Wie die meisten guten Südstaatler (oder wirklich jeder mit Geschmacksknospen) lieben wir gebratenes Huhn.
Etwas, das wir nicht lieben: der anhaltende Geruch von Frittieröl in unseren Küchen. Wenn Sie jemals Ihr eigenes gebratenes Huhn — oder irgendein anderes gebratenes Essen für diese Angelegenheit – gemacht haben, sind Sie wahrscheinlich mit dem unglücklichen Geruch vertraut, von dem wir sprechen. Es kann ziemlich ekelerregend werden, wenn fast 24 Stunden später Ihre Küche (und Ihr Wohnzimmer, Ihr Schlafzimmer und Ihre Kleidung) immer noch wie das Innere einer Fritteuse riecht.
Da das Aufgeben von frittiertem Essen eindeutig keine Option ist, finden Sie hier einige Tipps, die Ihnen helfen, den anstößigen Geruch zu bekämpfen.
1. Lüften Sie, bevor Sie beginnen. Öffnen Sie alle Fenster und leiten Sie die Ventilatoren, um die Luft im Freien zu blasen. Wenn dies keine Option ist, schalten Sie die Klimaanlage ein und stellen Sie sicher, dass Ihr Herdventilator eingeschaltet ist.
2. Isolieren Sie den Bereich, in dem Sie kochen. Schließen Sie die Türen zu nahe gelegenen Räumen, damit der Geruch nicht in andere Teile des Hauses eindringt.
3. Butter, Zimt und Zucker auf ein Backblech legen und eine Stunde bei 200 Grad backen. Es wird Ihre ganze Küche nach köstlichen Backwaren riechen lassen.
4. Essig und Wasser kochen. 1 Tasse Wasser mit 1 Esslöffel Essig mischen und in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Lass es köcheln. Sie können auch Zitrusschalen oder Zimtstangen für einen süßeren natürlichen Geruch kochen.
5. Lassen Sie Schalen mit Backpulver oder Kaffeesatz über Nacht auf Ihrer Theke, um zusätzliche Gerüche zu absorbieren.
6. Zünde eine Duftkerze (oder mehrere) an. Schnell und einfach! (Aber vielleicht vermeiden Sie diese Kerze.)