peștele este o dorință comună în timpul sarcinii, în special pește și chipsuri. Multe femei însărcinate își fac griji pentru această dorință, deoarece se știe că peștele poate fi un NU-NU în timpul sarcinii.
peștele poate fi dăunător pentru bebelușii nenăscuți, dar numai pentru unele tipuri de pești. Alte tipuri sunt foarte recomandate în timpul sarcinii, în special pentru nivelurile ridicate de acizi grași esențiali omega-3.
pești periculoși pentru femeile însărcinate
toate tipurile de fructe de mare sunt surse excelente de proteine, fier și zinc, care sunt toate substanțele nutritive vitale necesare pentru a susține creșterea și dezvoltarea bebelușului.
cu toate acestea, unii pești sunt potențial riscanți să mănânce în timpul sarcinii. Acest lucru se datorează nivelurilor ridicate de mercur găsite la anumite specii.
când un copil în curs de dezvoltare este expus la niveluri ridicate de mercur, poate dezvolta probleme cu sistemul nervos și creierul.
speciile de pești care sunt mai mari în lanțul alimentar sunt cel mai bine evitate în timpul sarcinii, cum ar fi:
- rechin
- Marlin
- portocaliu roughy
- pește-spadă
- mare ton albastru de Sud fin
verificați NSW Food Authority pentru mai multe informații.
nu uitați să evitați fructele de mare nefierte. Acest lucru se datorează faptului că fructele de mare crude (cum ar fi carnea crudă) pot conținebacterii dăunătoare sau viruși care vă pot afecta copilul în uter. Mai exact, ar trebui să evitați:
- Sushi
- Sashimi
- stridii
gătiți întotdeauna fructele de mare în mod corespunzător, ceea ce înseamnă:
- peștele trebuie gătit la o temperatură internă de 63 de grade Celsius, astfel încât carnea să aibă o culoare opacă.
- crustaceele trebuie gătite până când devin albe.
- midii, pipis și stridii trebuie să fie gătite până când cojile lor se deschid. Aruncați orice care nu se deschide.
cel mai bun pește de mâncat în timpul sarcinii
cele mai bune tipuri de pește de mâncat în timpul sarcinii sunt tipurile de pește gras. Peștii deosebit de bogați în acizi grași omega-3 includ:
- conserve sau macrou proaspăt
- somon
- păstrăv și păstrăv oceanic
- Cod
- eglefin
- Ling
- Flathead
- hering
- kippers
- pilchards
- hamsii
- sardine
- ton proaspăt gătit cu niveluri scăzute de mercur
dacă nu sunteți un mare fan al fructelor de mare, nucile, semințele de chia semințele de in, rapița și semințele de in sunt, de asemenea, bogate în omega-3.
suplimente de ulei de pește
există două tipuri de supliment de ulei de pește. Depinde de partea de pește din care este făcut:
- ficatul de pește
- corpul peștilor
suplimentele de ulei de pește obținute din ficat de pește, cum ar fi uleiul de ficat de cod, conțin o formă de vitamina A care este periculoasă de consumat atunci când este însărcinată. Ar trebui să evitați aceste tipuri de suplimente în timpul sarcinii.
cu toate acestea, suplimentele de ulei de pește derivate din corpul peștilor conțin niveluri ridicate de acizi grași esențiali omega-3. Acești nutrienți sunt esențiali pentru dezvoltarea ochilor și a creierului copilului.
daca dieta ta acopera o serie de grupe de alimente variate, inclusiv unele peste gras bogat in omerga-3, nu ar trebui sa iei un supliment de ulei de peste.