denna släta och krämiga peppared white country gravy är det perfekta tillskottet till så många södra huvudrätter. Njut av komforten och kväva dina potatismos, gröna bönor, kex, stekt kyckling och stekt fläskkotletter. På mindre än femton minuter kan du också ha den ultimata södra såsen.
min familj älskar bara detta läckra recept vi slukar bara detta recept. Som skrapa stekpannan ren typ av kärlek. Jag tycker om att servera den med södra gröna bönor, hemlagade kex och stekt kyckling.
hur man gör vit sås
börja med att smälta smöret i en stor stekpanna på medelhög låg värme. Tillsätt sedan mjölet som visper kontinuerligt i cirka 3 minuter eller tills det är lättbrunt. Därefter vispa långsamt i mjölken tills den är jämn och krämig. Vispa sedan i cayennepeppar, salt och nymalt svartpeppar. Fortsätt att laga mat medan du visper ofta tills såsen har förtjockats till önskad konsistens.
recept anteckningar och användbara tips
- om du har lite bacon fett sub det 1 matsked för varje matsked smör.
- när du lagar smöret och mjölet vispa det hela tiden på medium låg värme i 2-3 minuter. Blandningen blir brun bara en touch och koka det råa mjölet smakar av.
- om såsen blir för tjock, tunna ut den med några matskedar mjölk åt gången tills du når önskad konsistens.
- krydda med cayennepeppar (kom ihåg bara ett par nypor att börja), salt och färsk malt svartpeppar efter smak.
- denna pepparsås kan göras upp till 2 dagar i förväg. Värm upp i en kastrull och tillsätt 1 matsked mjölk åt gången tills önskad konsistens.
- förvara rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- frys i upp till 3 månader. För bästa resultat tina i kylen över natten före uppvärmning.
vad man ska servera med vit Landsås
- kycklingstekt biff
- kex
- potatismos
- fläskkotletter
- stekt kyckling
- rostad kalkon
- stekt potatis och lök
- bacon och ägg
- Hash Browns
mer komfortmatrecept du kommer att älska!
- Bakad makaroner och ost
- kyckling a la King
- nötkött Stroganoff recept
- den bästa kyckling och Dumplings
- räkor och Grits södra stil med ostliknande Grits
- bakad Köttfärslimpa
Skriv ut
vit sås
en välsmakande och lätt lantlig stil pepprad vit sås gjord med sex vanliga Stapelingredienser på cirka tio minuter. Det är utsökt med kex, stekt eller bakad kyckling, fläskkotletter och potatis.
- författare: Beth Pierce
- Koktid: 13 minuter
- Total tid: 13 minuter
- Utbyte: 6 portioner 1x
- Kategori: Andra-sås
- metod: spishäll
- kök: Södra
ingredienser
- 1/4 cup smör (kan sub bacon fett)
- 1/4 kopp mjöl
- 2-2 1/2 koppar hel eller 2% mjölk (se anmärkningar)
- 1-2 nypor cayennepeppar
- salt och färsk svartpeppar efter smak
instruktioner
- Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög låg värme. Tillsätt mjölet som visper kontinuerligt i cirka 3 minuter eller tills det är lättbrunt.
- vispa långsamt i mjölken tills den är jämn och krämig. Vispa i cayennepeppar, salt och svartpeppar.
- fortsätt tillagningen medan du visper ofta tills såsen har förtjockats till önskad konsistens.
anteckningar
- tillsätt mjölk 1/2 kopp åt gången tills önskad konsistens.
- om du har lite baconfett sub det 1 matsked för varje matsked smör.
- när du lagar smöret och mjölet vispa det hela tiden på medium låg värme i 2-3 minuter. Blandningen blir brun bara en touch och koka det råa mjölet smakar av.
- om såsen blir för tjock, tunna den ut med några matskedar mjölk åt gången tills du når önskad konsistens.
- krydda med cayennepeppar (kom ihåg bara ett par nypor att börja) salt och färsk malt svartpeppar efter smak.
- denna pepparsås kan göras upp till 2 dagar i förväg. Värm upp i en kastrull och tillsätt 1 matsked mjölk åt gången tills önskad konsistens.
- förvara rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar.
- frys i upp till 3 månader. För bästa resultat tina i kylen över natten före uppvärmning.
nyckelord: pepparsås, vit paprika sås, sågverk sås, vit land sås
på jakt efter mer läckra recept? Följ Small Town Woman på Facebook, Pinterest, och Instagram.
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf