căutați o modalitate de a vă molida prăjiturile? Vrei un mod simplu de a decora crema de unt? Utilizarea șabloanelor de tort este o modalitate ușoară și distractivă de a-ți intensifica abilitățile de decorare a tortului.
această postare vă va spune tot ce trebuie să știți despre cum să utilizați șabloanele de tort pe cremă de unt. Utilizarea șabloanelor de tort pentru a decora vă permite să realizați modele ornamentate fără a petrece ore întregi încercând să o faceți liber. Veți iubi cât de simplu sunt de utilizat și cât de frumos va fi rezultatul final.
Salt la rețetă / imprimare rețetă
cuprins
avantajele utilizării șabloanelor de tort
să recunoaștem, nu toți avem o latură artistică. Putem încerca ore în șir să perfecționăm un design de tort și să nu-l înțelegem niciodată. Stencil tort vă permit să creați modele elaborate fără a avea capacitatea artistică.
stencil tort sunt simplu de utilizat și sunt ieftine. Ele pot fi găsite în magazinele de decorare a torturilor, online și în unele magazine alimentare. Ele vin într-o varietate de modele și dimensiuni diferite.
nu aveți nevoie de nici o coacere sau capacitatea artistică de a utiliza șabloane tort. Cu toate acestea, utilizarea lor vă va face să arătați ca un vrăjitor de decorare a tortului.
un alt lucru minunat despre șabloane este că sunt reutilizabile. După fiecare utilizare, le puteți spăla cu apă caldă și săpun și le puteți folosi de câte ori doriți.
utilizarea glazurii cu cremă de unt cu șabloane garantează un gust deosebit și un design frumos. Folosind colorarea alimentelor, puteți crea multe culori frumoase de cremă de unt. Utilizarea șabloanelor de tort pentru a decora crema de unt vă va economisi timp și stres.
șabloane de tort: ce va trebui să urmați acest Tutorial
pentru a urma acest tutorial pentru utilizarea șabloanelor de tort pe buttercream, veți avea nevoie de:
- Buttercream
- stencil tort
- ceară sau hârtie pergament
- gel colorant alimentar
- Spatula
- Foarfece
- tubulatură sac
- scurtarea
puteți utiliza Buttercream cumpărat din magazin sau de casă. Este obișnuit să începeți cu cremă de unt alb pentru bază, cu toate acestea, puteți alege orice culoare doriți. Apoi puteți pune deoparte unele dintre cremele de unt pe care le veți folosi pentru șabloane și adăugați coloranți alimentari pentru a ajunge la nuanțele dorite.
șabloane de tort instrucțiuni pas cu pas
pasul unu: înghețați tortul
înghețați tortul cu glazură de unt. Puneți-l în frigider și lăsați-l să se răcească cel puțin o oră.
Pasul doi: pregătiți șabloanele
decideți ce șabloane veți folosi pe tort și spălați-le înainte de a le utiliza. Este posibil să fie nevoie să tăiați șabloanele cu foarfece, astfel încât să se potrivească pe tort. Apoi, luați șablonul și acoperiți-l ușor cu un strat de scurtare, deoarece acest lucru îi va permite să rămână la tort.
Pasul trei: așezați stencilul pe tort și adăugați glazură de unt
odată ce tortul înghețat de unt a fost răcit, scoateți-l din frigider. Puteți așeza o bucată de ceară sau hârtie pergament pe tort cu un strat subțire de scurtare pe partea tortului pentru a evita murdărirea și pentru a vă oferi un loc unde să vă odihniți mâna.
luați șablonul și așezați-l pe tort, scurtând partea în jos. Luați o pungă de glazură și completați cu atenție șablonul cu culoarea dorită de cremă de unt. De asemenea, puteți utiliza o spatulă de glazură pentru a netezi ușor glazura.
Pasul patru: scoateți șablonul
îndepărtați cu atenție șablonul din tort. Dacă oricare dintre șabloanele murdare pe tort, luați cu grijă un cuțit pentru al scoate. Ștergeți excesul de îngheț de pe șablon. Repetați până când ați atins designul dorit pe tort.
puteți utiliza doar o spatulă tort atunci când glazura stencil. Doar aveți grijă să nu răspândiți accidental glazura sub stencil în timp ce o completați. Utilizarea scurtării va acționa ca un lipici și vă va ajuta să vă mențineți șablonul la locul său, așa că asigurați-vă că puneți câteva pentru a diminua șansa alunecării șablonului.
sfaturi și trucuri
este important să vă asigurați că glazura de unt de pe tort s-a răcit complet. Crema de unt proaspăt mată va murdări și va fi greu să obțineți un finisaj neted din utilizarea unui șablon. Răcirea tortului înainte permite cremelor de unt să se rigidizeze, diminuând șansele ca untul să se murdărească și făcându-l o suprafață mai ușoară de lucrat.
unele șabloane sunt mult mai detaliate decât altele. Cel mai bine este să începeți cu un șablon mai simplu și să vă deplasați până la ceva mai complicat.
dacă intenționați să utilizați mai multe culori, cel mai bine este să utilizați coloranți alimentari cu gel. Colorarea alimentelor cu Gel funcționează cel mai bine cu înghețarea cremelor de unt, deoarece este mai puțin probabil să lase un gust și necesită mai puține picături. Cu toate acestea, dacă nu aveți colorant alimentar cu gel, orice colorant alimentar va funcționa bine.
de asemenea, puteți utiliza șabloanele pentru a decora cu stropi deasupra tortului. Doar aveți grijă atunci când scoateți șablonul, pentru ca excesul de stropi să nu se varsă pe tort. Airbrushing este o altă tehnică folosită pentru a decora prăjiturile cu șabloane, dar poate fi un pic dificil la început să te obișnuiești.
puteți păstra tortul mat de unt la temperatura camerei timp de până la trei zile. De asemenea, poate fi păstrat la frigider timp de o săptămână și la congelator timp de șase luni. Lăsați tortul să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.
glazura cu cremă de unt nu rezistă bine la căldură, așa că, dacă vă serviți tortul la un eveniment în aer liber vara, păstrați tortul la frigider până când este gata de servit. Căldura poate provoca desenele realizate de șabloane să se topească și să ruleze unele.
citiți mai multe despre cremă de unt fără scurtare
Pin reteta Share on Facebook
Print reteta
cum se utilizează șabloane de tort pe cremă de unt
echipament
-
șabloane de tort
-
hârtie de ceară sau pergament
-
Foarfece
-
tubulatură Bag
ingrediente
- Buttercream
- gel colorant alimentar
- scurtare
instrucțiuni
-
pasul unu: Înghețați tortul
-
înghețați tortul cu glazură de unt. Puneți-l în frigider și lăsați-l să se răcească cel puțin o oră.
-
Pasul doi: pregătiți șabloanele
-
decideți ce șabloane veți folosi pe tort și spălați-le înainte de a le folosi. Este posibil să fie nevoie să tăiați șabloanele cu foarfece, astfel încât să se potrivească pe tort. Apoi, luați șablonul și acoperiți-l ușor cu un strat de scurtare, deoarece acest lucru îi va permite să rămână la tort.
-
Pasul Trei: Așezați șablonul pe tort și adăugați glazură de unt
-
odată ce tortul înghețat cu cremă de unt a fost răcit, scoateți-l din frigider. Puteți așeza o bucată de ceară sau hârtie pergament pe tort cu un strat subțire de scurtare pe partea tortului pentru a evita murdărirea și pentru a vă oferi un loc unde să vă odihniți mâna.
-
luați șablonul și așezați-l pe tort, scurtând partea în jos. Luați o pungă de glazură și completați cu atenție șablonul cu culoarea dorită de cremă de unt. De asemenea, puteți utiliza o spatulă de glazură pentru a netezi ușor glazura.
-
Pasul patru: scoateți șablonul
-
scoateți cu grijă șablonul din tort. Dacă oricare dintre șabloanele murdare pe tort, luați cu grijă un cuțit pentru al scoate. Ștergeți excesul de îngheț de pe șablon. Repetați până când ați atins designul dorit pe tort.
-
puteți folosi doar o spatulă de tort atunci când înghețați șablonul. Doar aveți grijă să nu răspândiți accidental glazura sub stencil în timp ce o completați. Utilizarea scurtării va acționa ca un lipici și vă va ajuta să vă mențineți șablonul la locul său, așa că asigurați-vă că puneți câteva pentru a diminua șansa alunecării șablonului.
Note
- este important să vă asigurați că glazura de unt de pe tort s-a răcit complet. Crema de unt proaspăt mată va murdări și va fi greu să obțineți un finisaj neted din utilizarea unui șablon. Răcirea tortului înainte permite cremelor de unt să se rigidizeze, diminuând șansele ca untul să se murdărească și făcându-l o suprafață mai ușoară de lucrat.
- unele șabloane sunt mult mai detaliate decât altele. Cel mai bine este să începeți cu un șablon mai simplu și să vă deplasați până la ceva mai complicat.
- dacă intenționați să utilizați mai multe culori, cel mai bine este să utilizați coloranți alimentari cu gel. Colorarea alimentelor cu Gel funcționează cel mai bine cu înghețarea cremelor de unt, deoarece este mai puțin probabil să lase un gust și necesită mai puține picături. Cu toate acestea, dacă nu aveți colorant alimentar cu gel, orice colorant alimentar va funcționa bine.
- de asemenea, puteți utiliza șabloanele pentru a decora cu stropi deasupra tortului. Doar aveți grijă atunci când scoateți șablonul, pentru ca excesul de stropi să nu se varsă pe tort. Airbrushing este o altă tehnică folosită pentru a decora prăjiturile cu șabloane, dar poate fi un pic dificil la început să te obișnuiești.
- puteți păstra tortul mat de unt la temperatura camerei timp de până la trei zile. De asemenea, poate fi păstrat la frigider timp de o săptămână și la congelator timp de șase luni. Lăsați tortul să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.
- glazura cu cremă de unt nu rezistă bine la căldură, așa că, dacă vă serviți tortul la un eveniment în aer liber vara, păstrați tortul la frigider până când este gata de servit. Căldura poate provoca desenele realizate de șabloane să se topească și să ruleze unele.
o modalitate simplă de a face un tort frumos
șabloanele sunt un must-have pentru decorarea tortului. Ei nu numai face tort decorare arata impecabil, dar vă permit să decora un tort într-o chestiune de minute.
stencil tort va face sa arati ca un expert de decorare. Ți-a plăcut să înveți cum să folosești șabloane de tort cu cremă de unt? Dacă ți-a plăcut acest articol despre utilizarea șabloanelor pe cremă de unt, te rog Împărtășește-l.