deze zachte en romige gepeperde witte country jus is de perfecte aanvulling op zoveel Zuidelijke hoofdgerechten. Geniet van het comfort en smoor je aardappelpuree, sperziebonen, koekjes, gebakken kip en gebakken varkenskoteletten. In minder dan vijftien minuten kunt u ook de ultieme Zuidelijke jus hebben.
mijn familie houdt gewoon van dit smakelijke recept We gewoon absoluut verslinden dit recept. Zoals schraap de koekenpan schoon soort liefde. Ik serveer het graag met zuidelijke sperziebonen, zelfgemaakte koekjes en gebakken kip.
Hoe maak je witte jus
begin met het smelten van de boter in een grote koekenpan op een matig laag vuur. Voeg vervolgens de bloem kloppend continu toe gedurende ongeveer 3 minuten of tot lichtbruin. Klop vervolgens langzaam in de melk tot glad en romig. Klop vervolgens de cayennepeper, zout en versgemalen zwarte peper. Ga door met koken en klop regelmatig tot de jus is verdikt tot de gewenste consistentie.
Receptaanwijzingen en handige tips
- als u een beetje spekvet hebt, vul dan 1 eetlepel voor elke eetlepel boter.
- bij het koken de boter en de bloem gedurende 2-3 minuten constant op matig laag vuur bewaren. Het mengsel zal bruin slechts een aanraking en koken dat rauwe bloem smaak af.
- als de jus te dik wordt, verdunnen met een paar eetlepels melk per keer tot u de gewenste consistentie bereikt.
- breng op smaak met cayennepeper (denk aan een paar snufjes om te beginnen), zout en vers gemalen zwarte peper naar smaak.
- deze peperjus kan tot 2 dagen van tevoren worden bereid. Verwarm in een pan met 1 eetlepel melk per keer tot de gewenste consistentie.
- restjes bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 4 dagen.
- maximaal 3 maanden bevriezen. Voor het beste resultaat ontdooien in de koelkast ‘ s nachts voor het opwarmen.
Wat te serveren met witte Land Jus
- Chicken Fried Steak
- Koekjes
- Aardappelpuree
- Karbonades
- Fried Chicken
- Geroosterde Kalkoen
- Pan Gebakken Aardappelen en Uien
- Spek en Eieren
- Hash Browns
meer recepten voor comfortvoedsel waar u dol op zult zijn!
- gebakken Macaroni en kaas
- Kip a la King
- rundvlees Stroganoff Recept
- de beste kip en knoedels
- garnalen en grutten zuidelijke stijl met Cheesy Grits
- gebakken gehaktbrood
witte jus
een smakelijke en gemakkelijke landelijke stijl gepeperde witte jus gemaakt met zes gemeenschappelijke nieten ingrediënten in ongeveer tien minuten. Het is heerlijk met koekjes, gebakken of gebakken kip, varkenskoteletten en aardappelen.
- auteur: Beth Pierce
- kooktijd: 13 minuten
- Totale tijd: 13 minuten
- Opbrengst: 6 porties 1x
- Categorie: andere-jus
- methode: kookplaat
- keuken: Zuid
Ingrediënten
- 1/4 cup boter (kan sub spek vet)
- 1/4 kopje bloem
- 2-2 1/2 cups geheel of 2% melk (zie toelichting)
- 1-2 snufjes cayennepeper
- zout en vers gemalen zwarte peper naar smaak
Instructies
- Smelt de boter in een grote koekenpan op een matig laag vuur. Voeg de bloem klop continu gedurende ongeveer 3 minuten of tot licht bruin.
- klop langzaam in de melk tot het glad en romig is. Klop in de cayennepeper, zout, en zwarte peper.
- ga door met koken en klop regelmatig totdat de jus is verdikt tot de gewenste consistentie.
opmerkingen
- voeg melk 1/2 kopje per keer tot de gewenste consistentie.
- als u een beetje spek vet sub it 1 eetlepel voor elke eetlepel boter.
- bij het koken de boter en de bloem gedurende 2-3 minuten constant op matig laag vuur bewaren. Het mengsel zal bruin slechts een aanraking en koken dat rauwe bloem smaak af.
- als de jus te dik wordt, verdrijf het dan met een paar eetlepels melk per keer tot u de gewenste consistentie bereikt.
- breng op smaak met cayennepeper (denk aan een paar snufjes om te beginnen) zout, en vers gemalen zwarte peper naar smaak.
- deze peperjus kan tot 2 dagen van tevoren worden bereid. Verwarm in een pan met 1 eetlepel melk per keer tot de gewenste consistentie.
- restjes bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 4 dagen.
- maximaal 3 maanden bevriezen. Voor het beste resultaat ontdooien in de koelkast ‘ s nachts voor het opwarmen.
Keywords: peper jus, witte peper jus, zagerij jus, witte land jus
op jacht naar meer heerlijke recepten? Instagram, Facebook, Pinterest en Small Town Woman.
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf