Share me!
Dokonywanie czarnego barwnika spożywczego jest prostym procesem, który można zakończyć w ciągu kilku minut w domu za pomocą kupionego w sklepie płynnego barwnika spożywczego. Jeśli nie jest to Halloween i nie możesz znaleźć gotowego czarnego barwnika spożywczego w sklepach, musisz wymieszać niektóre kolory i zrobić je samodzielnie. Ten przepis wykorzystuje idealną ilość naturalnego zielonego, czerwonego i niebieskiego barwnika spożywczego i będzie działać na lukier, cukierki, ciasta, ciasteczka i wszystko, czego potrzebujesz, aby wziąć na ciemny odcień. Wszystko, co musisz zrobić, to postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku, aby dowiedzieć się, jak wymieszać płynne barwniki spożywcze, aby uzyskać idealny czarny odcień czerni.
Jakie Kolory Mieszasz, Aby Uzyskać Czerń?
aby zrobić czarny food coloring, musisz zielony, czerwony i niebieski płyn lub żel food coloring. Ten przepis wykorzystuje naturalne płynne barwniki spożywcze Watkins. Możesz dostać pudełko czterech za około $7 na Amazon. Możesz użyć dowolnej marki barwników spożywczych, które wolisz. Jeśli masz niektóre, które kupiłeś w lokalnym sklepie, te będą działać zbyt.
czy możesz użyć żelowego barwnika spożywczego, aby zrobić czarny?
możesz użyć żelowego barwnika spożywczego, aby uzyskać czerń, ale nie jest to najłatwiejszy sposób. Musisz upewnić się, że żele całkowicie się ze sobą mieszają, aby uniknąć niejednolitej kolorystyki. Chociaż, gdy używasz żelowego barwnika spożywczego, zwykle wymaga mniej barwnika, aby uzyskać głęboką czerń, a zatem może zaoszczędzić smak tego, do czego go dodajesz. Żel barwnika spożywczego można uzyskać praktycznie wszędzie; jeśli szukasz naturalnej, wolnej od chemikaliów opcji, trudniej ją znaleźć. Chefmaster oferuje jako opcję naturalne, roślinne żelowe barwniki spożywcze.
jeśli zdecydujesz się użyć żelowego barwnika spożywczego, aby uzyskać czarny barwnik, zaleca się premiksowanie w oddzielnej misce, aby upewnić się, że wszystkie kolory są dobrze wymieszane przed dodaniem do żywności. Płynne barwniki spożywcze są najlepsze do wytwarzania smolistej żywności, takiej jak kremówka, Pasta do dziąseł, lukier maślany i inne.
jak zrobić czarny barwnik spożywczy
Tworzenie czarnego barwnika spożywczego jest w większości łatwe. W rzeczywistości jest to najłatwiejszy ze wszystkich barwników spożywczych, i naprawdę nie ma złego sposobu, aby to zrobić. Nie musisz się zbytnio martwić o dodanie zbyt dużej ilości niewłaściwego koloru. Jeśli dostaniesz dodatkową kroplę czerwonego, nie zniszczysz całej partii. Chociaż Halloween może być najpopularniejszym czasem na farbowanie potraw na czarno, może się okazać, że musisz stworzyć i ponad wzgórzem ciasto lub dodać kontury do królewskich ciasteczek lukrowych, więc zawsze dobrze jest zachować ten przepis pod ręką.
składniki & wyposażenie musisz zrobić czarny barwnik spożywczy
wszystko, czego potrzebujesz, aby czarny barwnik spożywczy to miska, łyżka i czerwony, zielony i niebieski barwnik spożywczy.
jak wymieszać czarny barwnik spożywczy
Niebieski, Czerwony & Zielony:
- 3 części niebieski barwnik spożywczy
- 2,5 części czerwony barwnik spożywczy
- 1 część zielony barwnik spożywczy
przygotowanie
- Dodaj niebieski, czerwony i zielony barwnik spożywczy do małej miski i wymieszaj, aby uzyskać pożądany czarny kolor. Jeśli jeden kolor jest bardziej widoczny, zrównoważyć go z innym kolorem. Na przykład, jeśli jest za dużo zieleni, dodaj więcej czerwieni.
- dodaj barwnik spożywczy do dowolnej żywności, którą chcesz pokolorować (np. lukier, ciasta itp.). Jeśli wygląda zbyt szaro, dodaj więcej mieszaniny barwnika, aż do uzyskania pożądanego koloru.
Tworzenie czarnego barwnika spożywczego Często zadawane pytania
czy czarny lukier źle smakuje?
jeśli używasz zbyt dużej ilości barwników spożywczych, lukier lub jedzenie może mieć gorzki smak. Dzieje się tak dlatego, że płynny i żelowy barwnik może zmienić smak. Gorzki smak jest najbardziej widoczny w przypadku płynnego barwnika spożywczego.
jeśli chcesz mieć pewność, że lukier lub lukier smakuje dobrze, rozważ dodanie mniej niż 1/8 łyżeczki czarnego koloru żywności na raz, aż do osiągnięcia pożądanego odcienia, a następnie dobrze wymieszaj przed dodaniem większej ilości barwników spożywczych.
aby uniknąć nieprzyjemnego posmaku, maska na pewno używasz tylko niewielkiej ilości czarnego barwnika spożywczego. Aby lukier jeszcze ciemniejszy odcień czerni bez dodawania więcej barwnika, można dodać kakao w proszku do lukier lub lukrem dla niektórych dodatkowych smaku. Możesz również rozważyć użycie naturalnego barwnika spożywczego.
Dlaczego moja czarna polewa wygląda na fioletową?
czasami czarny lukier będzie wyglądał na fioletowy, a nie Czarny. Dzieje się tak, ponieważ właściwości barwników spożywczych zmieniają się wraz ze zmianami temperatury, które mogą zmienić ciemny lub jasny kolor w lukrze! Aby to naprawić, musisz wymieszać bardziej zielony płynny barwnik, aż osiągnie ciemną ciemność.
jaki jest najlepszy sposób na kolor Czarny lukier?
najlepszym sposobem na kolorowanie czarnego lukru jest użycie barwnika spożywczego, który wytworzy prawdziwą czerń. Istnieją trzy rodzaje cieczy barwiącej żywność, żel i proszek. Płynny barwnik spożywczy może być stosowany do lukier lub innych dekoracji na ciastach w kuchni. Żel jest również opcją i jest łatwo dostępny. Barwnik spożywczy w proszku nie jest zalecany, ponieważ najtrudniej jest uzyskać równomierny kolor, jeśli nie używasz czarnego proszku.
gdzie można kupić czarny barwnik spożywczy?
podczas specjalnych sezonów, takich jak Halloween, łatwo jest znaleźć w pieczeniu większości dużych supermarketów lub sklepów spożywczych.
jeśli jest to „poza sezonem”, być może będziesz musiał zamówić go online w Amazon, Walmart lub innych dużych sprzedawców, takich jak Target, jeśli nie czujesz się na siłach, aby sam go wymieszać.
jaki jest najlepszy sklep kupiony czarny barwnik spożywczy?
najlepiej kupowanym w sklepie barwnikiem spożywczym jest Watkins. Watkins jest bezpiecznym, wolnym od chemikaliów barwnikiem spożywczym i można go znaleźć w wielu sklepach. Możesz zobaczyć, czy możesz go dostać tutaj. Albo możesz dostać to od Amazon i jeśli jesteś członkiem Prime dostać to w dwa dni. Możesz wypróbować markę sklepu, jeśli chcesz, ale pamiętaj, że nie wszystkie barwniki spożywcze są sobie równe.
wytwarzanie i mieszanie czarnego barwnika spożywczego z barwnika spożywczego jest łatwe,a uzyskanie smaku jest najtrudniejsze.
Tworzenie czarnego barwnika spożywczego jest proste i łatwe. Możesz stworzyć własny z opakowania czerwonego, zielonego i niebieskiego płynnego barwnika spożywczego (lub żelowego barwnika spożywczego). Wystarczy wymieszać odpowiednie proporcje, aby uzyskać idealny odcień czerni! Wystarczy uważać, aby nie przesadzić lub skończy się z niejadalne jedzenie, zwłaszcza lukier. Jakie są przepisy, które wymagają czarnej żywności barwiących? Daj nam znać, a może się nimi podzielimy!
Czarny kolor żywności
składniki
- 3 niebieski barwnik spożywczy Drops
- 2½ kropli czerwonego barwnika spożywczego
- 1 kropla zielonego barwnika spożywczego
instrukcje
-
Dodaj niebieski, czerwony i zielony barwnik spożywczy do małej miseczki i wymieszaj razem, aby osiągnąć pożądany czarny kolor.
-
dodaj barwnik spożywczy do jedzenia, które chcesz pokolorować (np. lukier, ciasta itp.).
Podziel Się Mną!