フィレットクラッピー:Mike Hehnerはクラッピーをフィレットする一つの良い方法を示しています。
人々がそれらを食べるのが好きなので、クラッピーがとても人気がある理由の一つ。
肉の最大量を得るためにCrappiesをフィレットすることは本当の芸術であることができます。 リンドナーメディアの従業員マイクHehnerスタッフに最高のフィレ-男性の一つ。 誰もがそれが電気ナイフや標準的な刃であるかどうか、魚を洗浄する自分の好きな方法を持っています。 Crappiesのバッチをきれいにするために、Hehnerは標準的な刃が付いたナイフを使用することを好む。
ここに彼のプロセスがあります：
私にとって最も効果的なのは、小さなナイフか、バブルブレード8インチのWhiffieのような本物の薄刃のナイフです。
最初のステップは、鰓の後ろにカットされたフィンを背中に引っ張って、背骨に沿って走ることです。
その後、ナイフを押して、押しながら胸郭に戻ってカット尾を出て行きます。
そして、あなたはちょうど端の周りに行きます。 ブーム、片側がダウンしています。
は、バックバックの肋骨に反対側に同じことを完了します。 刃が胸郭に沿って走るのを感じることができます。 単に縁に沿って、胸郭の周りに移動します。 今、あなたは二つの部分を持っています。
その後、私はフィレから皮を取るのが好きです。 最後に、胸郭のすぐ上にある小さな骨があり、私たちはちょうどそこにepipleural骨と呼ばれる周りに行きました。 大きな魚では、あなたはそれらを感じることができ、彼らは通常、私はこのナイフを取り、それを実行し、完全に骨のないフィレのためにこの小さな平行
この8インチウルトラフレックスフィレットナイフは、あなたが求めたものだけです。 その極度な柔軟性はそれを競争相手間で際立たせます。 洗練された、スポーティなブレードは、骨を詳述し、摘採のために正確にカットします。 8インチの刃は不平なしであなたのスケトウダラかMahiを勝利させる。 あなたの内なる冒険家は、この大胆不敵なツールを残したくありません。 Bubbaはまた6インチの刃の選択のこのナイフを提供する。