Alcune persone nella vita tendono ad ammalarsi mangiando i cibi sbagliati alla goccia del cappello. Altri potrebbero guardare il loro partner trascorrere una giornata in bagno dopo un pasto poco raccomandabile, mentre sono perfettamente bene. Tuttavia, quando una donna è incinta, è molto più suscettibile all’intossicazione alimentare di molti tipi.
Anche quando un alimento ha una chiara data di scadenza su di esso, scarsa conservazione in transito, presso il negozio o anche nel vostro frigorifero (se termostati stanno eseguendo male) può significare che il cibo si spegne più rapidamente.
Dovresti evitare piatti cremosi pronti come l’insalata di cavolo acquistata in negozio durante la gravidanza, in quanto possono ospitare la listeria. Ma dovresti anche esaminare qualsiasi cibo fresco prima di prepararlo per mangiare.
Formaggi a pasta molle e latticini
Poiché la listeria può ammalare gravemente una donna incinta e influenzare lo sviluppo fetale, i formaggi a pasta molle e altri prodotti lattiero-caseari a base di prodotti animali non pastorizzati come il latte non pastorizzato sono un no-no rigoroso.
Alcuni formaggi a pasta molle sono preparati con latte pastorizzato e sono sicuri da mangiare, ma controllare sempre l’etichetta piuttosto che presumere di sapere quali formaggi sono sicuri.
Anche gli alimenti pastorizzati (ricotta, panna, ecc.) devono essere gettati via se hanno iniziato ad ammuffirsi. Non essere tentato di tagliare semplicemente il pezzo ammuffito e mangiare normalmente.
Pane
Ancora una volta, il pane ammuffito dovrebbe essere gettato via, anche se è possibile tagliare via i pezzi sospetti.
Semplicemente non vale la pena rischiare la salute per comprare un’altra pagnotta! Se trovate si tende a ottenere attraverso un sacco di pane durante la settimana, o che il clima caldo sta influenzando più rapidamente, tenere una pagnotta nel congelatore. La maggior parte del pane si congela e si scongela sorprendentemente bene.
Noci e altri prodotti secchi di “lunga durata”
Noci, impulsi ecc. tendono ad avere una lunga durata, ma è facile riporli sul retro dell’armadio e dimenticarli fino a quando non è troppo tardi.
Puoi farti un sacco di danni se li mangi quando sono andati ammuffiti o se ne sono andati perché non sono stati conservati correttamente o perché le condizioni sono state eccezionalmente calde.
Se alcuni dei dadi sembrano dodgy o ammuffiti, chuck il pacchetto o l’intero contenuto del vaso via.
Salse, marmellate e conserve
Se si trova muffa seduto sulla parte superiore della marmellata o altre salse, tirarlo fuori.
Conservare queste cose in frigorifero, piuttosto che armadio a meno che non si dispone di una dispensa molto fresco, e guardare per le tasche di muffa sotto il bordo o sulla parte superiore della salsa o conservare. Guarda per vasi che hanno una durata limitata una volta aperto, e scrivere la data di apertura sull’etichetta nel caso in cui si dimentica.
Non essere tentato di togliere lo stampo e mangiare il resto in caso di gravidanza o di dare il cibo a un bambino.
Frutti di bosco e insalata
Un cestello di fragole che ha iniziato a diventare ammuffito è improbabile che yeild eventuali bacche commestibili. È più sicuro per chuck bacche o uva una volta che vanno fuori. Tuttavia, se solo una coppia sono interessati si potrebbe essere in grado di salvare ciò che è sotto dopo il lavaggio e un attento esame.
Lavare accuratamente tutte le lattughe durante la gravidanza e tenere presente che le insalate insaccate sono state sedute in un sacchetto di plastica sigillato, che non è un ambiente ideale! cerca di attenersi alle opzioni fresche non etichettate e lavale accuratamente. Se hanno iniziato ad andare fradicio saranno comunque poco appetibili. La barbabietola fresca e cotta preconfezionata è molto soggetta a spore una volta aperta.
Non essere tentato di tagliare via i pezzi cattivi di pomodori o pesche e simili-lasciali andare!
Verdure e frutta più dura
Se una sezione di una patata o una lancia di broccoli sembra un po ‘ pelosa, puoi tagliare via i vecchi pezzi e usare il resto della verdura (o pera o mela, diciamo).
Tuttavia, con i broccoli, tenete presente che le teste potrebbero nascondere gli inizi della muffa, quindi esaminate attentamente.
Carne e pesce
Per quanto quel pezzo di bistecca ti costi, se è qualcosa che cresce su di esso, buttalo via! Lo stesso vale per qualsiasi carne animale o sottoprodotti. Non basta raschiare via ciò che sembra male, scartare TUTTO.
Conservare sempre carne cruda e pesce lontano da altri alimenti.