acest sentiment inconfortabil, Crucea dintre foame și furie, este „cuier”! Poate fi declanșată de scăderea zahărului din sânge la copii – și la adulți. Iată ce trebuie să știți – și cum să păstrați acel sentiment ‘hangry’ la distanță.
ai o „oră de vrăjitorie” la tine acasă?
știi, în fiecare zi când copiii tăi se transformă în monștri morocănoși care vor să mănânce tot ce se vede … în timp ce tu încerci să pregătești cina?
la noi acasă, e 4: 30 pm. E ca și cum cineva răstoarnă un comutator. Copilul meu tocmai s-a trezit dintr-un pui de somn. Copiii mei mai mari își pierd brusc interesul pentru ceea ce fac și toți vor să alerge la dulap pentru gustări.
apoi îmi dau seama că am făcut-o din nou. Am uitat să-i pun pe copii să-și facă o gustare sănătoasă. Acum este aproape ora cinei, și nu vreau să mănânce, dar dacă nu mănâncă acum, vom avea un mare dezastru de topiri și căderi de zahăr din sânge. Și nici o sumă din mine spunând,” cina va fi gata în curând ” îi va liniști.
da – este timpul „hangry”.
de ce copilul meu se enervează când îi este foame?
fiți siguri, dacă acest lucru sună familiar, nu sunteți singuri. Din păcate, acest punct de a te enerva din cauza foamei este foarte frecvent la copii. Este regretabil pentru că nu ar trebui să fie comun.
să te enervezi când ți-e foame, denumit cu dragoste „hangry”, este un semn indicator al glicemiei scăzute sau al hipoglicemiei. Corpurile noastre sunt concepute pentru a face față scurgerilor și vârfurilor de zahăr din sânge. Dar se pot descurca doar atât de mult. Și când ajung la acel punct critic, ai copii cu stări instabile.
deci, în timp ce s-ar putea crede copilul are o problemă de furie sau este doar capricios, problema reală ar putea merge mai adânc. Trebuie să ajungi la cauza principală pentru a găsi soluția (specialitatea mea)! Iar cauza principală este adesea dezechilibrul zahărului din sânge.
RELATED: cel mai bun gătit pentru copii Video.
ce este zahărul din sânge?
deci, să începem cu elementele de bază. Ce este exact zahărul din sânge?
glicemia este exact ceea ce pare. Este cantitatea de zahăr (cunoscută sub numele de glucoză) din sângele dumneavoastră la un moment dat. Glucoza este o sursă cheie de energie pentru toate celulele din organism, împreună cu proteinele și acizii grași.
valoarea glicemiei este controlată de sistemul nervos central (SNC) și este strict reglată. Dacă este prea mare sau prea mică, SNC declanșează eliberarea de hormoni pentru a crește sau a reduce glicemia.
dacă glicemia este prea mare, insulina este eliberată pentru a scoate glucoza din sânge și a o introduce în celule. Acesta este depozitat mai întâi ca glicogen în ficat și mușchi. Dacă există un exces mare, acesta este apoi depozitat ca grăsime.
la celălalt capăt al spectrului, dacă glicemia este prea mică, glucagonul este eliberat pentru a prelua glucoza stocată în organism și a o reintroduce în sânge.
oricum, o stare de homeostazie este rezultatul final. Aceasta este ceea ce corpul se străduiește în orice moment.
simptome ale glicemiei scăzute la copii
acest echilibru al zahărului din sânge este perturbat atunci când mergem prea mult fără să mâncăm. În timp ce unii adulți pot face întinderi lungi, copiii trebuie, în general, să mănânce la fiecare câteva ore pentru a menține glicemia stabilă. Mai ales dacă sunt activi.
unele simptome ale glicemiei scăzute la copii includ:
- iritabil sau capricios între mese („hangry”)
- crize frecvente de plâns sau furie
- trezindu-se constant noaptea, în special între orele 1:00 și 3:00
- senzație de șubredă
- transpirație
- incapacitatea de a se concentra
- pofta de zahăr sau amidon
- foamea extremă
- dureri de cap
- greață
este ușor să confundați oricare dintre acestea cu altceva decât scăderea zahărului din sânge. Deci, să fie conștienți de ceas pentru simptome.
zilele trecute, copilul meu de unsprezece ani mi-a spus că are o durere de cap. I-am dat niște magneziu și i-am pus niște ulei esențial pentru a o ajuta să se relaxeze. Eram ocupat să pregătesc prânzul și nu m-am gândit prea mult la asta. Când am ajuns la masă, ea a menționat cât de foame era. N-ai ști, după un prânz bun durerea ei de cap dispăruse!
nu mai mâncase nimic de la micul dejun. Hopa! A fost un memento bun pentru amândoi.
evitarea unui accident de zahăr din sânge
cea mai bună soluție pentru dezechilibrul zahărului din sânge pentru copii este consumul unei diete nutritive dense, întregi și asigurarea că mănâncă la fiecare câteva ore. Limitarea sau eliminarea zahărului rafinat este, de asemenea, un pas important.
echilibrul este esențial atunci când vine vorba de zahăr din sânge. Asta înseamnă să mănânci un echilibru de macronutrienți – proteine, carbohidrați și grăsimi. Ca oameni, putem crea energie din toate cele trei tipuri de macro-uri. Deci este important să nu ne bazăm doar pe unul.
fiecare macronutrient are un rol specific în producția de energie a organismului.
rolurile carbohidraților, grăsimilor și proteinelor în stabilitatea zahărului din sânge
carbohidrații sunt ca aprinderea unui foc. Ard fierbinte și repede. Acest lucru este minunat și necesar pentru o energie rapidă.
dar nu durează.
dacă copilul dumneavoastră mănâncă o dietă bogată în carbohidrați, probabil că îi va fi foame des. Asigurați-vă că carbohidrații pe care îi alegeți sunt carbohidrați complexi nerafinați. De asemenea, este important să se ia în considerare conținutul de fibre.
prebioticele vor ajuta la hrănirea bacteriilor bune din colon și vor crea un microbiom divers. Exemple de carbohidrați sănătoși includ boabe înmuiate, încolțite sau fermentate, fructe, legume și lactate crude.
grăsimea este ca buștenii unui foc care arde încet. Este esențial ca copilul dumneavoastră să mănânce grăsimi nutritive adecvate pentru a încetini absorbția carbohidraților și pentru a ajuta la utilizarea vitaminelor solubile în grăsimi. Grăsimea vă va ajuta, de asemenea, să vă mențineți copilul plin mai mult timp.
RELATED: obțineți toate răspunsurile la întrebările dvs. despre grăsimile sănătoase.
în cele din urmă, proteina este, de asemenea, o mare sursă de energie și blocuri de construcție pentru mușchi, celule roșii din sânge, enzime și hormoni. Proteina sănătoasă include carne hrănită cu iarbă și pășunată, ouă, lactate crude, nuci, semințe și leguminoase.
consumate împreună, aceste macronutrienți furnizează vitamine, minerale, blocuri de construcție și energie. Și, desigur, niveluri stabile de glucoză din sânge!
cât de des ar trebui să mănânce copiii?
o regulă bună pentru copii este să mănânce aproximativ la fiecare trei ore. Deși fiecare copil este unic (Asigurați-vă că vă dați seama de stilul lor de mâncare)!
un mâncător intuitiv ar putea avea nevoie să mănânce mai des, deoarece tinde să mănânce mese mai mici. Un mâncător analitic va tinde să mănânce mult dintr-o dată și să aștepte ca următoarea masă să mănânce din nou. Aveți grijă la semnele de zahăr din sânge scăzut și luați notă de cât timp a trecut de la ultima lor masă.
de asemenea, factorul în ce tip de alimente au fost consumate. Un castron de cereale la ora 7:00 ar putea lăsa un copil „hangry” până la ora 8: 00! Dar ouăle amestecate cu hashbrowns de cartofi dulci gătite în unt îl vor menține timp de trei sau mai multe ore.
oricât de mult nu-mi place să gust chiar înainte de masă, dacă au trecut mai mult de trei ore de când copilul meu a mâncat și ei cer mâncare, îi las să aibă o gustare mică, echilibrată, cum ar fi câteva nuci și stafide pentru a-i duce la următoarea masă fără un accident de zahăr din sânge. Își salvează corpul de o mulțime de stres inutil.
pentru a evita gustările înainte de masă, oferiți o gustare echilibrată cu aproximativ două ore înainte de masă.
gustări Simple pentru a menține glicemia stabilă
gustările pot lua multe forme. Și de multe ori nu se află în categoria sănătoasă (gândiți-vă la chipsuri, cookie-uri, înghețată, covrigi etc.). Mâncarea procesată este una dintre cele mai mari surse de inflamație din corpul nostru și nu asta ne dorim pentru copiii noștri!
dar să recunoaștem, pregătim trei mese hrănitoare pe zi – nu avem întotdeauna timp sau energie pentru a pregăti și gustări.
dar există gustări simple care îndeplinesc criteriile de echilibrare a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților complecși cu fibre. Unele vă puteți pregăti înainte în loturi mari, unele sunt mai apuca-și-du-te, și alții copiii se pot face!
opțiunile bune de gustare includ:
- mudballs
- pâine sourdough cu sunbutter, unt de arahide sau unt de migdale
- biscuiti cereale integrale cu brânză brută
- nuci încolțite sau semințe cu fructe uscate
- legume crude cu humus și dip veggie
- piureuri
- iaurt cu semințe de chia și fructe
- ou fiert tare și biscuiți din cereale integrale
- prânz de casă bețișoare de carne și felii de pere
- felii de mere înmuiate în sunbutter sau unt de nuci
- granola bar bowl
- no-cook banana custard
- gustări de fructe de casă și semințe de dovleac
- carne de vită și curmale de casă
- biscuiți teff îmbibați în avocado zdrobit
- budincă de avocado cu nuci
- amestec de gustări dulci și sărate
- salată de somon pe biscuiți cu cereale integrale
utilizați graficul de mai jos pentru a amesteca și potrivi toate cele trei combinații de gustări proprii!
amintiți-vă că dimensiunea porțiunii este importantă. O gustare nu este o masă completă. Nu trebuie să fie umplute după o gustare.
dacă copilul tău tinde să se trezească noaptea, o gustare la culcare este esențială. Ar trebui să fie greu pe grăsime și scăzut de zahăr pentru a menține stabil de zahăr din sânge prin noapte. Unii copii au nevoie, de asemenea, de micul dejun imediat ce se ridică dacă se ocupă activ de dezechilibrul zahărului din sânge. Păstrați micul dejun ușor de luat la îndemână pentru aceste ocazii.
copiii pot avea zahăr din sânge ridicat?
corpurile noastre sunt concepute pentru a face față scăderilor de zahăr din sânge și creșterilor ușoare după masă. Avem mecanisme minunate în loc pentru a obține niveluri înapoi în sus sau pentru a le aduce înapoi în jos după ce mănâncă.
cu toate acestea, aceasta este prima dată în istoria omenirii când am avut nevoie să scădem constant nivelul ridicat de zahăr din sânge. Datorită alimentelor procesate, toxinelor și stresului, majoritatea oamenilor, inclusiv copiii, se confruntă în mod regulat cu zahăr din sânge ridicat.
roller coaster-ul zahărului din sânge
dacă un copil mănâncă alimente procesate, carbohidrați rafinați și zahăr, în special fără echilibrul proteinelor și grăsimilor sănătoase, acest lucru determină SNC să producă insulină. Insulina trage excesul de zahăr din sânge și îl pune în depozit.
deoarece acest lucru trebuie făcut rapid pentru a scoate rapid cantitatea mare de glucoză din sânge, se trage prea multă glucoză, provocând o oscilație în cealaltă direcție – scăderea glicemiei. Aceasta este hiperactivitatea și apoi prăbușirea pe care copiii o experimentează după ce au mâncat o mulțime de dulciuri.
apoi SNC trebuie să se întoarcă invers pentru a obține rapid glucoza înapoi în sânge. Se numește Backup, punând presiune asupra glandelor suprarenale, iar copilul dvs. se află acum în modul „luptă sau zbor”.
și acum ne întoarcem la un nivel scăzut de zahăr din sânge, energie scăzută, „hangry” dulciuri pofta copil și carbohidrați. Dacă își îndeplinește strigătul de energie al corpului cu dulciuri, procesul începe din nou cu vârfuri și scăderi ale zahărului din sânge.
Recuperați-vă sănătatea și trăiți în echilibru cu cursul Adrenal Recode de la Christa Orecchio.
începeți astăzi gratuit cu mini-cursul Adrenal ReCode!
efectele pe termen lung ale dezechilibrului zahărului din sânge
celulele noastre pot face față atât de mult acestei drastice în sus și în jos. Dacă acest proces continuă, generând insulină pentru a scoate glucoza din sânge, celulele își închid ușile și devin rezistente la bătaia insulinei. Acum am rămas cu o situație periculoasă în care organismul produce din ce în ce mai multă insulină, dar celulele s-au reglat.
la început, e doar o reglementare compromisă a zahărului din sânge. Dar dacă acest ciclu continuă, poate duce la următoarele:
- hiperinsulinemia și hipoglicemia reactivă
- rezistența la insulină
- sindromul Metabolic
- diabetul de tip 2
după cum puteți vedea, menținerea echilibrată a zahărului din sânge este atât de importantă pentru sănătatea copilului dumneavoastră. Consumul de mese bogate în nutrienți și gustări echilibrate este esențial.
este în regulă să ai un dulce aici și acolo, dar încearcă să nu-l faci un obicei obișnuit și asigură-te că este mâncat cu niște grăsimi și proteine sănătoase pentru a încetini absorbția zahărului. Dacă copilul tău mănâncă o prăjitură, dă-i și niște brânză sau nuci.
ce altceva provoacă furie la copii?
așa cum am spus la început, „cuierul” este adesea cauzat de scăderea zahărului din sânge. Dar există și alte motive pentru care copilul dvs. ar putea avea de-a face cu furie sau probleme de dispoziție.
stresul și furia la copii
stresul poate veni în mai multe forme, cum ar fi:
- alimente procesate
- zahăr
- metale grele
- toxine de mediu
- lipsa somnului
- subnutriție
- lipsa exercițiului
- lipsa soarelui
- nealinierea coloanei vertebrale
- lipsa alimentelor (ceea ce duce la scăderea zahărului din sânge)
stresul epuizează nutrienții esențiali și solicită sisteme de rezervă ale corpului. Aceasta folosește energie suplimentară. Și de unde obținem mai multă energie? Mâncare! O dietă echilibrată și hrănitoare este atât de importantă.
legate de: sfaturi pentru reducerea stresului la copii& alimente care provoacă depresie
sensibilități alimentare și reglarea dispoziției
dacă copilul dumneavoastră se luptă cu starea de spirit și comportamentul, luați în considerare, de asemenea, că poate reacționa la anumite alimente. Chiar și alimentele sănătoase pot provoca stres asupra organismului dacă nu sunt tolerate.
reacțiile alimentare ascunse au mai mult de 80 de simptome! Așadar, fiți vigilenți și observați ce mănâncă copilul dvs. atunci când apare furia.
copilul meu de opt ani se confruntă cu probleme de dispoziție de când era foarte mic. Am învățat prin încercări și erori și teste că reacționează la o mulțime de alimente. Unele sunt adevărate alergii IgE, iar altele sunt doar sensibilități, dar ambele îi influențează emoțiile în același mod.
dacă consumă grâu, lactate sau nuci, este ca o bombă cu ceas. Cel mai mic lucru îl poate declanșa și provoca un comportament exploziv. Zahărul o face și el. Așa că încercăm tot posibilul să evităm zahărul rafinat. Îndulcitorii naturali precum mierea și siropul de arțar nu au același efect, mai ales atunci când sunt consumați cu grăsimi și proteine.
vitamine care influențează echilibrul dispoziției
în cele din urmă, vreau să menționez că deficiențele și dezechilibrele de vitamine și minerale pot avea, de asemenea, un impact mare asupra dispoziției. Puteți lucra cu un medic de terapie nutrițională pentru a evalua ce nutrienți critici ar putea lipsi. Analiza minerală a țesutului părului este un alt instrument excelent pentru identificarea dezechilibrelor.
suspectez o deficiență a unora dintre vitaminele B pentru fiul meu chiar acum. Dezechilibrul zahărului din sânge epuizează vitaminele B. Așadar, adăugăm în mod activ surse de hrană întregi la dieta sa pentru a vedea dacă aceasta va ajuta, împreună cu dieta sa fără alergeni și fără zahăr rafinat.
corpul său are nevoie de ceva timp liber de acești factori de stres pentru a se odihni și vindeca. În plus, el este mâncătorul meu activ, care tinde să scadă glicemia foarte ușor. Așa că trebuie să fiu sârguincios și cu timpul gustării. Este de lucru, dar face pentru o casă mult mai liniștită!
dacă doriți să evitați să aveți copii „hangry”, dați-le gustări mici și echilibrate între mese. Menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil va merge mult în menținerea unei dispoziții fericite și a unei gândiri clare.
căutați mai multe idei de gustări?
cele mai bune gustări prietenoase cu alergia alimentară
10 gustări preșcolarul dvs. poate face
Top 10 gustări prietenoase cu alergia alimentară reală pe Pinterest
gustări prietenoase pentru copii
gustări sănătoase pentru a merge