ChokosはChayotesとしても知られており、ウリ科の家族の一員であり、キュウリ、カボチャ、スカッシュ、メロンに関連しています。 シドニーの温暖な気候にチョコスを植える時期は12月です。 それらは育ち易く、シドニーの熱い条件で多産のツルはこの多目的なフルーツの重い穀物を作り出すことができる。 ChokoはビタミンCおよびfolateおよび他の微量の元素で高いです。
成長習慣と植え付けの必要性
チョコの植物は多年生ですが、冬には死んでしまい、春には塊茎が再び発芽します。 彼らは暑い条件で最高の成長し、霜の入札なので、あなたのchokosを植えるために完全な太陽を取得するサイトを選びました。
はまた、ブドウが成長するにつれて非常に活発になるので、ブドウが占有するための十分なスペースを可能にします。
ブドウは果実を生産する際に重いので、トレリスや鉄条網、またはそれに沿った金網のあるフェンスに植えて、植物はつるの重さを支えるのに十分
ここでは、チュックハウスの金網ランの上に成長しているつるがあります。 暑い日に鶏に日陰を与えるために植えられています。 春先に植えられた二つのチョコは、すでに屋根の上にスクランブルされています。
チョコスは豊かで排水された土壌を好むので、20cmの深さまで敷地を掘り、植え付けの準備のために約一ヶ月前によく腐った堆肥と熟成した肥料を掘る。
chokoは、結実植物として、pH6.0-6.8の弱酸性e土壌を好む。 だから、土壌をテストし、土壌が植物に利用可能なphとカルシウムとマグネシウムを上げるにはあまりにも酸性であるか、土壌がアルカリ性であれば、より多くの堆肥を追加する場合は、石灰またはドロマイトを組み込むことによって、それに応じて修正します。
チョコを推進する最も簡単な方法は、発芽した果実からです。 ちょうどそれが発芽するまで家の中で涼しい場所にチョコを残します。 以下は、数週間後に発芽chokosの写真です。
植えるには、それが成長する支持体と一緒に深さ約10cmの穴を掘り、果実の上三分の一を露出させ、発芽したつるを上向きにして、果実を土壌に直立させ これにより、チョコが腐敗するのを防ぐことができます。
生育中は土を均等に湿った状態に保ち、乾燥させないようにしてください。 蒸発を防止し、水分を節約するために植えられたチョコから5センチメートルの距離でマルチ。
植物が成長するにつれて、蔓は成長している茎を、それが成長しているワイヤー支持体またはトレリス上の所定の位置に保持します。
数ヶ月後によく腐った堆肥を掘り、植物に餌を与える。
シドニーでは、植え付けから約4ヶ月後の月の終わり頃に花が形成されます。
果物はすぐに形成され、植物は天気が冷えるまで約6ヶ月間生産し続けるでしょう。 それが活発なつるを維持し、より多くの開花と結実を促進するために成熟するように果物を収穫してください。
収穫
チョコスは植え付けから約17週間から成熟を開始します。
チョコは大きいときに選ぶことができますが、長さが6-7cm程度のときに選ぶ方が良いです。 彼らはこの段階で彼らの最も柔らかいです。
大きくなるまで放置する場合は、皮膚の下の粘着性のある樹液から保護するために手袋を使用して剥がす必要があります。 それらを小さく選ぶことはこの余分努力すべてを避ける。
chokosは、少なくとも4週間冷蔵庫に保存し、ペーパータオルに包んだ後、通気性のあるプラスチック製の野菜保存袋に入れることができます。
植物のすべての部分は食用であり、でんぷん質の塊茎でさえ、植物を取り除いたときや、植物が老化して5年ほど後に交換が必要なときにジャガイモのように食べることができる。 葉は蒸したり生食したりすることができます。
チョコの果実自体は、どのような方法で調理することができ、焼いたり、煮たり、炒めたり、漬けたりすることができます。 台湾では、植物はその芽のために栽培されています。 また、ライムやレモン汁でマリネされたサラダで生で食べることもできます。