus drei Hauptquellen.

  • Ungefähr 15% meines Blog-Traffics kommt von Leuten, die direkt tippen chelsweets.com oder zu Blog-Posts zurückkehren, die sie mit Lesezeichen versehen haben.
  • Etwa 25% meines Blog-Traffics wird von meinen sozialen Kanälen (Facebook, YouTube, Pinterest und Instagram) gesteuert.
  • Die restlichen 60% meiner Ansichten stammen organisch aus der Suche.

Natürlich ist es wichtig, Ihren Blog SEO (Suchmaschinenoptimierung) freundlich zu gestalten. Von der Auswahl des richtigen Keywords über das korrekte Markieren von Fotos bis hin zum Hinzufügen von Meta-Beschreibungen steckt viel dahinter.

Ich arbeite auch hart daran, ansprechende Videos zu erstellen und zu teilen, die die Leute dazu bringen, meinen Blog zu besuchen. Ich hoffe, dass sie inspiriert werden, einen neuen Kuchengeschmack zu kreieren oder einen neuen Dekorationsstil anzugehen.

Ich habe lange gebraucht, um zu lernen, wie man Blogposts richtig schreibt, und ich arbeite definitiv noch daran.

Ansichten in $ verwandeln

All dies ist großartig, aber ein Blog verdient nicht auf magische Weise Geld. Ich benutze WordPress (was ich LIEBE und sehr empfehle), mit dem jeder Anzeigen in seinem Blog mit Google AdSense teilen kann.

Aber es ist schwer, mit AdSense echtes Geld zu verdienen, selbst wenn Sie anständigen Traffic haben.

Glücklicherweise gibt es Unternehmen, die Full-Service-Anzeigenmanagement anbieten und Ihnen helfen, viel mehr zu verdienen. Einige der Top-Ad-Management-Unternehmen sind Mediavine, Adthrive und Ezoic.

Sie müssen sich bewerben, um Teil dieser Netzwerke zu sein, und es gibt Verkehrsschwellen, die Sie überschreiten müssen, bevor Sie akzeptiert werden.

Ich bin bei Mediavine und habe nur wunderbare Dinge über sie zu sagen. Sie sind erstaunlich, mit zu arbeiten, und super reaktionsschnell.

Sie haben auch eine Menge Ressourcen (von ausführlichen Blog-Posts bis zu ihrem Podcast Theory of Content), die das meiste von dem gelehrt haben, was ich weiß.

Affiliate-Links

Affiliate-Links sind eine weitere Möglichkeit, Geld zu verdienen. Ich bin Teil des Amazon-Partnerprogramms (oder Amazon Associates), bei dem es sich um ein Affiliate-Marketingprogramm handelt.

Es ist kostenlos, sich für dieses Programm anzumelden, und ich erhalte eine kleine Empfehlungsgebühr, wenn jemand auf einen Produktlink klickt, den ich in einem Blogbeitrag geteilt habe (wenn er dieses Produkt bei Amazon kauft).

Chelsey White Bereift die Seite eines Kuchens

Ich mag Affiliate-Links, weil ich das Gefühl habe, dass es eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten ist. Es ermutigt mich, die Produkte zu verlinken, die ich tatsächlich in meinen Blog-Posts verwende, was für meine Leser sehr hilfreich sein kann.

Es ist schön, meine Leser zu den Produkten führen zu können, die sie für verschiedene Rezepte und Kuchendesigns benötigen.

Ob ich eine einzigartige Silikonform habe, mit der ich ein Schlangenhautmuster hergestellt habe, oder einen bestimmten gusseisernen Tortenständer, auf den ich schwöre, die Leute wissen genau, was ich benutze und wie ich es bekomme.

Privater Kuchenunterricht

Privater Kuchenunterricht ist eine relativ neue Einnahmequelle von mir. Ich habe dieses Jahr angefangen, privaten Kuchenunterricht zu geben, als ich meinen Job gekündigt habe.

Es war eine erstaunliche Möglichkeit, mit anderen Bäckern in Kontakt zu treten. Die Eins-zu-Eins-Einstellung in meiner Küche macht einen großen Unterschied, und ich kann den Leuten wirklich helfen, ihre Kuchendekorationsfähigkeiten zu verbessern.

Ich habe auch die Möglichkeit, verschiedene Techniken zu demonstrieren, die die Leute lernen wollen.

Foto von chelsweets private cake lesson

Das Unterrichten von Privatunterricht ist eine weitere Einnahmequelle, über die ich die Kontrolle habe. Ich kann auswählen, wie viele Lektionen ich pro Monat unterrichte, und bestimmen, an welchen Wochentagen ich unterrichte.

Wenn ein Monat langsamer ist und ich keine Partnerschaften habe, kann ich ein paar zusätzliche Lektionen nehmen.

Oder wenn ich beruflich viel unterwegs bin, kann ich mir ein paar Wochen frei nehmen. Diese Flexibilität ist unglaublich erfrischend und großartig, da mein Zeitplan jeden Monat anders ist.

Ich unterrichte auch alle paar Monate größere Gruppen am Institut für Kulinarische Bildung.

Firmenveranstaltungen / Live-Demos

Als ich merkte, wie sehr ich es liebte zu unterrichten, entwickelte sich mein privater Kuchenunterricht langsam zu Firmen-Cupcake-Events. Jemand kam auf mich zu, weil ich eine Firmenveranstaltung machen wollte, und eine Glühbirne ging in meinem Kopf aus.

Firmenveranstaltungen sind eine großartige Möglichkeit, um zu skalieren. Ich organisiere Veranstaltungen vor Ort, was bedeutet, dass ich die Konferenzräume eines Unternehmens nutzen kann und mir keine Sorgen machen muss, eine große Gruppe in meiner winzigen Küche zu beherbergen.

Bild von chelsweets Corporate Event
Hosting eines Corporate Cupcake Events mit Facebook Anfang dieses Jahres.

Es macht auch Spaß, viele Leute gleichzeitig zu unterrichten! Während es eine Menge Arbeit ist, sich nach großen Ereignissen vorzubereiten und aufzuräumen, sind sie es absolut wert.

Normalerweise mache ich eine Firmenveranstaltung im Monat, aber ich bin wirklich der Gnade von Unternehmen ausgeliefert, die sich an mich wenden. Instagram Facebook facebook507390821658 Facebook-Kanäle 23651693 Während Sie Videos auf Instagram nicht monetarisieren können, können Sie Videos auf YouTube und Facebook monetarisieren. Sie müssen jedoch durch ein paar Reifen springen, bevor Sie Anzeigen in Ihren Videos platzieren können.

Sie können einen YouTube-Kanal monetarisieren, sobald Sie 1.000 Abonnenten und 4.000 Stunden Wiedergabezeit haben (innerhalb der letzten 12 Monate).

Auf Facebook können Sie Videos monetarisieren, sobald Sie 10.000 Follower und 30.000 einminütige Aufrufe von Videos haben, die mindestens 3 Minuten lang sind (in den letzten 60 Tagen).Facebook Instagram

Die Inhalte, die ich auf YouTube und Facebook teile, unterscheiden sich stark von den Videos, die ich auf Instagram und TikTok teile. Ich mache Langform-Videos für YouTube und Facebook, die eingehende Tutorials sind.

Bild des Zusammenbaus eines abgestuften Kuchens und des Ausfüllens der Lücken
Mein beliebtestes Video in diesem Jahr war ein ausführliches Tutorial zur Herstellung einer Hochzeitstorte zu Hause.

Ihre Länge reicht von drei bis zwölf Minuten. Die Videos werden normalerweise in Echtzeit gezeigt (werden überhaupt nicht beschleunigt), um genau zu zeigen, wie ich verschiedene Kuchenteige mache, oder um verschiedene Dekorationstechniken zu demonstrieren.

Ich verdiene nicht mit jedem YouTube- und Facebook-Video, das ich teile, eine Menge Geld. Einige meiner Videos sind jedoch viral geworden und generieren weiterhin solide Einnahmen.

Während Sie nie wissen, wie gut ein Video funktioniert, sollten die Ansichten folgen, wenn Sie weiterhin Videos in guter Qualität erstellen.

Geld summiert sich, je mehr Videos Sie teilen. Sobald Sie eine solide Bibliothek mit Videos haben, werden Sie konsistente Renditen sehen.

Bezahlte Partnerschaften

Um gesund zu bleiben, versuche ich mich wirklich auf die Einnahmequellen zu konzentrieren, die ich kontrolliere. Manchmal werde ich jedoch für bezahlte Partnerschaften angesprochen.

Dies sind Vereinbarungen mit Unternehmen, um Inhalte zu erstellen und über Ihre sozialen Kanäle zu teilen. In der Regel konzentrieren sich bezahlte Partnerschaften darauf, das Bewusstsein für eine Marke oder ein Produkt zu schärfen oder den Umsatz zu steigern.

Chelsey White mit Mamma Mia's cake
Eine Partnerschaft, die ich mit Universal Pictures eingegangen bin, um die Veröffentlichung von Mamma Mia! 2

Während Sie versuchen können, Marken zu erreichen, mit denen Sie arbeiten möchten, bringt Sie der Cold Call-Ansatz normalerweise nicht sehr weit.

Oft gibt es einfach kein Budget für zufällige Partnerschaften, also selbst wenn eine Marke mit Ihnen zusammenarbeiten möchte, gibt es kein Geld dafür!

Es klingt vielleicht etwas faul, aber ich warte lieber darauf, dass Marken mich erreichen. Wenn sich eine Marke meldet, bedeutet dies, dass sie ein Budget für eine Aktivierung hat, Ihre Arbeit kennt und respektiert und mit Ihnen zusammenarbeiten möchte.

Diese sind großartig, wenn es sich um eine Marke / Firma / ein Produkt handelt, das Sie tatsächlich mögen und das Ihnen wichtig ist! Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Manchmal müssen Sie Nein zu Partnerschaften sagen, die nicht mit Ihrer Marke übereinstimmen.

Einige Content-Ersteller / Influencer haben Agenten, die ihnen helfen, Partnerschaften auszuhandeln. Agenten können Ihnen helfen, bessere Konditionen zu erhalten, langfristige Beziehungen zu Marken aufzubauen und in einigen Fällen mehr Geld zu verdienen.

Agenten sind jedoch nicht kostenlos! Sie nehmen normalerweise einen Prozentsatz (15-20%) aller eingehenden Partnerschaften ein.

Ich bin zu diesem Zeitpunkt noch unabhängig und verhandle alle meine Partnerschaften und Verträge.

In meinem letzten Job war ich im Bereich Corporate Finance in der Digitalabteilung einer PR-Agentur tätig. Im Rahmen meiner Arbeit habe ich Influencer-Verträge aus finanzieller Sicht überprüft.

Aufgrund dieser Erfahrung fühle ich mich sehr wohl, meine eigenen Geschäfte zu überprüfen und zu verhandeln. Ich möchte auch keinen Teil meines Geldes einem Agenten geben.

Digital Content Contributor

Meine letzte Einnahmequelle ist die Erstellung von Inhalten für Medienunternehmen. In den letzten Jahren hatte ich einige längerfristige Verträge mit verschiedenen Unternehmen.

Dies unterscheidet sich von einer kostenpflichtigen Partnerschaft, da Sie nicht verpflichtet sind, die von Ihnen erstellten Inhalte auf Ihren Kanälen zu teilen. Ich backe und dekoriere aufregende Kuchen und filme den Prozess in meiner Küche. Das Ergebnis ist einfach das Filmmaterial.

 Bild des fertigen orange Creamsicle Drip Cake
Einer meiner Lieblingskuchen, die ich für das Food Network gemacht habe.

Diese monatlichen Ergebnisse machen Spaß und sind herausfordernd und helfen mir, meine Komfortzone zu verlassen. Normalerweise bin ich stolz auf Inhalte, die ich erstelle, und ich teile das Filmmaterial fast immer auf meinen Kanälen, sobald ich es bearbeitet habe (obwohl ich es nicht muss).

Das ist es Leute!

Da hast du es also, das ist mein Geschäftsmodell! Es ist keineswegs traditionell oder konsistent. Ich bin ständig auf Trab und glücklich zu sagen, dass ich mich nie langweile!!

Die Dinge fühlen sich an, als würden sie sich ständig ändern, aber ich versuche, es in Kauf zu nehmen. Ich umarme die arbeitsreichen Monate und konzentriere mich auf die Erstellung von Inhalten und Strategie, wenn die Dinge ruhiger sind.

Wenn Sie Fragen haben, die ich nicht behandelt habe, hinterlassen Sie diese bitte im Kommentarbereich <3

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