vânat

MAREA BRITANIE informații despre alimentele de sezon, sfaturi și idei de rețete, actualizate în fiecare săptămână

mâncarea de sezon a săptămânii

 vânat

o mare parte din vânatul produs în Marea Britanie provine de la căprioare care se plimbă liber, mai degrabă decât să fie intens crescute, rezultând carne superioară. Carnea de vânat de bună calitate este fragedă, gustoasă și aproape texturată, ceea ce înseamnă că este ușor să produci rezultate excelente folosind rețete simple.

IN SEASON NOW

sfeclă roșie, varză de Bruxelles, conopidă, țelină, cicoare, hrean, anghinare, varză creață, praz, păstârnac, cartofi (maincrop), salsify, eșalotă, suedez, trufe (negre), trufe (albe), napi , ciuperci sălbatice

mere , Clementine, lămâi, portocale , fructul pasiunii , pere , ananas , rodie, satsuma , mandarine

migdale , nuci de Brazilia , castane , alune , nuci

rață, gâscă , cocoși de munte, bibilici, iepure de câmp, mămăligă, potârniche, curcan, vânat

scoici, cocoși, Cod, dab, Dover unic, gurnard, eglefin, halibut, merluciu, langustină, lămâie unic, homar, macrou, peștișor, midii, stridii, chefal roșu, scoici (Regina), Dorada, patina, calcan, winkles

denotă produse importate

pentru informații cu privire la produsele alimentare de sezon în SUA sau Canada, vă rugăm să vizitați site-ul nostru sora.

Leave a Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.