毎年11月には、米国の多くの人々が家族とともに巨大な饗宴のために集まります。 伝統的な食事は、七面鳥、マッシュポテト、マシュマロとサツマイモ、ガラス張りのニンジン、緑豆のキャセロール、マカロニとチーズ、ロールが含まれています—あなたはそれに名前を付けます。 最初の巡礼者とネイティブWampanoagは右、1621年に戻って食べたすべてのもの？
もちろん、それは正確ではないことはわかっています。 一つには、マカロニとチーズは間違いなく伝統的な感謝祭の食べ物ではなく、巡礼者とWampanoagは緑の豆のキャセロールを焼くためのオーブン安全な料理を持って またはマシュマロ。 だから、巡礼者はその最初の感謝祭の間に何を食べましたか？ より深いダイビングをしましょう。 答えはあなたを驚かせるかもしれません。
トルコ
巡礼者とWampanoagは、実際にはその非常に最初の感謝祭の一環として七面鳥を食べた良いチャンスがあります。 野生の七面鳥は、プリマスに定住した人々のための共通の食料源でした。 お祝いの前の日に、植民地の知事は、鳥を狩るために”鳥を狩る”ために四人の男を送りました。 彼らは七面鳥と一緒に戻ってきましたか？ 私たちは確かに知らないが、おそらく。 少なくとも、巡礼者と一緒に祝ったネイティブのワンパノアグの人々がメニューに五つの鹿を追加したので、肉がたくさんあったことを知っています。
マッシュポテト
夢を見続ける。 巡礼者が最初の感謝祭を祝った時、ほとんどのヨーロッパ人はジャガイモを見たことがなく、マッシュアップして肉汁に溺れることを学んだことはま 同じことがWampanoagのために行きます。 ジャガイモの歴史は、それが栄光であり、確かにそれ自身の記事に値する限りです。 しかし長い話を短くするためには、ポテトは南アメリカの高いアンデスから来、1700sまで北アメリカで実際に耕されなかった。そう、いいえ、あなたのリストを離れてそれを交差させなさい—マッシュポテトは元の感謝祭のおかずでない。
クランベリーソース
1621年の秋までに、巡礼者は本質的に砂糖が不足していた。 翻訳-クランベリーソースはありません。 砂糖でも、巡礼者はまだクランベリーのソースにそれを使用していなかったでしょう。 それはタルトの小さなベリーが彼らに新しいものだったからです。 ネイティブアメリカンはクランベリーから染料を作った。 しかし、最初の男性または女性が甘いクランベリーと一口の詰め物、肉汁、マッシュポテト、白い七面鳥の胸を満足のいくものに組み合わせる日は、顎を伸ばす
とうもろこし
それは非常に、非常に可能性が高い巡礼者とWampanoagは最初の感謝祭のためにトウモロコシを食べた—しかし、あなたが電子レンジで加熱する冷凍の種類では また、それはあなたの偉大な叔母スージーだけが作る方法を知っていることを、それにソーセージの少しのビットとゆでた種類、コブの種類、プリンの種類、また 巡礼者とワンパノアグが最も可能性の高いその日の夕食のために食べたトウモロコシは、あなたが持っているすべての場合は、スプーンや指でスル 私たちの視点からは、約半分の千年後、トウモロコシのお粥は特に良い音ではありません。 しかし、明らかにいくつかの糖蜜を混ぜると、それはそれほど悪くはありません。
パンプキンパイ
巡礼者はカボチャが好きだった。 アカウントによると、彼らはそれらを中空にし、牛乳と蜂蜜で満たしてカスタードを作り、オレンジ色のオーブを熱い灰の中でローストしていました。 しかし、パイを作ることになったとき、巡礼者は本質的に運が悪かった。 あなたは地殻を作るためにバターと小麦粉を必要とし、1621年に、巡礼者はどちらかの多くを持っていませんでした。
あなたはおそらく感謝祭のためにロブスターを食べていない—しかし、巡礼者とWampanoagは持っているかもしれません。 実際には、食品の歴史家は、食事の多くは魚介類で構成されている必要があります推測します。 入植者の一人、エドワード-ウィンスローという男は、このように彼のプリマスの家の周りの設定を説明しました：”私たちの湾は、ロブスターのすべての夏と他の魚; 9月には、小さな労働で夜にウナギのホグヘッドを取ることができ、冬の間はベッドから掘り出すことができます。 私たちはムール貝を持っています。 . . 私たちのドアで。 私たちは近くに何も持っていませんが、私たちは彼らがインディアンによって持ってきてもらうことができます。「
だから、「巡礼者は感謝祭のために何を食べたのか」という質問に対して、答えは驚くべきことであり、期待されています。 トルコ（おそらく）、鹿肉、魚介類、そして彼らが植え、その年収穫した野菜のすべて—タマネギ、ニンジン、豆、ほうれん草、レタス、および他の緑。 それは良かったですか？ そうでなければ、それはすべての時間の中で最も有名な伝統の一つになっていないだろう。
あなたはどうですか？
巡礼者とそのワンパノアグの隣人が感謝祭のためにシーフードと鹿肉を食べたことを知って驚いていますか？ そんなことはしないで これは私たちが話している大きな饗宴です—そして、伝統的な食事にあなた自身の個人的なひねりを加えることは、まあ、伝統の一部です！
あなたの家族の好きな感謝祭の料理は何ですか？ あなたは写真を撮ったり、レシピを記録してアップロードしたことがありますかFamilySearch.orgもしそうなら、定義によって、するべき驚くばかりの事である家族歴史をしている。