Wie man eine Mikrowelle Süßkartoffel macht. Dies ist der schnellste und einfachste Weg, Süßkartoffeln zu Hause zu kochen.
Mikrowellen-Süßkartoffeln sind unglaublich vielseitig. Servieren Sie sie als schnelle und einfache Beilage, laden Sie sie mit Belägen für ein sättigendes Abendessen oder fügen Sie Butter und Zimtzucker hinzu und sie machen ein süßes und gemütliches Frühstück.
Da ich weiß, dass einige von Ihnen von der Suche hergekommen sind, nur um nach diesen Informationen zu suchen, hier sind Sie:
Wie lange dauert es, eine Süßkartoffel in die Mikrowelle zu geben?
- Nachdem Sie Löcher in eine mittelgroße Süßkartoffel gestochen haben, kochen Sie sie 2 1/2 Minuten pro Seite.
- Für jede weitere Süßkartoffel, die gleichzeitig gekocht wird, 1 Minute pro Seite hinzufügen.
Lassen Sie uns für alle anderen ein wenig mehr über Süßkartoffeln plaudern …
Süßkartoffeln auswählen
Wählen Sie bei der Auswahl von Süßkartoffeln im Geschäft solche aus, die fest, ohne Hautunreinheiten oder weiche oder faltige Flecken sind. Wenn Sie vorhaben, mehr als eine Süßkartoffel gleichzeitig zu kochen, versuchen Sie, solche auszuwählen, die ungefähr gleich groß sind, damit sie in der gleichen Zeit kochen.
Lagern Sie Süßkartoffeln an einem kühlen, trockenen Ort (nicht im Kühlschrank), fern von Äpfeln und Zwiebeln.
So bereiten Sie Süßkartoffeln zum Kochen vor
Schrubben und trocknen Sie Ihre Süßkartoffel. Dann nehmen Sie eine Gabel und stechen Sie es auf allen Seiten, 5 oder 6 mal insgesamt. Dadurch kann Dampf entweichen, während die Kartoffel kocht, und verhindert, dass sie in Ihrer Mikrowelle explodiert.
So kochen Sie eine Süßkartoffel in der Mikrowelle
- Sobald die Süßkartoffel zubereitet ist, legen Sie sie in die Mikrowelle und kochen Sie sie 2 1/2 Minuten lang. Flip und kochen für weitere 2 1/2 Minuten.
- Stechen Sie mit einem Messer oder einer Gabel in die Süßkartoffel und testen Sie den Gargrad. Wenn Sie noch nicht fertig sind, fahren Sie fort, die Süßkartoffel in Schritten von 30 Sekunden in die Mikrowelle zu geben, bis sie weich ist.
- Lassen Sie die Süßkartoffel 2 Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden.
Können Sie mehr als eine Süßkartoffel gleichzeitig in die Mikrowelle geben?
Ja! Um mehr als eine Süßkartoffel gleichzeitig in die Mikrowelle zu geben, ordnen Sie sie in der Mikrowelle so an, dass sie sich nicht berühren, und fügen Sie 1 Minute pro Kartoffel und Seite hinzu.
- Für 2 Süßkartoffeln Mikrowelle: 3 1/2 Minuten pro Seite
- Für 3 Süßkartoffeln Mikrowelle: 4 1/2 Minuten pro Seite
Können Sie die Haut einer Süßkartoffel essen?
Ja, Sie können die Haut einer Süßkartoffel essen! Genau wie normale Kartoffeln ist die Haut einer Süßkartoffel essbar und voller Vitamine und Antioxidantien.
Ist es schlecht, eine Süßkartoffel in der Mikrowelle zu kochen?
Nein, es ist nicht schlecht, Süßkartoffeln in der Mikrowelle zu kochen. Einige Leute befürchten, dass das Kochen von Lebensmitteln in der Mikrowelle alle Nährstoffe zerstört, aber das ist einfach nicht wahr.
Laut USDA zerstören Mikrowellen „im Allgemeinen keine Nährstoffe in Lebensmitteln“, und tatsächlich enthalten Mikrowellenprodukte mehr wasserlösliche Vitamine als Lebensmittel, die mit anderen Kochmethoden gekocht werden. Das Kochen von Süßkartoffeln in der Mikrowelle ist also nicht nur die schnellste und einfachste Kochmethode, sondern auch eine der gesündesten.
Was ist der Unterschied zwischen einer Süßkartoffel und einer Yamswurzel?
Ich habe dieses Thema in meinem Beitrag über geröstete Süßkartoffeln vertieft, aber hier ist eine kurze Zusammenfassung. Echte Yamswurzeln und Süßkartoffeln sind völlig unabhängige Pflanzenarten, aber hier in den USA kennzeichnen wir Süßkartoffeln häufig als Yamswurzeln im Supermarkt.
Echte Yamswurzeln stammen aus Afrika, Asien und Teilen Südamerikas und der Karibik und haben eine raue, rindenartige Haut. Sie sind in großen US-Lebensmittelgeschäften ungewöhnlich.
Süßkartoffeln haben eine glattere Haut und ein süßeres Fruchtfleisch. Wenn Sie es in einem US-Lebensmittelgeschäft kaufen, Sie kaufen mit ziemlicher Sicherheit eine Süßkartoffel, auch wenn sie mit „Yam.“
Was mit Mikrowellen-Süßkartoffeln servieren?
Servieren Sie Mikrowellen-Süßkartoffeln alleine mit Butter und Salz und Pfeffer als Beilage für Dinge wie:
- Gebratener Tri-Tip
- Mariniertes Steak
- Gebratenes Hähnchen
Oder belegen Sie sie mit Belägen wie einer Ofenkartoffel oder mit Chili oder gehacktem Hähnchen und Bohnen und sie ergeben ein füllendes Hauptgericht.
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Wie man eine Mikrowelle Süßkartoffel macht
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Zutaten
- ▢ 1 mittlere Süßkartoffel
Optionale Beläge
- ▢ 1 esslöffel Butter
- ▢ Salz und Pfeffer
Anleitung
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Schrubben und trocknen Sie Ihre Süßkartoffel und stechen Sie sie dann 5- oder 6-mal von allen Seiten mit einer Gabel durch.
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Legen Sie die Kartoffel in die Mikrowelle und kochen Sie sie 2 Minuten und 30 Sekunden lang. Vorsichtig (die Kartoffel wird heiß) drehen Sie die Süßkartoffel um und Mikrowelle für weitere 2 Minuten und 30 Sekunden.
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Stechen Sie die Süßkartoffel mit einem Messer durch, um den Gargrad zu überprüfen. Es sollte reibungslos und ohne Widerstand hineingleiten. Wenn die Kartoffel noch zu wenig gekocht ist, fahren Sie in Schritten von 30 Sekunden mit der Mikrowelle fort, bis sie weich ist.
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Lassen Sie die gekochte Kartoffel 2 Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden.
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Top mit Toppings Ihrer Wahl und genießen!
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