UK sezónní informace o potravinách, tipy a nápady na recepty, aktualizované každý týden
sezónní jídlo týdne
velká část zvěřiny vyrobené ve Velké Británii pochází z jelenů, kteří se volně potulují, spíše než intenzivně chovají, což má za následek vynikající maso. Kvalitní zvěřina je jemná, chutná a úzká, což znamená, že je snadné dosáhnout skvělých výsledků pomocí jednoduchých receptů.
v sezóně
červená řepa, růžičková kapusta, květák, celer, celer, čekanka, křen, topinambur, kapusta, kedlubna, pórek, pastinák, brambory (maincrop), kozí brada, šalotka, Švéd, lanýže (černé) , lanýže (bílé) , tuřín, divoké houby
jablka, klementinky , citrony , pomeranče , mučenka , hrušky, ananas , granátové jablko , SATSUMAS , mandarinky
mandle , para ořechy , kaštany, lískové ořechy , vlašské ořechy
kachna, husa, tetřev, perličky, zajíc, divoká kachna, koroptev, krůta, zvěřina
škeble, mušle, treska, dab, Dover sole, gurnard, treska jednoskvrnná, halibut, štikozubec, langoustin, citron sole, humr, makrela, ďas, mušle, ústřice, parmice, mušle (královna), pražma, brusle, kambala, winkles
označuje dovážené produkty
informace o sezónních potravinách v USA nebo Kanadě naleznete na našich sesterských stránkách.