honung är ett hälsosamt alternativ till de flesta konstgjorda sötningsmedel. På grund av sin smak, sötare än socker, finns det en tro på att bihonung göds, är det sant?
nästa kommer vi att diskutera näringsvärdena för honung, dess jämförelse med socker och huruvida det är sant att honung är fetande.
varför honung är mindre gödning än socker
sanningen är att genom att ha färre kalorier än socker och ett måttligt glykemiskt index kan honung bibehålla måttliga blodsockernivåer. Detta, i måttliga nivåer, ger en större satiating sensation, och därmed en lägre produktion av fett.
raffinerat socker är ett tomt kolhydrat, det vill säga socker saknar näringsämnen och ger bara kalorier. Med andra ord är vitsocker 100% sackaros.
för sin del ger honung inte bara kalorier utan är också rik på näringsämnen, vitaminer, mineraler, proteiner, enzymer och spårämnen som är fördelaktiga för hälsan.
således har honung 82% sockerarter, 17% vatten och en procentandel av makro-och mikronäringsämnen. Därför är honung mycket rikare näringsmässigt än socker.
så gör honung dig fet? Är det hälsosammare än socker? En matsked honung innehåller 46 kcal; medan en matsked socker har 93 kcal. Det kan dock hända att en matsked honung på grund av sin densitet är mer fetande än ett socker.
således har honung färre kalorier än socker, eftersom dessutom en mindre mängd honung vanligtvis används än socker, eftersom dess smak också är mycket sötare. Därför är honung ett intressant alternativ till konstgjorda sötningsmedel.
rekommenderad mängd honung per dag
idealiskt, för att upprätthålla balansen inom en hälsosam kost, är att konsumera en eller två små matskedar honung om dagen. Vi kan lägga honung till yoghurt, kakor, kakor etc.
självklart, om honung konsumeras överdrivet eller okontrollerat regelbundet, kan detta leda till viktökning. Det betyder att honung i sig, på ett måttligt sätt, inte gör dig fet, så det är viktigt att hitta balans i vår kost.
det är en hyperkalorisk mat, vars effekt beror till stor del på frekvensen och kvantiteten i vilken den konsumeras. Till exempel, inom viktminskningsdieter, rekommenderas att konsumera cirka 10 g honung om dagen.
andra egenskaper och fördelar med honung på vår hälsa
här är andra fördelar som honung ger kroppen:
- lindrar obehag i halsen: ett glas mjölk med honung hjälper till att lindra ont i halsen, liksom hosta eller lindra mindre förkylningar. Detta beror på de antimikrobiella och antioxidantiska effekterna av honung.
- energikälla: honung ger energi som metaboliseras snabbt. Därför rekommenderas dess förbrukning när energi krävs snabbt.
- lugnande effekt: honung främjar inte bara sömn utan hjälper också till avkoppling, lindrar ångestattacker och minskar stress.
- skyddar hjärtat: honung är rik på antioxidanter och gynnar skyddet av hjärtat, minskar kolesterolnivåerna och minskar till och med risken för att drabbas av vissa typer av cancer. Således skyddar honung inte bara hjärtat utan stärker också immunsystemet.
- läker brännskador och sår: sedan egyptierna användes honung för att läka sår och ytliga brännskador.
- främjar matsmältningen: i kombination med andra naturliga element, såsom citron eller kanel, främjar honung matsmältningen, vilket lindrar förstoppning och magbesvär.
därför gör honung dig inte fet om den konsumeras på ett måttligt sätt i vår kost. Nyckeln är i balans, eftersom all mat som konsumeras i överskott kan leda till viktökning.
du kanske också är intresserad av:
- honung för hår: egenskaper och fördelar
- honung: myter och sanningar som du bör veta
Esta entrada tambi auctorin estucurib disponible sv: spanska franska