sommige mensen in het leven hebben de neiging ziek te worden van het eten van het verkeerde voedsel bij het vallen van de hoed. Anderen kunnen kijken naar hun partner besteden een dag in de wc na een dodgy maaltijd terwijl ze perfect in orde zijn. Wanneer een vrouw echter zwanger is, is ze veel vatbaarder voor voedselvergiftiging van vele soorten.
zelfs wanneer een levensmiddel een duidelijke houdbaarheidsdatum heeft, kan slechte opslag tijdens het transport, in de winkel of zelfs in uw koelkast (als thermostaten slecht presteren) betekenen dat het voedsel sneller afgaat.
tijdens de zwangerschap moet u romige kant-en-klaargerechten, zoals koolsla uit de winkel, helemaal vermijden, omdat ze listeria kunnen bevatten. Maar je moet ook elk vers voedsel onderzoeken voordat je het klaarmaakt voor het eten.
zachte kazen en zuivel
omdat listeria een zwangere vrouw erg ziek kan maken en de ontwikkeling van de foetus kan beïnvloeden, zijn zachte kazen en andere zuivelproducten gemaakt met ongepasteuriseerde dierlijke producten zoals ongepasteuriseerde melk een strikt no-no.
sommige zachte kazen worden bereid met gepasteuriseerde melk en zijn veilig om te eten, maar Controleer altijd het etiket in plaats van aan te nemen dat u weet welke kazen veilig zijn.
zelfs gepasteuriseerde voedingsmiddelen (kwark, room enz.) moeten worden weggegooid als ze beginnen te beschimmelen. Laat u niet verleiden om gewoon het beschimmelde stukje weg te snijden en te eten zoals normaal.
brood
opnieuw moet beschimmeld brood worden weggegooid, zelfs als je de onbetrouwbare stukjes kunt wegsnijden.
het is gewoon niet de moeite waard om uw gezondheid te riskeren voor het kopen van een ander brood! Als je merkt dat je de neiging hebt om door de week veel brood te krijgen, of dat het warme weer het sneller beïnvloedt, bewaar dan een brood in de vriezer. Het meeste brood bevriest en ontdooit verrassend goed.
noten en andere droge producten met een lange levensduur
noten, peulvruchten enz.hebben vaak een lange houdbaarheid, maar het is gemakkelijk om ze achter in de kast weg te stoppen en ze te vergeten tot het te laat is.
u kunt uzelf veel kwaad doen als u deze eet wanneer ze beschimmeld of afgegaan zijn omdat ze niet goed bewaard zijn of omdat de omstandigheden uitzonderlijk warm zijn geweest.
als sommige noten er onbetrouwbaar of beschimmeld uitzien, gooi de verpakking of de hele inhoud van de pot weg.
sauzen, jam en conserven
als er schimmel op de bovenkant van de confituur of andere sauzen zit, gooi deze dan weg.
bewaar deze dingen in de koelkast in plaats van in een kast, tenzij u een zeer koele voorraadkast hebt, en kijk uit voor zakjes schimmel onder de rand of bovenop de saus of preserve. Let op potten die een beperkte levensduur hebben wanneer ze geopend zijn, en schrijf de openingsdatum op het etiket voor het geval je het vergeet.
laat u niet verleiden om de vorm af te lepelen en de rest op te eten als u zwanger bent of het voedsel aan een kind geeft.
zacht fruit en salade
een bosje aardbeien dat begint te beschimmelen, heeft waarschijnlijk geen eetbare bessen meer. Het is het veiligst om bessen of druiven te gooien als ze eraf zijn. Echter, als slechts een paar worden beïnvloed zou u in staat zijn om te redden wat hieronder na het wassen en zorgvuldig onderzoek.
was alle sla tijdens de zwangerschap zorgvuldig en houd er rekening mee dat in zakken verpakte salades in een verzegelde plastic zak hebben gezeten, wat geen ideale setting is! probeer vast te houden aan verse unbagged opties en was voorzichtig. Als ze vochtig beginnen te worden, zullen ze sowieso onappetiserend zijn. Voorverpakte verse, gekookte rode biet is zeer vatbaar voor sporen zodra hij geopend is.
laat u niet verleiden om de slechte stukjes tomaten of perziken en dergelijke weg te snijden – laat ze gewoon gaan!
groenten en harder fruit
als een stuk van een aardappel of een speer van broccoli er een beetje harig uitziet, kunt u de oude stukjes wegsnijden en de rest van de groente (of peer of appel, bijvoorbeeld) gebruiken.
houd er echter bij broccoli rekening mee dat de kop het begin van schimmel kan verbergen, dus bestudeer deze zorgvuldig.
vlees en vis
hoeveel dat stuk biefstuk je ook kost, als er iets op groeit, gooi het dan weg! Hetzelfde geldt voor dierlijk vlees of bijproducten. Schraap niet alleen weg wat er slecht uitziet, gooi het allemaal weg.
rauw vlees en vis altijd uit de buurt van andere voedingsmiddelen bewaren.