オーブンで焼き上げました牛バックリブ–サム料理のガ

トをすることでラックそして3

しんで欲しい美味しいです。 いいえ喫煙者、私たちはオーブンでemを行うcuzの問題はありません

1 大さじコーシャ塩

大さじ1コース黒コショウ

大さじ1グラニューニンニク,ないニンニク塩

1ラックビーフバックリブ,約4-5ポンド

大さじ2イエローマスタード

アプリコットバーボンバーベキューソース,レシピはこちらを参照してください

  • オーブンを275度に予熱する

  • 塩、こしょう&ガーリックパウダーをよく混ぜてセットします。

  • 包装から肋骨を取除き、ペーパータオルと乾燥し、取除いて下さい 後ろからの膜(ビデオを参照してください)

  • 肉側が表向きになるようにそれらを裏返し、マスタードでこの側をこすり、spgに振りかける-あなたはそれのかなりすべてを必要としません

  • ラップし、箔の2層でしっかりとシールし、ベーキングシートの上に置き、その後、オーブンに入れます

  • 焼く3 1/2時間、またはナイフがゼロ抵抗で入ることができるまで-彼らは200と205度の間のどこかにする必要があります

  • オーブンから取り出し、焼くために回します

  • 箔からリブを取り出し、ベーキングシートの上に戻します そして、バーベキューソースで寛大にブラシ,その後、ブロイラーの下にオーブンに戻します(熱から約6インチ)約3分

  • あなたは色の多くを得るためにそれらを探している、と粘着性を得るためにソース

  • ウル完了-ちょうど骨の間にカットし、食べる

  • ああくそ…

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