Jak snížit meloun (3 různé způsoby!) / Ambiciózní kuchyně

jsem zpět s dalším snadným, super užitečným kuchyňským hackem, který je ideální pro léto: jak nakrájet meloun! Mám tři jednoduché metody pro řezání meloun, který bude vaše občerstvení, BBQ a pikniky hračkou.

zahrnul jsem také ukládání & pokynů pro zmrazení a chutné způsoby, jak používat váš čerstvě řezaný meloun. Vyzkoušejte každou metodu a dejte mi vědět své oblíbené v komentářích!

Vítejte v sérii ak Back To Basics

jsme nadšeni, že můžeme sdílet první * oficiální * zpět na základy recept tutorial! V této bezplatné sérii vás provedeme novým kuchyňským tutoriálem nebo hackem na vaření, který vám pomůže získat důvěru v kuchyni. Každou neděli ráno vydáme zbrusu nový příspěvek zpět k základům, který zahájí váš týden.

nezapomeňte se připojit k seznamu VIP AK, abyste získali každý nový příspěvek, jakmile vyjde. Sledujte ambiciózní kuchyni na Instagram, také, pro více zábavných videí a výukových programů jít s tématem každý týden.

máte problém s vařením, se kterým jste vždy chtěli pomoci? Zanechat komentář v dolní části tohoto příspěvku a přidáme jej do našeho seznamu!

Jak poznáte, kdy je meloun zralý?

prvním krokem k dokonalému řezání celého melounu je samozřejmě získání jednoho! Výběr zralého melounu se může zdát skličující, ale existuje několik triků, pomocí kterých můžete zjistit, zda je meloun zralý nebo ne:

• Zvedni to. Chcete-li začít, meloun by měl být docela těžký, jak velký to vypadá. Pokud si vyberete mezi dvěma melouny, které vypadají podobně, vyberte ten, který je těžší, protože to znamená, že má mnohem více šťávy.
• hledejte žlutou skvrnu. Spodní strana melounu by měla mít žlutou skvrnu, která ukazuje, kde seděla, když rostla na zemi. Pokud má bílou skvrnu, znamená to, že meloun ještě není zralý.
• cítit to. Zralý meloun by měl mít mírný, sladký zápach (podobný tomu, co uvnitř voní).
• Dej to zaklepat. Opatrně bušte meloun s klouby a pozorně poslouchejte. Zralý meloun bude znít dutý, zatímco nezralý meloun bude znít spíše jako “ slap.“

jak řezat meloun: tři různé způsoby

Metoda 1: nakrájejte na trojúhelníky

použijte tuto snadnou metodu pro řezání melounu na trojúhelníky, pokud chcete podávat trojúhelníkové plátky na talíři pro hosty nebo dokonce pro grilování!

Krok 1: umístěte meloun na robustní prkénko a ostrým nožem odřízněte asi 1/2-1 “ od konce stonku a opačného konce ovoce tak, abyste měli dva ploché povrchy.

Krok 2: vyklopte meloun na jeden z plochých povrchů tak, aby směřoval vzpřímeně.

Krok 3: řezejte meloun svisle dolů uprostřed, počínaje horním plochým koncem.

Krok 4: vezměte jednu z polovin melounu a položte velkou, plochou, řezanou stranou dolů na prkénko.

Krok 5: Odřízněte 1 “ půl měsíce přes polovinu melounu a udržujte nůž rovnoběžně s oběma konci, které jste odřízli na začátku.

Krok 6: nakrájejte každý z těchto půlměsíce na 2, 3 nebo 4 menší trojúhelníky, v závislosti na tom, jak velké je chcete!

Krok 7: opakujte kroky 4, 5 & 6 s druhou polovinou melounu.

Metoda 2: Nakrájejte na kostky

použijte tuto metodu cubing pro meloun, abyste udrželi kousky v lednici pro občerstvení, přidali kousky do čerstvých salátů nebo dokonce do mrazničky pro zmrazené nápoje a koktejly.

Krok 1: opakujte kroky 1 & 2 výše.

Krok 2: pomocí velkého ostrého nože svisle odřízněte kůži a pohybujte nožem kolem okraje melounu tak ,abyste nesekali přímo dolů (a následně odřízli šťavnaté části). Odřízněte všechny zbývající bílé části.

Krok 3: Jakmile odříznete celou kůži, nakrájejte meloun na 1 “ prkna.

Krok 4: nakrájejte každé z těchto prken na 1 “ kostky a užívejte si.

Metoda 3: udělat meloun koule

tato metoda je zábavný, pěkný způsob, jak sloužit meloun! Použijte melounové koule v salátech, na kabobech nebo na špejlích jako roztomilý předkrm.

Krok 1: opakujte kroky 1, 2 & 3 z první metody.

Krok 2: Položte jednu z polovin melounu maso stranou nahoru na prkénko.

Krok 3: Použijte meloun baller nebo malý cookie lopatka nabrat koule melounu.

Krok 4: Opakujte kroky 2 & 3 s druhou polovinou melounu.

jak uchovávat čerstvý meloun

• v chladničce: skladujte čerstvě nakrájený meloun ve vzduchotěsných nádobách nebo pytlích v chladničce po dobu až 4-5 dnů.
• v mrazáku: rozložte svůj krychlový nebo balený meloun na plech vyložený pergamenovým papírem a vložte jej na několik hodin do mrazničky, dokud nezmrzne. Tomu se říká zmrazení blesku a zabrání tomu, aby kus melounu zamrzl společně. Poté, co jsou kousky zmrazené, přidejte je do vzduchotěsných nádob vhodných pro mrazáky a uložte je do mrazničky. Vyzkoušejte zmrazený meloun v smoothies, jako ovocné kostky ledu nebo jen jako chladné letní potěšení!

lahodné způsoby, jak sloužit meloun

kromě servírování na talíři a sledování hosté pohltit, zde jsou některé zábavné, chutné způsoby, jak si meloun:

• začněte párty s mými slavnými hubenými Jalapeño Meloun Margaritas
• užijte si osvěžující trojitý třešňový meloun meloun Smoothie
• přidejte do tohoto medového limetkového bazalkového broskvového ovocného salátu nějaké kostky melounu nebo melounu
• podávejte melounové koule s mozzarellou, čerstvou bazalkou a mrholením balsamico
• ponořte meloun do rozpuštěné hořké čokolády, posypte mořskou solí a zmrazte na později. Perfektní dárek!

Získejte více našich lahodných letních receptů zde!

více užitečných návodů & návody

• jak grilovat lahodnou zeleninu (4 různé způsoby!
• Jak vyrobit Paleo práškový cukr
• nejjednodušší způsob, jak snížit avokádo
• jak připravit Smoothies: 3 různé způsoby (plus tipy a triky!)
• jak snížit Mango: 3 různé způsoby!

podívejte se na všechny naše návody na blogu zde.

doufám, že jste milovali tento snadný, krok za krokem návod, jak snížit meloun! Nezapomeňte zanechat komentář, pokud si to vyzkoušet, a přihlaste se do seznamu AK VIP získat více zpět k základům příspěvky přímo do vaší schránky.

recept: Monique Volz / / ambiciózní kuchyně / fotografie: jíst láska jí