merele sunt o bază de suc. Au un randament mare (ceea ce înseamnă că obțineți mult suc pe măr) și o mulțime de beneficii pentru sănătate.
cel mai important, sucul de mere are un gust uimitor. Există un motiv pentru care sucul său preferat atât de mulți oameni!
această rețetă de suc de mere a fost formulată de bucătarul expert Ari Sexner. Amestecul simplu, dar strălucitor, de mere roșii și verzi (împreună cu o stoarcere opțională de lămâie) vă va lăsa să doriți mai mult.
Faceți clic aici pentru a sări peste lista ingredientelor și instrucțiunile pas cu pas. Citiți mai departe pentru a afla de ce ne place această rețetă de suc.
nu aveți un storcător? Verificați această rețetă (veți avea nevoie de un filtru, blender/Vitamix, aragaz și Oală).
de ce ne place această rețetă proaspătă de suc de mere
este greu de imaginat un suc de mere cu gust mai bun.
Chef Ari a testat nenumărate combinații diferite de mere roșii și verzi de-a lungul anilor. Acum Puteți să-i folosiți anii de experiență pur și simplu urmând raportul său auriu de suc de mere: 2 (în sezon) mere roșii pentru fiecare 1 măr verde.
rezultatul este echilibrul perfect de dulceață și tartness. Exact ceea ce vrei de la sucul de mere.
Juicing notă: o stoarce de lamaie ajuta la conservarea suc și adaugă la profilul aroma. Dacă beți acest suc imediat, nu ezitați să lăsați lămâia afară. Cu toate acestea, dacă intenționați să păstrați sucul în frigider, vă recomandăm să includeți acea stoarcere de lămâie. Acesta va face ca sucul dvs. să aibă un gust mai proaspăt mai mult timp.
beneficiile pentru sănătate ale sucului de mere
există o serie de beneficii uimitoare pentru sănătate care vin cu consumul de suc de mere proaspăt, de casă. Acestea includ:
- mare pentru sănătatea inimii. Sucul de mere este bogat în potasiu, ceea ce este crucial pentru sănătatea inimii.
- bogat în vitamine și minerale. Un pahar din acest suc de fructe are vitamina C care stimulează sistemul imunitar, calciu pentru construirea oaselor și multe altele.
- poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Un beneficiu clasic al merelor în general.
- bogat în antioxidanți. Există o tonă de compuși antioxidanți în mere.
- hidratare. Sucul de mere este excelent pentru înlocuirea electroliților pierduți după o zi sau o noapte lungă.
notă: căutați o detoxifiere serioasă? Încercați toxina Ninja (Lemon Cayenne Ginger Juice Shot).
ce tip de mere ar trebui să utilizați?
pentru mărul roșu, vă sugerăm să alegeți orice tip de măr este în prezent în sezon. Honeycrisp, Fuji, Comic Red, Gala, Red Delicious sau chiar Pink Lady vor funcționa, atâta timp cât sunt în sezon. Simțiți-vă liber să experimentați diferite tipuri de mere roșii până când îl găsiți pe cel mai bun pentru dvs.
pentru verde, vă recomandăm merele Granny Smith. Granny Smiths sunt ușor de găsit pe tot parcursul anului, plus că au o tartină frumoasă care se împerechează bine cu orice măr roșu. Din nou, nu ezitați să experimentați dacă se întâmplă pe un alt tip de măr verde.
rețetă înrudită: Ginger morcov suc de mere
echipament notă: am folosit M-1 comercial suc de presă pentru a face acest suc reteta, dar puteți folosi destul de mult orice tip de storcător (masticating, centrifuge, etc). Rețineți că calitatea va fi întotdeauna mai mare atunci când utilizați o presă de suc.
Aflați mai multe despre storcătoarele Comerciale de top din industrie pe care le folosim pentru a face rețetele noastre.