Dieser feste Schafsmilchkäse bewegt sich sehr gut in einer Kühltasche, da er seine Form behält und einen sehr hohen Schmelzpunkt hat. Die robuste Natur von Halloumi bedeutet, dass es in Scheiben oder Stücken zu einer fast fleischähnlichen Textur gekocht werden kann. Braten oder grillen Sie es und haben Sie es mit einigen Salatblättern und Dressing, spießen Sie es zum Kochen am Lagerfeuer oder servieren Sie es in Wraps.
Halloumi & Quinoa fattoush
Halloumi burgers
Griddled Halloumi mit Rote Bete und Orange
Halloumi Kebabs mit Thymian und Zitrone Baste
Gerösteter Pfeffer und Halloumi Wraps
Schauen Sie sich unsere Halloumi Rezeptsammlung an und finden Sie weitere Halloumi Salate.
Fladenbrot
Im Gegensatz zu einem großen Laib lassen sich Fladenbrote zu einem ordentlichen, flexiblen Stapel zusammenpacken – ideal, um sie in einen Rucksack oder einen Korb zu stecken. Sie können zu einer Pizza verarbeitet werden, die entweder kalt mit Hummus bestrichen oder mit traditionellen Käse- und Tomatenbelägen gebacken wird. Oder gehen Sie mexikanisch und falten Sie einige schmelzende Quesadillas zusammen oder verwenden Sie sie für eine spritzige Hühnchen-Zitronen-Packung.
Huhn & Zitronenspieße
Heiße Salami und Zucchini-Fladenbrot
Vegetarische Wraps
Fladenbrot-Pizzas
Käse-Chili-Schmelzen
10-minütiges Steak und Blauschimmelkäse-Wrap
Weitere Fladenbrot-Rezepte.
Chorizo
Suchen Sie sich eine gute spanische Wurst, schmiegen Sie sie in Ihren Rucksack und schon sind Sie weg. Chorizo ist die perfekte Campingwurst, da sie fertig ausgehärtet ist, so dass sie in Scheiben geschnitten und als Snack gegessen werden kann, in einem Omelett knusprig, um mit rauchigen Bohnen und Eiern zum Frühstück serviert zu werden, oder kombiniert mit Kartoffeln in einem Hash.
Lagerfeuer Smoky bean & Chorizo Brekkie
Chorizo & Halloumi Frühstück Baguette
Chorizo, Kartoffel und Käse Omelette
Chorizo & roter Pfeffer Hummus
Chorizo und Spiegelei Wraps
BBQ Chorizo Kartoffelsalat
Süßkartoffel, Kichererbsen und chorizo hash
Mehr Chorizo Rezepte.
Sardinen
Alle Fischkonserven eignen sich hervorragend zum Campen, aber da Sardinen normalerweise in klobigen Filets geliefert werden, fühlen sie sich eher wie eine ganze Mahlzeit an. Zum Frühstück auf Sauerteigtoast, zum Mittagessen mit Kichererbsen in Dosen und pikanter Zitrone und zum Abendessen mit Spaghetti, Fenchel und Brokkoli servieren (nicht unbedingt am selben Tag!).
Sardinen & Peperonata auf Vollkorntoast
BBQ-Sardinen mit Chermoula-Sauce
Spanische Sardinen auf Toast
Sardinen mit Kichererbsen, Zitrone und Petersilie
Pasta mit Pinienkernen, Brokkoli, Sardinen und Fenchel
Weitere Sardinenrezepte
Reisbeutel
Als eines der vielseitigsten Körner ist Reis die Grundlage für so viele großartige Mahlzeiten. Fertig gekocht oder kochen-in-die-tasche beutel sind licht und tragbare, und gehen von kochen herd zu kunststoff platte in minuten. Halten Sie Ihren gekochten Reis frisch in einem Bohnensalat, machen Sie ihn zu einem würzigen Curry-Pilaw, verwenden Sie ihn als Burritofüllung oder schlagen Sie ihn in gebratenen Reis nach chinesischer Art.
Gemischter Bohnen-Wildreis-Salat
Hühnchen-Burrito
Eine Pfanne würziger Reis
Orientalischer gebratener Reis
Eier
Sie müssen möglicherweise auf Ihrer Kleidung sitzen und mit relativer Sorgfalt transportiert werden, aber Eier sind gutes Campingfutter. Omelettes können alle Arten von Füllungen aufnehmen (es ist eine gute Möglichkeit, Ihre Chorizo zu verbrauchen), aber Frittatas – auf spanische Weise mit Kartoffeln gefüllt –, die in Keilen serviert werden, reichen viel weiter. Eggy Bread ist auch ein klassisches Campingfrühstück.
Estragon, Pilz & Wurstfrittata
Feta und halbgetrocknetes Tomatenomelett
Chorizo, Kartoffel-Käse-Omelett
Kartoffelfrittata mit Pesto und Ziegenkäse
Schinken und Eierbrot mit Salsa
Wir haben noch viel mehr Eierrezepte zur Auswahl.
Teigwaren
Welche Form oder Größe auch immer, Pasta ist eine beliebte Convenience-Zutat, die in einer eigenen Liga regiert. Schlanke Spaghetti sind am besten platzsparend, aber Penne und Fusilli sind schmackhafter, wenn sie kalt geworden sind. Kreieren Sie eine einfache Carbonara mit Wurst statt Speck, werfen Sie einen frischen Pesto-Nudelsalat zusammen oder schmelzen Sie cremigen Blauschimmelkäse in eine Pilzsauce.
Pesto Nudelsalat
Wurst und Brokkoli Carbonara
Storecupboard Spaghetti puttanesca
Cremige Pilz Spaghetti
Speck, Spinat und Gorgonzola Pasta
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Obstkonserven
Wenn es um Camping Desserts geht, ist es oft ein Fall von Montage statt Kochen. Dosenfrüchte können zu einem Instantsalat gemischt werden, aber wenn Sie eine besondere Note hinzufügen möchten, schmelzen Sie etwas Schokolade, um über Dosenbirnen zu nieseln, und bestreuen Sie sie dann mit Haselnüssen. Süße, glänzende Dosenpfirsiche mit Sahne sind auch ein Retro-Gewinner.
Birnen mit weißer Schokoladensauce
Grapefruit-Orangen-Aprikosensalat
Tropische Früchte in Zitronengrassirup
Kichererbsen
Fertige Kichererbsen in Dosen sind weitaus bequemer als die getrocknete Sorte, die eingeweicht werden muss. Gießen Sie sie direkt in eine Schüssel und kleiden Sie sie mit Öl, Essig und Kräutern für eine vielseitige Beilage. Alternativ können Sie sie in einen würzigen Eintopf rühren oder als Basis für einen Salat verwenden.
Warmer Kichererbsen-Salat
Kürbiscurry mit Kichererbsen
Gewürzte Kichererbsen mit Halloumi
Bohne, Kichererbsen & Feta-Salat
Spinat & Kichererbsen-Dhal
No-Cook-Kichererbsen-Salat
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Fertiggerichte
Und wir reden nicht über eine Mikrowellen-Lasagne. Eine der besten Möglichkeiten, Ihre Camper zu versorgen, besteht darin, zu Hause ein Eintopf-Gericht zuzubereiten, das vor Ort zubereitet werden kann. Ein vorgefertigtes Ragu oder Fleischbällchen in Tomatensauce kann erhitzt und über Spaghetti gegossen werden, ein Chili kann mit Lagerfeuer serviert werden – Ofenkartoffeln und Eintopf können mit Couscous serviert werden. Stellen Sie einfach sicher, dass es richtig gekühlt wurde, und lagern Sie es in einer gekühlten Umgebung.
Big Batch Bolognese
Spaghetti und Fleischbällchen
Superschnelles Chili
Bonfire Night Ofenkartoffeln
Würziger Hühnchen-Bohnen-Eintopf
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Warnung vor Lebensmittelsicherheit
Camping bedeutet oft einen Mangel an Kühlung. Gekochtes Essen sollte nicht länger als 90 Minuten über der Kühlschranktemperatur liegen, und wenn Sie etwas aufwärmen, stellen Sie sicher, dass es den ganzen Weg heiß ist. Auf der NHS LiveWell-Website finden Sie 10 Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen und zur sicheren Aufbewahrung von Lebensmitteln.
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