honing is een gezond alternatief voor de meeste kunstmatige zoetstoffen. Vanwege zijn smaak, zoeter dan suiker, is er een geloof dat bijenhoning vet wordt, is dat waar?Vervolgens zullen we de voedingswaarden van honing bespreken, de vergelijking ervan met suiker en de vraag of het waar is dat honing meststof is.
waarom honing minder vet wordt dan suiker
de waarheid is dat honing door minder calorieën te hebben dan suiker en een matige glycemische index, een matige bloedsuikerspiegel kan handhaven. Dit, in gematigde niveaus, zorgt voor een grotere verzachtende sensatie, en daarmee, een lagere productie van vet.
geraffineerde suiker is een leeg koolhydraat, dat wil zeggen dat suiker geen voedingsstoffen heeft en alleen calorieën bevat. Met andere woorden, witte suiker is 100% sucrose.
honing levert niet alleen calorieën, maar is ook rijk aan voedingsstoffen, vitaminen, mineralen, eiwitten, enzymen en sporenelementen die gunstig zijn voor de gezondheid.
honing bevat dus 82% suikers, 17% water en een percentage macro-en micronutriënten. Daarom is honing vanuit voedingsoogpunt veel rijker dan suiker.
maakt honing je vet? Is het gezonder dan suiker? Een eetlepel honing bevat 46 kcal; terwijl een eetlepel suiker 93 kcal heeft. Het kan echter gebeuren dat, vanwege de dichtheid, een eetlepel honing meer vetmesten is dan een suiker.
honing heeft dus minder calorieën dan suiker, omdat bovendien over het algemeen een kleinere hoeveelheid honing wordt gebruikt dan suiker, omdat de smaak ook veel zoeter is. Daarom is honing een interessant alternatief voor kunstmatige zoetstoffen.
aanbevolen hoeveelheid honing per dag
om het evenwicht binnen een gezonde voeding te bewaren, is het ideaal om één of twee kleine eetlepels honing per dag te consumeren. We kunnen honing toevoegen aan yoghurt, cakes, cakes, enz.
uiteraard kan dit leiden tot gewichtstoename indien honing regelmatig of buitensporig wordt geconsumeerd. Dit betekent dat honing op zichzelf, op een gematigde manier, je niet dik maakt, dus het is belangrijk om balans te vinden in ons dieet.
het is een hypercalorisch levensmiddel, waarvan het effect grotendeels afhangt van de frequentie en de hoeveelheid waarin het wordt geconsumeerd. Bijvoorbeeld, binnen gewichtsverlies diëten, wordt het aanbevolen om ongeveer 10 g honing per dag te consumeren.
andere eigenschappen en voordelen van honing voor de gezondheid
hier zijn andere voordelen die honing voor het lichaam oplevert:
- verlicht keelongemak: een glas melk met honing helpt keelpijn te verlichten, evenals hoesten of lichte verkoudheid te verlichten. Dit is te danken aan de antimicrobiële en antioxiderende effecten van honing.
- energiebron: honing levert energie die snel wordt gemetaboliseerd. Daarom wordt het verbruik ervan aanbevolen wanneer er snel energie nodig is.
- kalmerend effect: honing bevordert niet alleen de slaap, maar helpt ook bij ontspanning, verlicht angstaanvallen en vermindert stress.
- beschermt het hart: omdat het rijk is aan antioxidanten, bevordert honing de bescherming van het hart, vermindert het cholesterolgehalte en vermindert zelfs het risico op het lijden van sommige soorten kanker. Zo beschermt honing niet alleen het hart, maar versterkt het ook het immuunsysteem.
- geneest brandwonden en wonden: sinds de Egyptenaren werd honing gebruikt om wonden en oppervlakkige brandwonden te genezen.
- bevordert de spijsvertering: in combinatie met andere natuurlijke elementen, zoals citroen of kaneel, bevordert honing de spijsvertering, waardoor constipatie en maagklachten worden verlicht.
daarom maakt honing je niet vet als het op een matige manier wordt geconsumeerd in onze voeding. De sleutel is in evenwicht, omdat elk voedsel dat teveel wordt geconsumeerd tot gewichtstoename kan leiden.
mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
- Honey for hair: properties and benefits
- Honey: myths and truths you should know
Esta entrada también está disponible nl: Spanish French