Pitaya 101! Miten leikata ja syödä Lohikäärmeen hedelmiä

Pitaya! Lohikäärmehedelmä! Tämä trooppinen hedelmä voi olla arvoituksellinen. Katsotaanpa katsomaan miten leikata Lohikäärmeen hedelmiä, ja miten syödä Lohikäärmeen hedelmiä. Käymme myös läpi Lohikäärmeen maun, hedelmälajikkeet sekä ravinnon ja hyödyt.

paikallisilla viljelijämarkkinoilla huomasin viime viikolla kauneimman trooppisten hedelmien näytöksen. Kuten tavallista, poimin lapsille avokadoja, passionhedelmiä ja lohikäärmehedelmiä.

täällä ollessasi saatat olla kiinnostunut myös siitä, miten ananas, papaija leikataan, miten Kumkvatti syödään ja miten avokado leikataan täydellisesti. Tutustu kaikki suosikki eksoottisia hedelmiä täällä!

mikä on Pitaijahedelmä?

Lohikäärmeen hedelmässä on pehmeä lohikäärmemäinen piikki ulkoapäin ja pehmeä, mehevä hedelmä, jonka sisällä on siemeniä. Se kasvaa kiipeilevällä hylocereus-nimisellä kaktuksella, joka kasvaa trooppisessa ilmastossa.

kotoperäinen Keski-Amerikan pitayasta on nautittu satoja vuosia. Se on nyt saatavilla kaikkialla maailmassa, ja se on helpompi kuin koskaan löytää, koska sitä myydään tuoreena, pakastettuna ja jopa jauhettuna. Siihen viitataan useilla nimillä, kuten mansikka-päärynä, lohikäärmehedelmä ja pitaya.

Miltä Lohikäärmehedelmä Maistuu?

Lohikäärmehedelmän maku on hyvin mieto, ja sitä on kuvailtu trooppiseksi päärynäksi. Se on pehmeä, makea, mutta rapea (siementen vuoksi) sisustus, joka muistuttaa kiiviä. Erilaiset Lohikäärmeen hedelmät maistuvat erilaisilta. Suosikkini on keltainen lohikäärmehedelmä, joka on mielestäni makeampi ja makuisempi.

Lohikäärmehedelmätyyppejä

lohikäärmehedelmiä on useita lajikkeita, ja et välttämättä tiedä, mitä niiden sisällä on, ennen kuin leikkaat yhden auki. Katsotaanpa yleisimpiä lajikkeita.

Punainen lohikäärmehedelmä

lohikäärmehedelmä (pitaya), jossa on punainen nahka, voi olla joko punainen, vaaleanpunainen tai valkoinen. Siinä ei kuitenkaan ole paljoa makua. Se on loistava lisättäväksi trooppisiin smoothieihin, joissa on aromikkaita ainesosia, kuten ananasta ja mangoa. Valkolihainen lajike on yleisin ja vähiten makea.

Vaaleanpunainen lohikäärmehedelmä

lohikäärmehedelmä, jossa on vaaleanpunainen iho (kuva tämän artikkelin yläosassa) ja vaaleanvioletti liha, on joskus merkitty ”American Beautyksi” kaupoissa. Se on myös lievästi makea maku samanlainen punainen pitaya.

keltaisella Lohikäärmehedelmällä

keltaisella lohikäärmehedelmällä on keltainen kuori, jossa on valkoinen sisus ja hieman suuremmat mustat siemenet. Se on makeampi kuin punaiset lajikkeet, mutta vaikeampi löytää. Keltainen hedelmä on maukkain.

kuinka syödä Lohikäärmehedelmää

voit syödä lohikäärmehedelmää kuten mitä tahansa muutakin hedelmää. Siinä on kuitenkin hyvin mieto maku, ja itse suosin sitä pienen limettimehun puristamana.

• Opettele tekemään Pitaya-kulho.
• kokeile Lohikäärmehedelmäsmoothieta.
• lisää hedelmäsalaatteihin.
• käytä trooppisilla Hedelmätarjottimella.

miten leikataan lohikäärmehedelmä

Vaihe 1: puolita

pese ja kuivaa lohikäärmehedelmä ja puolita se pituussuunnassa. Siinä voi olla kovia pätkiä pohjassa, jotka pitää ensin poistaa.

Vaihe 2: Kuori lohikäärmehedelmä

Käännä hedelmä sivusta alaspäin ja kuori nahka pois. Vaihtoehtoisesti voit kauhoa lusikalla liha ulos.

Vaihe 3: Leikkaa

kuoritut lohikäärmehedelmät viipaleiksi tai kuutioiksi.

lohikäärmehedelmä hyötyy

Pitaijahedelmä on hyvä energianlähde. Se on vähäkalorinen, rasvaton ja tarjoaa tärkeitä ravintoaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita. Joidenkin tutkimusten mukaan se voi myös tukea suoliston terveyttä.

• kuitu. Tämä kuituinen hedelmä on 5 grammaa kuitua 5 oz. tarjoilu, joka on 18% DV: stä (päivittäinen arvo).
• Magnesium. 42 mg. 6 oz: ssa. tarjoilu, joka on 10% DV: stä.
• C-vitamiini, 9 mg. 6 oz: ssa. tarjoilu, joka on 10% DV: stä.
• kalium. 290 mg. 6 oz: ssa. tarjoilu, joka on 6% DV: stä.
• rauta. 1 mg. 6 oz: ssa. tarjoilu, joka on 6% DV: stä.