kweekt, zijn leden van de Cucurbitaceae familie en verwant aan komkommers, Pompoenen, Pompoenen en meloenen. December is de tijd om Choko ’s te planten in Sydney’ s gematigde klimaat. Ze zijn gemakkelijk te kweken en in Sydney ‘ s hete omstandigheden kunnen de productieve wijnstokken zware gewassen van deze veelzijdige vrucht produceren. Choko bevat veel vitamine C en foliumzuur en andere sporenelementen.
groeigewoonten en aanplantbehoeften
Choko-planten zijn blijvend, maar sterven in de winter af en de knol zal in het voorjaar weer ontkiemen. Ze groeien het beste in warme omstandigheden en zijn vorst mals dus koos een site die de volle zon krijgt om je Choko ‘ s te planten.
biedt ook voldoende ruimte voor de wijnstok, omdat deze tijdens zijn groei vrij krachtig zal zijn.
omdat de wijnstokken zwaar zijn bij het produceren van fruitplanten, tegen een hekwerk of een hek met kippengaas, waar de plant overheen kan klauteren en genoeg Strong om het gewicht van de wijnstok te dragen.
hier is een wijnstok die groeit boven een Chook house gaas run. Het is geplant om de kippen schaduw te geven op warme dagen. Twee Choko ‘ s werden geplant in het vroege voorjaar en zijn al klauteren over het dak.
Choko ‘ s geven de voorkeur aan rijke, doorlatende grond, dus graaf over het terrein tot een diepte van 20 cm en graaf ongeveer een maand voor de aanplant goed verrotte compost en gerijpte mest in .
de choko, als vruchtplant, geeft de voorkeur aan een licht zure e grond met een pH van 6,0 tot 6,8. Test dus de bodem en pas deze aan door kalk of dolomiet op te nemen als de bodem te zuur is om de ph en calcium en magnesium die beschikbaar zijn voor de planten te verhogen of door meer compost toe te voegen als de bodem te alkalisch is.
de gemakkelijkste manier om choko te propogeren is van een gekiemde vrucht. Laat een choko op een koele plek in het huis tot het ontspruit. Hieronder is een foto van de Choko ‘ s die na enkele weken ontkiemen.
de grond tijdens de groei gelijkmatig vochtig houden en niet uitdrogen. Mulch op een afstand van 5 cm van de geplant choko om vocht te besparen, het voorkomen van verdamping.
naarmate de plant groeit, houden de ranken de groeiende stengel op zijn plaats op de draadsteun of het latwerk waartegen de plant wordt geteeld.
Graaf na een paar maanden wat goed verrotte compost in om de plant te voeden.
in Sydney zullen rond eind maart bloemen ontstaan, ongeveer 4 maanden na het planten.
Fruit zal zich binnenkort vormen en de plant zal ongeveer 6 maanden blijven produceren totdat het weer afkoelt. Blijf de vrucht oogsten terwijl het rijpt om de wijnstok krachtig te houden en om meer bloei en vruchtvorming te bevorderen.
oogsten
de Choko ‘ s beginnen te rijpen vanaf ongeveer 17 weken na het planten.
hoewel de Choko ’s kunnen worden geplukt wanneer ze groot zijn, is het beter om ze te plukken wanneer ze ongeveer 6-7 cm lang zijn, aangezien de Choko’ s in dit stadium zacht zullen zijn en niet geschild hoeven te worden en de kern zacht zal zijn. Ze zijn op hun zachtst in dit stadium.
indien ze worden achtergelaten tot ze groot zijn, moeten ze met handschoenen worden geschild om te beschermen tegen het kleverige sap onder de huid. Ze klein plukken vermijdt al deze extra inspanning.
de Choko’ s kunnen gedurende ten minste 4 weken in de koelkast worden bewaard, verpakt in papieren handdoek en vervolgens in ademende plastic opslagzakken voor groenten.
alle delen van de plant zijn eetbaar en zelfs de zetmeelrijke knol kan worden gegeten als een aardappel wanneer u de plant verwijdert of nadat de plant is gerijpt en na ongeveer 5 jaar moet worden vervangen. Bladeren kunnen worden gestoomd of rauw gegeten.
de choko-vrucht zelf kan op elke manier worden gekookt, gebakken, gekookt, geroerd of ingelegd. In Taiwan wordt de plant gekweekt om zijn scheuten. Het kan ook rauw worden gegeten in salades marinade in limoen of citroensap.