GRAVIDANZA
pubblicato giovedì 8 aprile 2021Last modifica il lunedì 19 aprile 2021
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Hannah Weiss
Scrittore
scoprire se si può mangiare la pizza durante gravidanza, compresi condimenti come peperoni, mozzarella e prosciutto. Inoltre, precauzioni da prendere per mantenere voi e il vostro bambino sano.
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Il consiglio ufficiale su come mangiare la pizza in gravidanza
Grandi notizie! La pizza è sicura da mangiare durante la gravidanza, quindi sentitevi liberi di infilare in quella fetta. Alcuni condimenti, tra cui salsa di pomodoro e verdure come funghi e peperoni, sono perfettamente bene da mangiare quando sei incinta. Basta essere sicuri di lavare accuratamente le verdure prima della cottura.
Mozzarella, gorgonzola e altri formaggi a pasta molle
Secondo il NHS, formaggi a pasta molle pastorizzati come mozzarella e ricotta sono sicuri da mangiare quando sei incinta, se servito freddo o cotto.
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Il processo di pastorizzazione uccide i batteri nocivi come la listeria, che possono causare listeriosi. Questa è un’infezione che potrebbe rendere il bambino non ancora nato molto male, portando ad un piccolo rischio di aborto spontaneo o di nati morti.
Pertanto il NHS sconsiglia di mangiare prodotti lattiero-caseari non pastorizzati durante la gravidanza. Si consiglia di mangiare solo formaggi erborinati a pasta molle, formaggi a pasta molle stagionati e formaggi a pasta molle non pastorizzati se sono stati cotti fino a cottura a vapore. Questo include brie, camembert e gorgonzola.
Parmigiano, Cheddar e altri formaggi a pasta dura
Il NHS dice che tutti i formaggi a pasta dura, tra cui parmigiano, Cheddar e Stilton, sono perfettamente sicuri da mangiare mentre sei incinta. Questo perché i formaggi a pasta dura contengono meno acqua rispetto ai formaggi a pasta molle, il che rende più difficile la crescita dei batteri.
Riproduci video Peperoni, prosciutto e altri salumi
Il NHS conferma che è sicuro mangiare salumi come peperoni, salame, chorizo e prosciutto di Parma durante la gravidanza, a condizione che si cuoci la carne prima di servire.
Va bene anche mettere il prosciutto preconfezionato sulla pizza.
Mangiare salumi crudi potrebbe portare a un piccolo rischio di intossicazione alimentare. Questo perché la carne cruda contiene un parassita che causa un’infezione chiamata toxoplasmosi. Questo può creare complicazioni in gravidanza, tra cui aborto spontaneo e natimortalità. Tuttavia, è totalmente bene quando cotto sulla pizza.
Deliziose ricette di pizza
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