キャベツを凍らせる方法：生、調理、湯通し

キャベツを凍らせる方法について知る必要があるすべて、それが生、バランスのとれた、または調理されているかどうか。 この健康的な野菜の新鮮な風味を一年中保存してください。

キャベツは冷蔵庫の中で長く続くボリュームたっぷりの野菜です。 しかし、頭全体を仕上げる最善の意図でさえ、特にキャベツ愛好家に定期的に餌を与えていない場合は、あまりにも多くなる可能性があります。

新鮮なキャベツを簡単に保存したり、完全に調理したキャベツ料理を保存することもできます。 これは、あなたが常にスープ、シチュー、および多くを作るために手にカリカリ野菜を持っていますので、キャベツを凍結するために知っておく必要があ

冷凍に最適なキャベツの種類はどれですか？

キャベツは心のこもったアブラナ科の野菜であり、実際にはどの品種も簡単に凍結することができます。 あなたが赤いキャベツを凍らせる方法を疑問に思っているなら、それは下の緑の方向と変わらない。 実際、napa、purple、savoy、およびbok choyのようなさらに小さな親戚は、以下のハウツーガイドを使用して凍結することができます。

新鮮なキャベツを凍結することはできますか？

はい！ あなたは簡単にブランチングや調理せずに新鮮なキャベツを保存することができます。 実際には、あなたはそれが細断、半分、四分の一、あるいは全体を凍結することができます。 キャベツの大きな部分は解凍するのに時間がかかり、新鮮なものと同じクランチを持たないことに注意してください。

私は調理したキャベツを凍結することはできますか？

あなたはすぐに沸騰した水で新鮮なキャベツを白くし、それを排水し、それを凍らせることができます。 野菜を凍らせる前に、できるだけ多くの水を排出してください。 あなたは全体、半分、四分の一、または細かく刻んだキャベツを白くすることができます。

同様に、ロールキャベツの詰め物のような調理された料理を凍らせることもできます。 冷凍する前に、皿を室温まで完全に冷ますようにしてください。

冷凍キャベツの保存方法

冷凍庫で野菜を保存する最良の方法は、気密容器または袋に入れ あなたが簡単に凍結の日付で袋にラベルを付けることができるように、ガロンサイズのフリーザーバッグは素晴らしいです。 このようにして、内部に何があるのか、いつ使用する必要があるのかを正確に知ることができます。

試してみるのに最適なレシピ

今、あなたは良いものでいっぱいの冷凍庫を持っているので、ここであなたのキャベツを有効に活用するための私のお気に入りのレシピがあります:

• トウモロコシの凍結方法
• ケールの凍結方法
• 韓国の牛肉と麺の炒め
• インスタントポットレッドポゾール（Pozole）
• ジェニーからロールキャベツの詰め物

あなたの傑作を見てみたいです！ あなたはこれまたは私のレシピのいずれかを作る場合は、Instagramの、FacebookやTwitter、およびPinterestの上で@foodlovecooksにタグを付けてください！