- Metro har en unik måde at samarbejde på og ejes for det meste af enkeltpersoner eller familier.
- i en samtale med Business Insider India deler en undergrundsfranchisepartner skridt til at åbne og oprette et afsætningsmarked i Indien.
den populære amerikanske restaurantkæde, Metro, er den største fastfoodkæde i butikstællingen. Og det har vokset siden sin ankomst til Indien i 2001.
indtil 2013 havde den 500 butikker. I 2018 tilføjede det 150 butikker, men nu jager det igen vækst.
i de næste to år ønsker Metro at øge sin butikstælling til 1.000.
Metro har en unik måde at samarbejde på. I modsætning til andre kæder, hvis Franchise normalt drives af investeringsselskaber, ejes metroen for det meste af enkeltpersoner eller familier.
de er også billigere at opsætte. Virksomhedens medstifter, Fred DeLuca, gjorde butikkerne lette at åbne. De fleste nye franchisetagere opkræves $15.000 som startgebyr sammenlignet med $45.000 af McDonald ‘ s. Til gengæld skal Metrooperatører udlevere flere indtægter end i mange andre kæder — 8% af bruttosalget — ud over andre gebyrer og bestemmelser.
for at åbne en Metrorestaurant skal den potentielle franchisetager være kandidat og skal være i en stat for at have et investerbart overskud på$1 mn, ifølge en rapport fra Phillipcapital India Research.
Ravi Bhandari, der åbnede en metrobutik i Jodhpur, Rajasthan i det vestlige Indien i 2012, forventer nu en omsætning over 1,5 crore for 19-20. “Jeg investerede omkring karrus 80 lakh inklusive et depositum på karrus 6,5 lakh,” fortalte Ravi Business Insider India.
” investeringen kan variere fra 5.390.000 til 8.910.000. Dette inkluderer det oprindelige franchisegebyr på 650.000 kr., ” ifølge metroen. Desuden skal franchisetageren betale 12,5% hver uge — hvoraf 8% er i franchise royalties, og 4,5% er dedikeret til reklame.
det var dog ikke let i starten. “Jeg valgte Metro, fordi det giver forbrugerne mulighed for at tilpasse mad. Ideen var vellykket, da byen ikke havde en metroudgang. Den første omsætning var kr. 57 lakh. Men jeg løb snart ind i lejetab, ” sagde han.
Bhandari lukkede den første stikkontakt og åbnede den igen et andet sted i 2018. Kun denne gang ejede han jorden. “Sidste år var omsætningen på 1,3 crores med 13% overskud.”
butikken har 5 ansatte, herunder to smørrebrødskunstnere og en manager. Bhandari administrerer operation closet, har også en sovende partner.
Støtteberettigelseskriterier
metroens støtteberettigelseskriterier siger, at ejeren ikke skal have nogen politiske forbindelser eller en kriminel baggrund. Yderligere, partneren skal også være i stand til at skaffe flere licenser, herunder en tilladelse fra Food Safety and Standards Authority of India, shop and establishment license og fire and trade license.
“enhver, der er interesseret, kan blot besøge hjemmesiden og udfylde formularen. Jeg blev indkaldt til samtaler og formalitet et par dage senere, efter at jeg indsendte min ansøgning online,” forklarer Bhandari.
en anden berettigelse er den jord, der kræves for at bygge butikken. Endvidere er det minimumsareal, der kræves for at oprette en Metrobutik, 650 kvm.fod. eller 350-400 kvm.fod. hvis butikken er i en mad domstol eller et indkøbscenter.