mint a legtöbb jó déliek (vagy valóban bárki, akinek ízlelőbimbói vannak), szeretjük a sült csirkét.
valami, amit nem szeretünk: a sütőolaj tartós szaga a konyhánkban. Ha valaha is készített saját sült csirkét—vagy bármilyen más sült ételt -, akkor valószínűleg ismeri azt a szerencsétlen illatot, amelyről beszélünk. Nagyon émelyítő lehet, amikor majdnem 24 órával később a konyha (és a nappali, a hálószoba és a ruhák) még mindig olyan szagú, mint egy olajsütő belseje.
mivel a sült ételek feladása egyértelműen nem lehetséges, íme néhány tipp, amelyek segítenek a támadó szag leküzdésében.
1. Szellőztesse, mielőtt elkezdené. Nyissa ki az összes ablakot, és közvetlen ventilátorok fújja a levegőt a szabadban. Ha ez nem lehetséges, hajtsa fel a légkondicionálót, és ellenőrizze, hogy a főzőlap ventilátora be van-e kapcsolva.
2. Válassza le azt a területet, ahol szakács. Zárja be a közeli szobák ajtaját, hogy a szag ne szivárogjon be a ház más részeibe.
3. Helyezzen vajat, fahéjat és cukrot egy sütőlapra, és süsse 200 fokon egy órán keresztül. Ettől az egész konyhája finom pékáruk illata lesz.
4. Forraljuk fel az ecetet és a vizet. Keverjen össze 1 csésze vizet 1 evőkanál ecettel, majd forraljon fel egy kis serpenyőben. Hagyja párolni. Az édesebb természetes illat érdekében citrushéjat vagy fahéjat is főzhet.
5. Hagyjon egy tál szódabikarbónát vagy kávézaccot a pulton egy éjszakán át, hogy felszívja az extra szagokat.
6. Gyújtson meg egy illatos gyertyát (vagy többet). Gyors és egyszerű! (De talán kerülje ezt a gyertyát.)