denne faste sauemelkosten reiser veldig bra i en kul pose da den holder sin form og har et meget høyt smeltepunkt. Den robuste naturen til halloumi betyr at den kan tilberedes i skiver eller biter til en nesten kjøttlignende tekstur. Stek eller griddle det og ha med litt salatblader og dressing, spyd det å lage mat på et bål eller servere det i wraps.
Halloumi & quinoa fattoush
Halloumi burgere
Griddled halloumi med rødbeter og appelsin
Halloumi kebab med timian og sitron baste
Stekt pepper og halloumi wraps
Sjekk ut vår halloumi oppskriftssamling og finn flere halloumi salater.
Flatbreads
i Motsetning til et stort brød, pakker flatbreads ned i en pen, fleksibel stabel-ideell for å glide inn i en ryggsekk eller kurv. De kan gjøres til en pizza, enten serveres kaldt smurt med hummus, eller bakt med tradisjonell ost og tomatpålegg. Eller, Gå Meksikansk og brett opp noen melty quesadillas, eller bruk for en zingy kylling og sitron wrap.
Kylling&sitronspyd
varmt flatbrød med salami og squash
Vegetariske omslag
flatbrødpizzaer
Ost og chili smelter
10 minutters biff og blåostpakke
Finn flere flatbrødoppskrifter.
Chorizo
Finn deg en god kvalitet herdet spansk pølse, nestle den inn i ryggsekken din og du er borte. Chorizo er den perfekte campingpølsen som den er ferdigherdet, så den kan skives og spises som en matbit, sprø opp i en omelett som skal serveres med røykfylte bønner og egg til frokost, eller kombinert med poteter i en hash.
Bål røykfylt bønne & chorizo brekkie
Chorizo frokost baguette
Chorizo, potet og ost omelett
Chorizo&rød pepper hummus
Chorizo og stekt egg wraps
BBQ chorizo potetsalat
Søtpotet, kikert og chorizo hash
Flere Chorizo oppskrifter.
Sardiner
alle fortinnet fisk er stor for camping, men som sardiner vanligvis kommer i tykk fileter de føler seg mer som et helt måltid. Server på sourdough toast til frokost, med hermetisert kikærter og zesty sitron til lunsj og med spaghetti, fennikel og brokkoli til kveldsmat (ikke nødvendigvis samme dag!).
Sardiner & peperonata på fullkornsbrød
BBQ sardiner med chermoula saus
spanske sardiner på toast
Sardiner med kikerter, sitron og persille
Pasta med pinjekjerner, brokkoli, sardiner og fennikel
flere sardinoppskrifter
Risposer
som en av de mest allsidige kornene er ris grunnlaget for så mange gode måltider. Klar-kokt eller koke-in-the-bag poser er lett og bærbar, og gå fra komfyr til plast plate i minutter. Hold kokt ris frisk i en bønnesalat, gjør den til en krydret curried pilaf, bruk den som en burrito fylling eller pisk Den Inn i Kinesisk stil egg stekt ris.
Blandet bønne og vill ris salat
Kylling burrito
en pan krydret ris
Orientalsk egg-stekt ris
Egg
De må kanskje være plassert på toppen av klærne dine og transporteres med relativ omsorg, men egg er fine campingfoder. Omeletter kan ta alle slags fyllinger(det er en god måte å bruke opp din chorizo), men frittatas-bulked ut med poteter i spansk mote-servert i kiler strekker seg mye lenger. Eggy brød gjør også en klassisk campingplass frokost.
Estragon, sopp & pølse frittata
Feta og halvtørket tomat omelett
Chorizo, potet og ost omelett
Potet frittata med pesto og geitost
Skinke Og eggbrød med salsa
vi har mange flere eggoppskrifter å velge mellom.
Pasta
uansett form eller størrelse, er pasta en elsket bekvemmelighet ingrediens som regjerer i en egen liga. Slank spaghetti er best for å spare plass, men penne og fusilli er mer velsmakende når de har gått kaldt. Lag en enkel carbonara med pølse i stedet for bacon, kaste sammen en fersk pesto pasta salat eller smelte kremet blåmuggost i en sopp saus.
Pesto pasta salat
Pølse og brokkoli carbonara
storecupboard spaghetti puttanesca
Kremet sopp spaghetti
Bacon, spinat og gorgonzola pasta
Få flere enkle pastaoppskrifter.
Hermetisk frukt
når det gjelder camping desserter, er det ofte et tilfelle av montering i stedet for matlaging. Fortinnet frukt kan blandes inn i en instant salat, men hvis du ønsker å legge til en spesiell touch, smelte litt sjokolade å duskregn over fortinnet pærer, deretter dryss med hasselnøtter. Søt, skinnende hermetisert fersken med krem er en retro vinner også.
Pærer med rask sjokoladesaus
Grapefrukt, appelsin og aprikos salat
Tropiske frukter i sitrongress sirup
Kikerter
Klar-tilberedte hermetiske kikærter er langt mer praktiske enn det tørkede sorten som krever soaking. Hell dem direkte i en bolle og kle med olje, eddik og urter for en allsidig siderett. Alternativt, rør dem i en krydret en-pott eller bruk som base for en salat.
Varm kikertesalat
Gresskar karri med kikerter
Krydret kikerter med halloumi
Bønne, kikert &feta salat
Spinat &kikert dhal
kikertesalat uten kok
Oppdag flere oppskrifter på kikert-og kikertesalater.
ferdigretter
og vi snakker ikke om mikrobølgelasagne. En av de beste måtene å imøtekomme for bobiler er å lage en en-pot parabolen hjemme som kan være ferdig på stedet. En pre-laget ragu eller kjøttboller i tomatsaus kan varmes opp og helles over spaghetti, en chili kan serveres med bål-bakt poteter og lapskaus kan serveres med couscous. Bare vær sikker på at den er avkjølt riktig, og lagre i et kjølt miljø.
Big batch bolognese
Spaghetti og kjøttboller
super-rask chili
Bonfire Night bakt poteter
Krydret kylling og bønne lapskaus
Sjekk ut flere batch matlaging oppskrifter og les våre måltid prep ideer.
Matsikkerhetsvarsel
Camping betyr ofte mangel på kjøling, så sørg for at du går bevæpnet med en kjøleboks og ispakker hvis du tar ferskvarer. Tilberedt mat bør ikke være over kjøleskapstemperaturen i mer enn 90 minutter, og når du oppvarmer noe, må du sørge for at det er varmt hele veien gjennom. Ta en titt på NHS LiveWell nettsiden for 10 tips for å unngå matforgiftning og hvordan du lagrer mat trygt.
Få mer camping inspirasjon…
Topp camping oppskrifter for barn
de beste camping ovner du kan kjøpe
Campring oppskrifter
Familie camping oppskrifter
10 mat å lage mat når camping