ピタヤ ドラゴンフルーツ! あなたがそれを呼び出すものは何でも、この熱帯の果物は神秘的なことができます。 ドラゴンフルーツの切り方や食べ方を見てみましょう。 私達はまたドラゴンの好み、フルーツの変化および栄養物および利点に行きます。
先週地元のファーマーズマーケットで、私は最も美しいトロピカルフルーツの展示に気づいた。 いつものように、私は子供のためにいくつかのアボカド、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツを拾いました。
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ピタヤフルーツとは?
ドラゴンフルーツは、外側に柔らかいドラゴンのようなスパイクを持ち、内側に種を持つ柔らかくジューシーな果実を持っています。 それは熱帯気候で育つhylocereusと呼ばれる上昇のサボテンで育つ。
中米の先住民であるピタヤは、何百年もの間楽しまれてきました。 それは、新鮮な冷凍、さらには粉末状で販売されているように、それは今、世界中で利用可能であり、これまで以上に簡単に見つけることができます。 イチゴ梨、ドラゴンフルーツ、ピタヤなど、いくつかの名前で呼ばれています。
サンタバーバラファーマーズマーケットにピタヤ(ドラゴンフルーツ)が展示されています。
ドラゴンフルーツの味はどのようなものですか?
ドラゴンフルーツは、トロピカルナシと言われてきた非常にマイルドな風味を持っています。 それはキウイを連想させる柔らかい、甘い、まだカリカリ(種子のため)の内部を持っています。 異なる種類のドラゴンフルーツの味が異なります。 私のお気に入りは、私は甘く、より風味豊かであることを見つける黄色のドラゴンフルーツです。
ドラゴンフルーツの種類
ドラゴンフルーツにはいくつかの品種があり、一つを切るまで何が入っているのか分からないかもしれません。 最も一般的な品種を見てみましょう。
赤いドラゴンフルーツ
赤い皮を持つドラゴンフルーツ(ピタヤ)は、赤、ピンク、または白の肉を持つことができます。 しかし、それは多くの味を持っていません。 パイナップルやマンゴーのような風味豊かな成分を持っている熱帯のスムージーに追加するのに最適です。 白い肉の品種は、最も一般的で最も甘いものです。
ピンクのドラゴンフルーツ
ピンクの肌(この記事の上部に写真)と薄紫の肉を持つドラゴンフルーツは、店で”アメリカの美しさ”とラベル付けされることがあ それはまた、赤いピタヤに似た穏やかに甘い風味を持っています。
Yellow Dragon Fruit
Yellow dragon fruitは黄色の皮を持ち、内部は白色で、やや大きな黒い種子を持っています。 それは赤い品種よりも甘いですが、見つけるのは難しいです。 私は黄色の果実が最もおいしいことがわかります。
ドラゴンフルーツの食べ方
他の果物と同じようにドラゴンフルーツ平野を食べることができます。 しかし、それは非常にマイルドな風味を持っており、私は個人的には少しライムジュースを絞ってそれを好む。
- ピタヤボウルの作り方を学びます。
- ドラゴンフルーツスムージーを試してみてください。
- フルーツサラダに追加します。
- トロピカルフルーツの盛り合わせに使用します。
ピタヤボウル
ドラゴンフルーツの切り方
ステップ1:半分に切る
ドラゴンフルーツを洗って乾燥させ、縦に半分に切る。 それは最初に取除かれる必要がある底で堅いビットを有するかもしれません。
ステップ2: ドラゴンフルーツの皮
フルーツのカットサイドダウンを回して、皮を剥いでください。 また、肉をすくうのにスプーンを使用しなさい。
ステップ3:
皮をむいたドラゴンフルーツをスライスまたは立方体にカットします。
ドラゴンフルーツの利点
ピタヤフルーツは良いエネルギー源です。 それは低カロリー、無脂肪で、重要な栄養素、ビタミン、ミネラルを提供します。 いくつかの研究はまた、腸の健康をサポートする可能性が示唆されています。
- この高い繊維のフルーツに5つのozで繊維の5グラムがある。 DV(毎日の価値)の18%であるサービング。
- 42ミリグラム 6オンスで。 DVの10%であるサービング、。
- ビタミンC9mg。 6オンスで。 DVの10%であるサービング、。
- 290ミリグラム 6オンスで。 DVの6%であるサービング、。
- 1ミリグラム。 6オンスで。 DVの6%であるサービング、。
- 1 ドラゴンフルーツ
指示
- ドラゴンフルーツを洗ってください。
- 縦半分に切る。
- カットサイドダウンを置き、皮膚を剥がす。 また、皮から肉をすくうのに大きいスプーンを使用できる。
- ナイフで薄切りにする。 スライスとして保つ、またはキューブにカット。
- カットされたドラゴンフルーツを冷蔵庫の気密容器に最大2日間、またはキューブを最大3ヶ月間凍結させて保存してください。
注意事項
ドラゴンフルーツボールを作るには、ドラゴンフルーツを縦半分にカットしますが、皮を取り除かないでください。 フルーツの球を作り、トロピカルフルーツサラダ、カクテルで使用するのにメロンのballerを使用するか、またはドラゴンのフルーツの皮に戻って置きなさい。
ドラゴンフルーツの食べ方
ドラゴンフルーツの果肉を肌からまっすぐに楽しんだり、サラダ、フルーツサラダ、スムージー、ピタヤボウル、ジュース、カクテル/モックテールに加えたりすることができます。
栄養情報:
収量:2: 1/2フルーツ
一食当たりの量:カロリー:31総脂肪:0g不飽和脂肪:0gtrans脂肪:0gunsaturated脂肪:0gコレステロール:0mgナトリウム:3mg炭水化物:7g繊維:2g糖:5gタンパク質:1g
栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。 私は栄養士ではなく、正確さを保証することはできません。 あなたの健康は栄養情報に依存している場合は、お好みの電卓で再び計算してください。