unii oameni din viață tind să se îmbolnăvească de la consumul de alimente greșite la căderea pălăriei. Alții ar putea urmări partenerul lor petrece o zi în toaletă după o masă dodgy în timp ce acestea sunt perfect bine. Cu toate acestea, atunci când o femeie este însărcinată, ea este mult mai susceptibilă la intoxicații alimentare de multe feluri.
chiar și atunci când un aliment are o dată clară de vânzare, depozitarea slabă în tranzit, la magazin sau chiar în frigider (dacă termostatele funcționează prost) poate însemna că mâncarea se stinge mai repede.
ar trebui să evitați preparatele cremoase gata preparate, cum ar fi coleslaw-ul cumpărat în magazin, în timpul sarcinii, deoarece acestea pot adăposti listeria. Dar ar trebui să examinați și orice mâncare proaspătă înainte de a o pregăti pentru a mânca.
brânzeturi moi și produse lactate
deoarece listeria poate face o femeie însărcinată foarte bolnavă și poate afecta dezvoltarea fătului, brânzeturile moi și alte produse lactate făcute cu produse de origine animală nepasteurizate, cum ar fi laptele nepasteurizat, sunt un strict nu-nu.
unele brânzeturi moi sunt preparate cu lapte pasteurizat și sunt sigure pentru a fi consumate, dar verificați întotdeauna eticheta, în loc să presupuneți că știți ce brânzeturi sunt sigure.
chiar și alimentele pasteurizate (brânză de vaci, smântână etc.) ar trebui aruncate dacă au început să devină mucegăite. Nu fi tentat să taie pur și simplu departe pic mucegăit și să mănânce ca de obicei.
pâine
din nou, pâinea mucegăită ar trebui aruncată, chiar dacă puteți tăia bucățile nedorite.
pur și simplu nu merită să vă riscați sănătatea de dragul de a cumpăra o altă pâine! Dacă descoperiți că aveți tendința de a trece prin multă pâine în timpul săptămânii sau că vremea caldă o afectează mai repede, păstrați o pâine în congelator. Majoritatea pâinii îngheață și se dezgheță surprinzător de bine.
nucile și alte produse uscate cu durată lungă de viață
nucile, leguminoasele etc. tind să aibă o durată lungă de valabilitate, dar este ușor să le îndepărtați în spatele dulapului și să uitați de ele până când este prea târziu.
vă puteți face mult rău dacă le mâncați atunci când au devenit mucegăite sau au dispărut pentru că nu au fost depozitate corespunzător sau pentru că condițiile au fost excepțional de calde.
dacă unele nuci arată dubioase sau mucegăite, aruncați pachetul sau întregul conținut al borcanului.
sosuri, gemuri și conserve
dacă găsiți mucegai așezat pe partea de sus a gemului sau a altor sosuri, aruncați-l.
depozitați aceste lucruri în frigider, mai degrabă decât în dulap, cu excepția cazului în care aveți o cămară foarte rece și urmăriți buzunarele de mucegai sub jantă sau deasupra sosului sau conservați. Urmăriți borcanele care au o durată de viață limitată odată deschise și scrieți data de deschidere pe etichetă în cazul în care uitați.
nu fiți tentați să îndepărtați mucegaiul și să mâncați restul dacă sunteți gravidă sau dați mâncarea unui copil.
fructe moi și salată
un pui de căpșuni care a început să devină mucegăit este puțin probabil să producă fructe de pădure comestibile. Este cel mai sigur să chuck fructe de padure sau struguri odată ce acestea merg off. Cu toate acestea, dacă numai un cuplu este afectat, este posibil să puteți salva ceea ce este mai jos după spălare și examinare atentă.
spălați cu atenție toate salatele când sunteți gravidă și rețineți că salatele ambalate au stat într-o pungă de plastic sigilată, ceea ce nu este un cadru ideal! încercați să rămâneți la opțiuni proaspete și să spălați cu atenție. În cazul în care acestea au început să meargă ud vor fi neappetising oricum. Sfeclă proaspătă preambalată, gătită, este foarte predispusă la spori odată ce a fost deschisă.
nu fiți tentați să tăiați bucățile rele de roșii sau piersici și altele asemenea – lăsați-le să plece!
legume și fructe mai tari
dacă o secțiune dintr-un cartof sau o suliță de broccoli arată puțin blană, puteți tăia bucățile vechi și puteți folosi restul de legume (sau pere sau măr, să zicem).
cu toate acestea, cu broccoli, țineți cont de faptul că capetele ar putea ascunde începuturile mucegaiului, așa că examinați-le cu atenție.
carne și pește
oricât de mult te-a costat acea bucată de friptură, dacă crește ceva pe ea, aruncă-o! Același lucru este valabil și pentru orice carne sau subproduse de origine animală. Nu îndepărtați doar ceea ce arată rău, aruncați totul.
păstrați întotdeauna carnea crudă și peștele departe de alte alimente.