Questo formaggio di latte di pecora ferma viaggia molto bene in un sacchetto fresco in quanto mantiene la sua forma e ha un punto di fusione molto alto. La natura robusta di halloumi significa che può essere cotto a fette o pezzi per una consistenza quasi simile alla carne. Friggere o piastra e avere con alcune foglie di insalata e condimento, spiedo per cucinare su un fuoco da campo o servire in involucri.
Halloumi &quinoa fattoush
Hamburger Halloumi
Halloumi alla griglia con barbabietola rossa e arancia
Kebab Halloumi con timo e limone baste
Peperoni arrostiti e halloumi wraps
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Focacce
A differenza di un’ampia pagnotta, le focacce si imballano in una pila ordinata e flessibile, ideale per scivolare in uno zaino o in un cesto. Possono essere trasformati in una pizza, servita fredda spalmata di hummus o cotta con condimenti tradizionali di formaggio e pomodoro. Oppure, andare messicano e piegare alcune quesadillas melty, o utilizzare per un impacco di pollo e limone zingy.
Pollo&spiedini di limone
Focaccia di salame caldo e zucchine
Involucri vegetariani
Pizze di focaccia
Formaggio e peperoncino si scioglie
10 minuti di bistecca e formaggio blu wrap
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Chorizo
Trova una salsiccia spagnola curata di buona qualità, annidala nel tuo zaino e sei lontano. Il chorizo è la salsiccia da campeggio perfetta perché è pronta, quindi può essere tagliata e mangiata come spuntino, croccante in una frittata da servire con fagioli affumicati e uova per colazione, o combinata con patate in un hash.
Fagiolo fumoso da campo & chorizo brekkie
Chorizo & baguette per colazione halloumi
Chorizo, frittata di patate e formaggio
Chorizo & hummus al pepe rosso
Chorizo e involtini di uova fritte
Insalata di patate chorizo BBQ
Patate dolci, ceci e chorizo hash
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Sardine
Tutti i pesci in scatola sono grandi per il campeggio, ma come sardine di solito vengono in grossi filetti si sentono più come un pasto intero. Servire su pane tostato a lievitazione naturale per la prima colazione, con ceci in scatola e limone piccante per il pranzo e con spaghetti, finocchi e broccoli per la cena (non necessariamente lo stesso giorno!).
Sardine & peperonata di farina integrale di brindisi
BARBECUE sardine con salsa chermoula
spagnolo sardine su brindisi
Sardine con ceci, limone e prezzemolo
Pasta con pinoli, i broccoli, le sarde e finocchio
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sacchetti di Riso
Come uno dei più versatili cereali, il riso è la base di tanti grandi pasti. I sacchetti pronti o bolliti sono leggeri e portatili e passano dalla stufa alla piastra di plastica in pochi minuti. Mantieni il tuo riso cotto fresco in un’insalata di fagioli, trasformalo in un pilaf piccante al curry, usalo come ripieno di burrito o frullalo in riso fritto all’uovo in stile cinese.
> Misto di fagioli e riso selvatico insalata
burrito di Pollo
Una padella riso speziato
Oriental uovo fritto riso
Uova
possono avere bisogno di essere arroccato in cima a tutto l’abbigliamento e il trasporto con relativa cura, ma le uova sono belle campeggio foraggio. Le omelette possono prendere tutti i tipi di ripieni (è un buon modo di usare il tuo chorizo), ma le frittate – piene di patate alla moda spagnola – servite a spicchi si allungano molto di più. bready pane rende anche una colazione classica campeggio.
Dragoncello, funghi & frittata di salsiccia
Frittata di feta e pomodoro semi-secco
Frittata di Chorizo, patate e formaggio
Frittata di patate con pesto e formaggio di capra
Prosciutto e pane all’uovo con salsa
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Pasta
Qualunque sia la forma o la dimensione, la pasta è un ingrediente molto amato convenienza che governa in un campionato a sé stante. Gli spaghetti sottili sono i migliori per risparmiare spazio, ma penne e fusilli sono più appetibili una volta che sono andati a freddo. Crea una semplice carbonara con salsiccia invece di pancetta, metti insieme un’insalata di pasta fresca al pesto o sciogli il cremoso formaggio blu in una salsa di funghi.
Insalata di pasta al pesto
Salsiccia e broccoli carbonara
Storecupboard spaghetti puttanesca
Cremoso funghi spaghetti
Pancetta, spinaci e Gorgonzola pasta
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Frutta in scatola
Quando si tratta di dessert da campeggio, è spesso un caso di assemblaggio piuttosto che di cottura. La frutta in scatola può essere mescolata in un’insalata istantanea, ma se si desidera aggiungere un tocco speciale, sciogliere un po ‘ di cioccolato per condire le pere in scatola, quindi cospargere con le nocciole. Le pesche in scatola dolci e lucenti con crema sono anche un vincitore retrò.
Pere con salsa al cioccolato veloce
Insalata di pompelmo, arancia e albicocca
Frutti tropicali in sciroppo di citronella
Ceci
I ceci in scatola pronti sono molto più convenienti della varietà essiccata che richiede l’ammollo. Versarli direttamente in una ciotola e condirli con olio, aceto ed erbe aromatiche per un contorno versatile. In alternativa, mescolarli in una pentola piccante o utilizzarli come base per un’insalata.
Insalata di ceci caldi
Curry di zucca con ceci
Ceci speziati con halloumi
Fagioli, ceci & Insalata di feta
Spinaci& ceci dhal
Insalata di ceci senza cottura
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Piatti pronti
E non stiamo parlando di lasagne al microonde. Uno dei modi migliori per soddisfare i vostri campeggiatori è quello di fare un piatto one-pot a casa che può essere finito in loco. Un ragù pre-fatto o polpette in salsa di pomodoro può essere riscaldato e versato sopra gli spaghetti, un peperoncino può essere servito con falò-patate al forno e stufato può essere servito con couscous. Basta assicurarsi che sia stato raffreddato correttamente e conservare in un ambiente refrigerato.
Big batch bolognese
Spaghetti e polpette
Super-speedy chilli
Bonfire Night baked potatoes
Spicy chicken and bean stew
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Avviso di sicurezza alimentare
Il campeggio spesso significa mancanza di refrigerazione, quindi assicurati di andare armato con una scatola fredda e impacchi di ghiaccio se stai assumendo deperibili. Il cibo cotto non dovrebbe essere al di sopra della temperatura del frigorifero per più di 90 minuti, e quando stai riscaldando qualcosa, assicurati che sia bollente per tutto il tempo. Date un’occhiata al sito web NHS LiveWell per 10 suggerimenti per evitare l’intossicazione alimentare e come conservare il cibo in modo sicuro.
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