- Subway heeft een unieke manier van samenwerken en is meestal eigendom van individuen of families.
- in een gesprek met Business Insider India deelt een Subway-franchisepartner stappen om een outlet in India te openen en op te zetten.
de populaire Amerikaanse restaurantketen Subway is de grootste fastfoodketen in winkels. En, het is gegroeid sinds zijn aankomst in India in 2001. Tot 2013 had het 500 winkels. In 2018 voegde het er 150 winkels bij, maar nu jaagt het weer op groei. In de komende twee jaar wil Subway het aantal winkels verhogen tot 1.000.
Subway heeft een unieke manier van samenwerken. In tegenstelling tot andere ketens, waarvan de franchises normaal worden geëxploiteerd door beleggingsondernemingen, is Subway meestal eigendom van particulieren of gezinnen.
ze zijn ook goedkoper op te zetten. Medeoprichter van het bedrijf, Fred DeLuca, maakte winkels gemakkelijk te openen. De meeste nieuwe franchisenemers worden in rekening gebracht $15.000 als initiële vergoeding, in vergelijking met $ 45.000 door McDonald ‘ s. In ruil daarvoor moeten Metroexploitanten meer inkomsten dan bij veel andere ketens — 8% van de bruto — omzet-in aanvulling op andere vergoedingen en Bepalingen overhandigen.
om een Metrorestaurant te openen, moet de potentiële franchisenemer een afgestudeerde partner zijn, en moet hij in een staat zijn om een investeringsoverschot van$1 mn te hebben, volgens een rapport van Phillipcapital India Research.
Ravi Bhandari, die in 2012 een metrowinkel opende in Jodhpur, Rajasthan in West-India, verwacht nu een omzet van meer dan ₹1,5 crore voor FY 19-20. “Ik investeerde rond ₹80 lakh inclusief een storting van 6.5 6.5 lakh,” Ravi vertelde Business Insider India.
” de investering kan variëren van 5 5.390.000 tot ₹8.910.000. Dit omvat de eerste franchise fee van ₹650.000, ” volgens Subway. Verder zal de franchisenemer partner 12,5% per week moeten betalen – waarvan 8% in franchise royalty ‘ s, en 4,5% is gewijd aan reclame.
in het begin was het echter niet gemakkelijk. “Ik koos voor Subway omdat het consumenten in staat stelt om voedsel op maat te maken. Het idee was succesvol omdat de stad geen metrostation had. De eerste omzet was ₹57 lakh. Maar, ik liep al snel in huurverliezen, ” zei hij.
Bhandari sloot het eerste verkooppunt en opende het opnieuw op een andere locatie in 2018. Alleen deze keer was hij eigenaar van het land. “Vorig jaar bedroeg de omzet 1.3 1,3 krores met 13% winst. De winkel heeft 5 werknemers, waaronder twee sandwichartiesten en een manager. Bhandari beheert de operatiekast, heeft ook een slapende partner.
subsidiabiliteitscriteria
Subway ‘ s subsidiabiliteitscriteria zeggen dat de eigenaar geen politieke connecties of een criminele achtergrond zou moeten hebben. Verder, de partner moet ook in staat zijn om verschillende licenties, waaronder een vergunning van Food Safety and Standards Authority of India, de winkel en vestiging licentie en de brand en handel licentie te verkrijgen.
” iedereen die geïnteresseerd is, kan de website bezoeken en het formulier invullen. Een paar dagen later werd ik opgeroepen voor interviews en formaliteit nadat ik mijn aanvraag online had ingediend”, legt Bhandari uit.
een andere subsidiabiliteit is de grond die nodig is om de winkel te bouwen. Verder is de minimale oppervlakte die nodig is voor het opzetten van een metro winkel 650 m2.ft. of 350-400 vierkante meter.ft. als de winkel is in een food court of een winkelcentrum.