Les salades de fruits sont la meilleure solution lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré pendant la grossesse. La saveur acidulée et sucrée des fraises les rend très populaires, mais il est essentiel de garder quelques conseils de sécurité à l’esprit.
Les Femmes Enceintes Peuvent-Elles manger Des fraises?
Lorsqu’il s’agit de décider si les fraises doivent être incluses dans l’alimentation d’une femme enceinte, sachez que manger des fraises présente de nombreux avantages. Les avantages que les fraises apportent à la table sont énormes, et les manger ne doit pas être évité du tout.
Valeur nutritive des fraises
Les nutriments présents dans une seule tasse de fraises sont distribués de manière assez efficace, pour fournir un choix nutritionnel complet à une femme enceinte.
| Description | Quantité |
| Folate | 30 mcg |
| Sélénium | 1.2 mg |
| Phosphore | 32 mg |
| Fibres | 4 g |
| Calcium | 25 mg |
| Magnésium | 16,5 mg |
| Fer | 0,7 mg |
| Vitamine C | 95 mg |
| Vitamine A | 0,0135 mg |
| Potassium | 45 mg |
| Glucides | 11,7 g |
| Protéines | 1.2 g |
Avantages pour la santé de Manger des fraises Pendant la grossesse
Les fraises sont un fruit de saison, et il est essentiel que vous les mangiez pendant la saison où elles sont largement disponibles.
Prenant soin du cœur
Diverses études ont montré que les fraises contiennent certaines substances qui réduisent le mauvais cholestérol dans le corps et réduisent la plaque dans les artères. Ainsi, la consommation de fraises réduit vos chances de souffrir de problèmes cardiaques et vous aide à rester en bonne santé.
Amélioration de la vue
La vitamine A est présente en grande quantité dans les fraises. Il agit sur la cornée et la rétine des yeux, les renforce et par conséquent protège la vue, tout en réduisant les risques de cécité liée à l’âge ou même de cataracte.
Renforcement de l’immunité
Les niveaux de vitamine C dans les fraises sont également importants. Ceux-ci travaillent à renforcer le système immunitaire du corps, en prévenant de nombreuses infections.
Réduction des effets du vieillissement
Les toxines présentes dans le corps entraînent des dommages internes et accélèrent le vieillissement. Les différents nutriments des fraises aident à réparer les dommages et à contrôler ainsi le vieillissement.
Délicieuses recettes de fraises pour les femmes enceintes
La meilleure façon de consommer des fraises rapidement et délicieusement est de préparer des smoothies avec elles. Voici quelques façons d’y arriver tout de suite.
Smoothie à la banane et à la fraise
Celui-ci est un excellent choix pour accompagner votre petit-déjeuner et commencer la journée sur une note énergique.
Ingrédients:
- Yaourt à la vanille – 1/2 tasse
- Avoine – 1/2 tasse
- Lait d’amande – 1/2 tasse
- Banane – 1
- Fraises – 1 tasse
Méthode:
- Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez un peu plus de lait et mélangez si vous préférez une consistance plus fine.
- Garnir de quelques tranches de fraises ou de glaçons, si vous l’aimez bien frais.
Smoothie aux fraises au kiwi
Si vous aimez une saveur acidulée et nutritive, celle-ci devrait être votre choix.
Ingrédients:
- Jus de citron – 1 c. à thé
- Lait – 1 tasse
- Morceaux de kiwi – 1/2 tasse
- Morceaux de fraises – 1 tasse
Méthode:
- Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Vous pouvez ajuster l’épaisseur en ajoutant du lait.
- Garnir de quelques tranches de kiwi et de fraise, et de glaçons si vous le souhaitez frais.
Conserve de fraises saine
Cette purée de fraises peut être préparée pendant la saison des fraises et conservée pour une utilisation dans les mois à venir. C’est sain et vous permet de déguster vos fruits préférés, peu importe le mois.
Ingrédients:
Fraises – votre quantité préférée
Méthode:
1. Mélangez les fraises ensemble jusqu’à obtenir une purée lisse. Vous pouvez le faire en petits lots si vous souhaitez faire une grande quantité de la réserve.
2. Congelez la purée dans un sac ziploc étanche à l’air et utilisez-la au besoin. Plutôt qu’un grand sac, vous pouvez également diviser la purée et la stocker dans des sacs plus petits, ce qui vous permet de ne décongeler que la quantité dont vous avez besoin, sans risquer que le reste du mélange se gâte.
3. Décongelez et utilisez cette confiture de fraises dans des smoothies, des milkshakes ou des bols à smoothies aux fraises.
4. Conseil – Assurez-vous d’utiliser uniquement des fraises mûres lors de la préparation de la conserve de fraises, car l’ajout de fraises légèrement crues peut rendre la conserve aigre.
Risques Associés à la consommation de fraises Pendant la grossesse
Bien que les fraises soient généralement sans danger, il existe quelques scénarios où leur consommation pourrait être risquée pour une femme enceinte.
- Si votre famille a des antécédents d’allergie à la fraise, il y a de fortes chances que vous les ayez également. Toute allergie pendant la grossesse pourrait également affecter l’enfant.
- Manger des fruits et légumes crus expose votre corps à une variété de bactéries, y compris E.coli et un tas d’autres parasites. Ces infections pourraient atteindre le bébé via le placenta et lui nuire. Assurez-vous de bien laver les fraises avant de les manger.
Conseils pour manger des fraises
Consommer des fraises n’est pas sorcier. Garder quelques conseils simples à l’esprit peut vous aider à rester en sécurité et à profiter du goût ensemble.
- Équilibrez les fraises avec d’autres fruits et légumes pour une bonne nutrition.
- Choisissez de faire des smoothies aux fraises à la maison avec des fraises fraîches et lavées.
- Évitez les confitures de fraises ou autres friandises à base de fraises en conserve.
- Vérifiez si vous avez une allergie à la fraise avant de commencer à manger les fruits tous les jours.
Consommer des fraises en début de grossesse peut apporter de nombreux avantages, mais pourrait vous exposer à des risques spécifiques si les bons soins ne sont pas pris avant la consommation. Tout ce qu’il faut, c’est respecter l’hygiène de base avant de les manger, passer un examen médical en place et vous pouvez vous gaver de vos fruits préférés sans souci.
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Cet article a été modifié pour la dernière fois le 16 mars 2020 16h57