MAREA BRITANIE informații despre alimentele de sezon, sfaturi și idei de rețete, actualizate în fiecare săptămână
mâncarea de sezon a săptămânii
o mare parte din vânatul produs în Marea Britanie provine de la căprioare care se plimbă liber, mai degrabă decât să fie intens crescute, rezultând carne superioară. Carnea de vânat de bună calitate este fragedă, gustoasă și aproape texturată, ceea ce înseamnă că este ușor să produci rezultate excelente folosind rețete simple.
IN SEASON NOW
sfeclă roșie, varză de Bruxelles, conopidă, țelină, cicoare, hrean, anghinare, varză creață, praz, păstârnac, cartofi (maincrop), salsify, eșalotă, suedez, trufe (negre), trufe (albe), napi , ciuperci sălbatice
mere , Clementine, lămâi, portocale , fructul pasiunii , pere , ananas , rodie, satsuma , mandarine
migdale , nuci de Brazilia , castane , alune , nuci
rață, gâscă , cocoși de munte, bibilici, iepure de câmp, mămăligă, potârniche, curcan, vânat
scoici, cocoși, Cod, dab, Dover unic, gurnard, eglefin, halibut, merluciu, langustină, lămâie unic, homar, macrou, peștișor, midii, stridii, chefal roșu, scoici (Regina), Dorada, patina, calcan, winkles
denotă produse importate
pentru informații cu privire la produsele alimentare de sezon în SUA sau Canada, vă rugăm să vizitați site-ul nostru sora.