æbler er en juicing hæfteklammer. De har stor udbytte (hvilket betyder, at du får en masse saft pr æble) og masser af sundhedsmæssige fordele.
vigtigst er det, at æblejuice smager fantastisk. Der er en grund til, at det er så mange menneskers yndlingsjuice!
denne æblejuice opskrift blev formuleret af ekspert kok Ari. Den enkle, men strålende blanding af røde og grønne æbler (sammen med en valgfri pres af citron) vil efterlade dig ønsker mere.
Klik her for at springe ingredienslisten over og trinvise instruktioner. Læs videre for at lære, hvorfor vi elsker denne juiceopskrift.
har du ikke en juicer? Tjek denne opskrift (du har brug for en sil, blender/Vitamiks, komfur og gryde).
hvorfor vi elsker denne friske æblejuice opskrift
det er svært at forestille sig en bedre smag æblejuice.
kokken Ari har testet utallige forskellige kombinationer af røde og grønne æbler gennem årene. Du kommer nu til at udnytte hans års erfaring ved blot at følge hans gyldne forhold af æblejuice: 2 (i sæson) røde æbler for hvert 1 grønt æble.
resultatet er den perfekte balance mellem sødme og tartness. Præcis hvad du vil have fra æblejuice.
Juicing note: en klemme af citron hjælper med at bevare saften og tilføjer smagsprofilen. Hvis du drikker denne juice med det samme, er du velkommen til at forlade citronen. Hvis du planlægger at opbevare saften i køleskabet, anbefaler vi dog stærkt at inkludere den klemme af citron. Det vil gøre din juice smag friskere i længere tid.
de sundhedsmæssige fordele ved æblejuice
der er en række fantastiske sundhedsmæssige fordele, der følger med at drikke frisk, hjemmelavet æblejuice. Disse omfatter:
- fantastisk til hjertesundhed. Æblejuice indeholder meget kalium, hvilket er afgørende for hjertesundheden.
- højt indhold af vitaminer og mineraler. Et glas af denne frugtsaft har immunsystemet-styrke C-vitamin, knogle-bygning calcium, og mere.
- kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauer. En klassisk fordel ved æbler generelt.
- rig på antioksidanter. Der er masser af antioksidantforbindelser i æbler.
- fugtgivende. Æblejuice er fantastisk til at erstatte de tabte elektrolytter efter en lang dag eller nat.
Bemærk: Leder du efter en alvorlig afgiftning? Prøv vores toksin Ninja (citron Cayenne ingefær Juice Shot).
hvilken type æbler skal du bruge?
for det røde æble foreslår vi at vælge, hvilken type æble der i øjeblikket er i sæsonen. Honeycrisp, Fuji, Comic Red, Gala, Red Delicious eller endda Pink Lady vil arbejde, så længe de er i sæson. Du er velkommen til at eksperimentere med forskellige typer røde æbler, indtil du finder den bedste til dig.
til det grønne anbefaler vi Granny Smith æbler. Granny Smiths er nemme at finde året rundt, plus de har en dejlig tartness, der passer godt sammen med ethvert rødt æble. Igen er du velkommen til at eksperimentere, hvis du sker på en anden type grønt æble.
relateret opskrift: Ingefær gulerod æblejuice
udstyr Bemærk: Vi brugte m-1 commercial juice press til at lave denne saftopskrift, men du kan bruge stort set enhver form for juicer (masticating, centrifugal osv.). Bare husk, at kvaliteten altid vil være højere, når du bruger en saftpresse.
Lær mere om de brancheførende kommercielle juicer, vi bruger til at lave vores opskrifter.