Pitaya! Fructe De Dragon! Orice ai numi, acest fruct tropical poate fi misterios. Să aruncăm o privire la cum să tăiem fructele dragonului și cum să mâncăm fructele dragonului. Vom trece, de asemenea, peste gustul Dragonului, soiurile de fructe și nutriția și beneficiile.
la piața fermierilor locali săptămâna trecută am observat cel mai frumos afișaj de fructe tropicale. Ca de obicei, am luat niște avocado, fructe de pasiune și fructe de dragon pentru copii.
în timp ce sunteți aici, ați putea fi, de asemenea, interesat de cum să tăiați un ananas, Papaya, cum să mâncați un Kumquat și cum să tăiați perfect un Avocado. Check out toate fructele noastre exotice preferate aici!
ce este fructul Pitaya?
fructul dragonului are un vârf moale asemănător dragonului în exterior și fructe moi, suculente, cu semințe în interior. Crește pe un cactus cățărător numit hylocereus, care crește în climă tropicală.
indigenă în America Centrală, pitaya a fost savurată de sute de ani. Acum este disponibil în întreaga lume și este mai ușor ca niciodată de găsit, deoarece este vândut proaspăt, congelat și chiar sub formă de pulbere. Se face referire la mai multe nume, inclusiv pere de căpșuni, fructe de dragon și pitaya.
Pitaya (dragon fruit) afișează la Piața Fermierilor din Santa Barbara.
Ce Gust Are Fructul Dragonului?
fructul dragonului are o aromă foarte ușoară, care a fost descrisă ca o pară tropicală. Are un interior moale, dulce, dar crocant (din cauza semințelor), care amintește de kiwi. Diferite soiuri de fructe dragon gust diferit. Preferatul meu este fructul dragonului galben, care mi se pare mai dulce și mai aromat.
tipuri de fructe de Dragon
există mai multe soiuri de fructe de dragon și este posibil să nu știți ce este înăuntru până nu tăiați unul deschis. Să ne uităm la cele mai comune soiuri.
fructul dragonului roșu
fructul dragonului (pitaya) cu piele roșie poate avea carne roșie, roz sau albă. Cu toate acestea, nu are prea multă aromă. Este minunat pentru adăugarea la smoothie-uri tropicale care au ingrediente aromate precum ananasul și mango-ul. Soiul de carne albă este cel mai comun și cel mai puțin dulce.
Pink Dragon Fruit
dragon fruit cu piele roz (ilustrat în partea de sus a acestui articol) și carne violet deschis este uneori etichetat ca „American Beauty” în magazine. De asemenea, are o aromă ușor dulce similară cu pitaya roșie.
fructul dragonului Galben
fructul dragonului galben are pielea galbenă cu un interior alb, cu semințe negre puțin mai mari. Este mai dulce decât soiurile roșii, dar mai greu de găsit. Mi se pare că fructul galben este cel mai gustos.
cum să mănânci fructe de Dragon
puteți mânca fructe de dragon simplu, ca orice alt fruct. Cu toate acestea, are o aromă foarte ușoară și eu personal o prefer cu puțin suc de lămâie stors.
- Aflați cum să faceți un castron Pitaya.
- încercați un Smoothie de fructe Dragon.
- adăugați la salate de fructe.
- a se utiliza pe un platou cu fructe tropicale.
Pitaya Bowl
cum se taie fructul dragonului
Pasul 1: Tăiați în jumătate
spălați și uscați fructele dragonului și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Poate avea biți duri în partea de jos care trebuie îndepărtați mai întâi.
Pasul 2: Cojiți fructul dragonului
întoarceți fructul tăiat cu fața în jos și îndepărtați pielea. Alternativ, folosiți o lingură pentru a scoate carnea.
Pasul 3: Tăiați
tăiați fructele de dragon decojite în felii sau cuburi.
beneficiile fructelor Dragonului
fructele Pitaya sunt o sursă bună de energie. Este scăzut de calorii, fără grăsimi și oferă substanțe nutritive importante, vitamine și minerale. Unele studii sugerează, de asemenea, că poate sprijini sănătatea intestinului.
- fibră. Acest fruct bogat în fibre are 5 grame de fibre într-un 5 oz. servire, care este de 18% din DV (valoarea zilnică).
- magneziu. 42 mg. într-un 6 oz. servire, care este de 10% din DV.
- vitamina C. 9 mg. într-un 6 oz. servire, care este de 10% din DV.
- potasiu. 290 mg. într-un 6 oz. servire, care este de 6% din DV.
- fier. 1 mg. într-un 6 oz. servire, care este de 6% din DV.
ingrediente
- 1 fructe de dragon
instrucțiuni
- spălați fructele dragonului.
- tăiat în jumătate pe lungime.
- așezați tăietura cu fața în jos și îndepărtați pielea. Alternativ, puteți folosi o lingură mare pentru a scoate carnea din piele.
- tăiați în felii cu un cuțit. Păstrați ca felii sau tăiați în cuburi.
- păstrați fructele de dragon tăiate într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 zile sau congelați cuburile timp de până la 3 luni.
Note
pentru a face bile de fructe de dragon, tăiați fructele de dragon în jumătate pe lungime, dar nu îndepărtați pielea. Utilizați un baller pepene galben pentru a face bile de fructe și de a folosi într-o salată de fructe tropicale, cocktail-uri, sau loc înapoi în piele de fructe dragon.
cum să mănânci fructe de Dragon
bucurați-vă de carne de fructe de dragon direct de pe piele sau adăugați la salate, salate de fructe, smoothie-uri, boluri pitaya, sucuri și cocktail-uri/mocktail-uri.
informații nutriționale:
randament: 2servirea dimensiunii: 1/2 fructe
suma pe portie: calorii: 31grăsime totală: 0ggrăsime saturată: 0gtrans grăsime: 0ggrăsime nesaturate: 0gcolesterol: 0mgSodium: 3mgcarbohidrați: 7gfiber: 2gzahăr: 5gprotein: 1g
informații nutriționale este calculată automat de către Nutritix. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta acuratețea. Dacă sănătatea dvs. depinde de informațiile nutriționale, vă rugăm să calculați din nou cu calculatorul preferat.