ai gustat vreodată o curmale? Știi ce este o curmale? Vă voi arăta cum să mâncați o curmale și să faceți un test de gust de curmale. Există o mulțime de soiuri de persimmons, dar există două principale, în special cele pe care le ajungem aici în Statele Unite. Hachiya, care arată ca un fruct în formă de inimă, și apoi Fuyu, care arată ca o roșie.
Persimmons provin în principal din China. China le cultivă pe cele mai multe și provin din acea zonă, dar sunt cultivate în Japonia în Coreea de Sud în Brazilia în Spania și California le cultivă și în alte locuri din Statele Unite. Sunt o recoltă de toamnă. Deci, atunci le puteți găsi în magazine. Nu sunt super scumpe, le iau pe ale mele la piața fermei mele pentru trei dintre ele pentru 1 dolar. La magazinul meu alimentar normal, erau câte un dolar fiecare.
aceste persimmons special sunt ambele produse din Statele Unite. Uneori sunt importate. Există unele diferențe între aceste două soiuri, pe lângă formă. Principalele diferențe sunt Hachiya este un fruct astringent și Fuyu este un fruct non-astringent. Asta înseamnă că nu poți mânca Hachiya oricând. Ei bine, poți, dar nu ar trebui să o faci până când nu e complet coaptă, pentru că conține tanini, la fel cum ghindele au tanini în ele.
ce se întâmplă dacă îl mănânci înainte de a fi complet copt? Dacă îl mănânci cu taninuri, va avea un gust albicios și nu este bun pentru tine, așa că vrei să aștepți până când este frumos și moale și complet copt înainte de a-l mânca.
acum Fuyu este un fruct non-astringent, ceea ce înseamnă că are încă un pic de tanin în el, dar nu suficient pentru a fi dăunător. Puteți mânca acest lucru în două etape când este complet copt sau nu la fel de copt când este mai greu ca un măr. În funcție de textura pe care doriți, destul de cool.
care sunt unele beneficii pentru sănătate ale Persimmons?
Iată o listă de beneficii pentru sănătate pentru ambele soiuri de curmal japonez. Sunt foarte bogate în nutrienți. Doar unul dintre aceste fructe are aproximativ 118 calorii. Sunt pline de fibre vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamina b6, potasiu, cupru și mangan. Persimmons sunt pline de antioxidanti. Și apoi pot beneficia de sănătatea inimii, pot ajuta la reducerea inflamației și susțin vederea sănătoasă. Puteți găsi mai multe informații despre beneficiile lor pentru sănătate aici.
cum să mănânci o curmale?
iată câteva modalități prin care puteți mânca o curmale. Îl puteți mânca proaspăt sau le puteți usca ca alte fructe uscate, cum ar fi caisele sau le puteți coace și apoi puteți stropi ca mierea și zahărul pudră pe ele. De asemenea, puteți face budincă cu ea. Și apoi există o varietate de alte utilizări pe care le puteți face cu ele.
bine, Deci cum mâncăm una? Ei bine, există o mulțime de varietate de moduri pe care le puteți mânca. Îmi place să le mănânc proaspete. Cu Fuyu, ai putea tăia doar partea de sus, dacă doriți. Uneori puteți săpa partea mică a tulpinii cu degetul dacă este suficient de moale. Un lucru care este îngrijit la acestea este că nu există gropi în mijloc. Puteți mânca acest lucru ca un măr. Sau dacă vrei doar să-l taie în jumătate. Interiorul îmi amintește de o prună.
apoi tăiați-le în pene. Acesta este un mod obișnuit de a le servi proaspete. Un alt mod în care puteți mânca o curmale este atunci când sunt foarte moi, le puteți scoate din piele cu o lingură. Tăiați partea de sus și scoateți-o. Așa cum am menționat mai devreme, puteți mânca Fuyu curmal japonez atunci când este crocant. Cele coapte vor arăta diferit în interior. Vor fi mai întunecate.
de asemenea, vreau să tai în Hachiya și să-ți arăt cum arată asta. Uneori nu puteți scoate partea de sus sau este prea greu, astfel încât să puteți tăia doar tăiat în jurul ei. O mulțime de oameni o vor tăia pe o parte. Acest soi arată aproape la fel. Uite ce mișto e steaua aia din interior, nu-i așa că e destul de bine? Le puteți tăia plat și apoi le puteți usca într-un deshidratator, dacă doriți.
sau pur și simplu puneți-l în cuptor ca două jumătăți și coaceți-l. Apoi stropiți miere pe ea, destul de minunat. Hachiya trebuie să fie Super coaptă înainte de a o mânca proaspătă. Unii oameni vor tăia partea de sus și apoi vor scoate interiorul cu o lingură.
ce gust are un curmal japonez?
timpul pentru un test de gust. Voi începe cu Fuyu. În funcție de curmale, pielea este foarte comestibilă. Dar poate fi un pic mai greu sau mai greu decât altele. Chiar dacă pielea este puțin dură, este încă ușor să o mănânci. Dar unii oameni vor lua doar pielea de pe. Sunt foarte dulci. Textura sa este ca un amestec între un cais și o prună. Persimmons au o textură foarte moale și sunt super dulci și foarte bune.
acum o să gust celălalt care este mai crocant ca un măr. Fuyu persimmon mai ferm, textura era mai aproape de un măr, spre deosebire de un amestec între o prună și o caisă. Poate ca o textură de pere, dar mai moale. Ea are un pic criza să-l și este super yummy. Nu este la fel de dulce ca atunci când este riper, cu toate acestea.
vreau să gust celălalt tip, Hachiya, și să vă anunț ce gust are. Acesta are un gust instant de cretă și asta înseamnă că nu a fost încă destul de copt. Știam că nu era suficient de copt, dar am vrut să-l încerc oricum. Dacă aveți niște Hachiyas care nu sunt cu adevărat moi, veți dori să le lăsați să stea pe tejghea la temperatura camerei până când se înmoaie și se coacă. Și apoi îl puteți mânca. Veți ști că imediat după ce luați o mușcătură în ea, gura dvs. va primi tot felul de cretă. Și gustul este încă acolo, este încă frumos și dulce, dar nu este încă destul de copt și gustul calcaros este neplăcut.
Persimmons sunt un fruct uimitor. Recomandarea mea este să rămânem doar cu cele Fuyu acestea sunt cele mai comune pentru a găsi oricum aici, în Statele Unite. Hachiya persimmons sunt uimitoare, de asemenea, dar trebuie să vă asigurați că sunt într-adevăr coapte înainte de a le mânca. Dacă mâncați accidental unul care nu este destul de copt încă nu vă faceți griji despre asta gustul calcaros în gură va dispărea după un pic.
linia de fund persimmons sunt super delicioase și super nutritive. Dacă nu ați încercat unul, ieșiți și vedeți dacă puteți găsi unul și dați-i un gust. Și lasă-mă să știu ce crezi în jos în comentarii dacă ați avut deja o să-mi spuneți ce crezi despre ei în jos în comentarii. Degustare de fructe fericit!
urmăriți acest videoclip pe care l-am făcut despre cum să mâncați o curmale
iată câteva rețete și alte subiecte care vă pot plăcea:
cum să procesați ghinde pentru a mânca
mai bine decât cupele de unt de arahide ale lui Reese
Easy Egg Custard
cum să mănânci un fruct de Dragon