vařič rýže udržuje ohřívač zapnutý, dokud je teplota obsahu na 100 ° C – což znamená, že v sporáku je stále volná voda, která nebyla absorbována (rýží) ani odpařena. Je to proto, že teplota vody zůstává konstantní na 100 ° C, zatímco se vaří. Jakmile se „vaří“ (přeměnil se na páru / páru nebo absorboval rýží), použití více tepla zvyšuje teplotu na více než 100 ° C. Jakmile se teplota začne zvyšovat, elektronické ovládání vařiče rýže vypne topení.
Chcete – li vařit dal, musíte replikovat podmínky, dokud se dal nevaří-a trvá to déle než rýže. Přidejte více vody do sporáku s dal, než byste při vaření v tlakovém hrnci nebo přímo na sporáku. Nezapomeňte přidat lžíci oleje, másla nebo ghí-abyste zabránili pěnění při vaření. Vzhledem k tomu, že je více vody, než bude absorbováno dal, sporák udrží ohřívač v očekávání zvýšení teploty nad 100DegC. V tomto případě musíte sledovat hrnec, abyste jej vypnuli, když máte pocit, že je dal vařený.