como a maioria dos bons sulistas (ou realmente, qualquer pessoa com papilas gustativas), adoramos frango frito. Algo que não amamos: o cheiro persistente de óleo de fritura em nossas cozinhas. Se você já fez seu próprio frango frito-ou qualquer outro alimento frito para esse assunto-você provavelmente está familiarizado com o cheiro infeliz que estamos falando. Pode ficar muito nauseante quando quase 24 horas depois, sua cozinha (e sala de estar, quarto e roupas) ainda cheira a dentro de uma fritadeira.
Como desistir de alimentos fritos claramente não é uma opção, aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a combater o odor ofensivo.
1. Ventile antes de começar. Abra todas as janelas e direcione os ventiladores para soprar ar ao ar livre. Se isso não for uma opção, ligue o A/C e verifique se o ventilador do fogão Está ligado.
2. Isole a área onde você está cozinhando. Feche as portas dos quartos próximos para que o cheiro não penetre em outras partes da casa.
3. Coloque a manteiga, a canela e o açúcar em uma assadeira e leve ao forno a 200 graus por uma hora. Isso fará com que toda a sua cozinha cheire a deliciosos assados.
4. Ferva vinagre e água. Misture 1 xícara de água com 1 colher de sopa de vinagre e deixe ferver em uma panela pequena. Deixe ferver. Você também pode ferver cascas cítricas ou paus de canela para um cheiro natural mais doce.
5. Deixe tigelas de bicarbonato de sódio ou borra de café no balcão durante a noite para absorver odores extras.
6. Acenda uma vela perfumada (ou várias). Rápido e fácil! (Mas talvez evite esta vela.)