mierea este o alternativă sănătoasă la majoritatea îndulcitorilor artificiali. Datorită gustului său, mai dulce decât zahărul, există credința că mierea de albine îngrașă, este adevărat?
în continuare vom discuta despre valorile nutriționale ale mierii, comparația acesteia cu zahărul și dacă este sau nu adevărat că mierea îngrășează.
de ce mierea îngrășează mai puțin decât zahărul
adevărul este că, având mai puține calorii decât zahărul și un indice glicemic moderat, mierea vă permite să mențineți niveluri moderate de zahăr din sânge. Acest lucru, la niveluri moderate, oferă o senzație mai mare de satietate și, odată cu aceasta, o producție mai mică de grăsime.
zahărul rafinat este un carbohidrat gol, adică zahărul nu are nutrienți și oferă doar calorii. Cu alte cuvinte, zahărul alb este 100% zaharoză.
la rândul său, mierea nu numai că oferă calorii, dar este bogată și în substanțe nutritive, vitamine, minerale, proteine, enzime și oligoelemente benefice sănătății.
astfel, mierea are 82% zaharuri, 17% apă și un procent de macro și micro nutrienți. Prin urmare, mierea este mult mai bogată din punct de vedere nutrițional decât zahărul.
deci mierea te îngrașă? Este mai sănătos decât zahărul? O lingură de miere conține 46 kcal; în timp ce o lingură de zahăr are 93 kcal. Cu toate acestea, se poate întâmpla ca, datorită densității sale, o lingură de miere să îngrășeze mai mult decât un zahăr.
astfel, mierea are mai puține calorii decât zahărul, deoarece în plus, o cantitate mai mică de miere este folosită în general decât zahărul, deoarece aroma sa este, de asemenea, mult mai dulce. Prin urmare, mierea este o alternativă interesantă la îndulcitorii artificiali.
cantitatea recomandată de miere pe zi
în mod ideal, pentru a menține echilibrul într-o dietă sănătoasă, este să consumi una sau două linguri mici de miere pe zi. Putem adăuga miere la iaurturi, prăjituri, prăjituri etc.
evident, dacă mierea este consumată excesiv sau necontrolat în mod regulat, acest lucru poate duce la creșterea în greutate. Aceasta înseamnă că mierea de la sine, într-un mod moderat, nu te îngrașă, de aceea este important să găsești echilibru în dieta noastră.
este un aliment hipercaloric, al cărui efect depinde în mare măsură de frecvența și cantitatea în care este consumat. De exemplu, în cadrul dietelor de slăbit, se recomandă consumul a aproximativ 10 g de miere pe zi.
alte proprietăți și beneficii ale mierii asupra sănătății noastre
Iată alte beneficii pe care mierea le aduce organismului:
- ameliorează disconfortul gâtului: un pahar de lapte cu miere ajută la ameliorarea durerilor de gât, precum și la tuse sau la ameliorarea răcelilor minore. Acest lucru se datorează efectelor antimicrobiene și antioxidante ale mierei.
- sursa de energie: mierea furnizează energie care este metabolizată rapid. Prin urmare, consumul său este recomandat atunci când energia este necesară rapid.
- efect calmant: mierea nu numai că promovează somnul, dar ajută și la relaxare, ameliorează atacurile de anxietate și reduce stresul.
- protejează inima: fiind bogată în antioxidanți, mierea favorizează protecția inimii, reduce nivelul colesterolului și chiar reduce riscul de a suferi unele tipuri de cancer. Astfel, mierea nu numai că protejează inima, ci și întărește sistemul imunitar.
- vindecă arsuri și răni: de la egipteni, mierea a fost folosită pentru vindecarea rănilor și arsurilor superficiale.
- promovează digestia: atunci când este combinată cu alte elemente naturale, cum ar fi lămâia sau scorțișoara, mierea promovează digestia, ameliorând astfel constipația și disconfortul stomacal.
prin urmare, mierea nu te îngrașă dacă este consumată într-un mod moderat în dieta noastră. Cheia este în echilibru, deoarece orice aliment consumat în exces poate duce la creșterea în greutate.
ați putea fi, de asemenea, interesat de:
- miere pentru păr: proprietăți și beneficii
- miere: mituri și adevăruri pe care ar trebui să le cunoașteți
Esta entrada Tambi colosn este disponible en: spaniolă franceză