Hoe maak je de perfecte hotdog Nathan ‘ s stijl

in de afgelopen 100 jaar hebben we een paar dingen geleerd over hoe je de perfecte hotdog maakt, en we zouden graag een aantal van onze hotdog know-how met je delen.

nu weten we dat uw keuken waarschijnlijk niet is uitgerust met een dual-temperatuur, industriële flat top grill zoals die in ons originele Coney Island restaurant. Maar dat geeft niet! Nathan ‘ s beroemde hotdogs kunnen thuis net zo lekker zijn. Zo maak je de perfecte hotdog.

Stap 1. Picking maakt Perfect

De eerste stap, natuurlijk, is om te beginnen met de beste: een Nathan ‘s. Kies uw favoriet uit onze line-up, of het nu Original Skinless Beef Franks, Bun-Length Skinless Beef Franks, of een van onze andere heerlijke Nathan’ s beroemde hot dogs. Ze zijn allemaal 100% rundvlees, zonder kunstmatige smaakstoffen en geen bijproducten.

Stap 2. Kook Het!

van pan frituren, grillen, oven, durven we het te zeggen, zelfs magnetron, Er zijn talloze manieren om een hond te koken, maar welke is de lekkerste?

het goede nieuws is dat het niet uitmaakt hoe je het kookt, je kunt genieten van een gloeiend hete, overheerlijke Nathans hotdog. Kies uw kookmethode en we geven u onze top tips vanaf daar.

Pan frituren op het fornuis

Pan frituren hot dogs bruin ze precies goed.

1. voeg water toe aan een koekenpan of koekenpan. Bedek het oppervlak met een halve centimeter water.
2. zet de warmte op middelhoog. Verwarm de pan tot het water begint af te koken.
3. voeg de hot dogs voorzichtig toe. Met deze methode wil je er maar een paar tegelijk koken.
4. stoom ze. Rol de hotdogs regelmatig om ze aan alle kanten bruin te krijgen.

beroemde Tip: wil je een decadentere smaak? Verwissel het water voor een royale dep boter of een paar eetlepels olie.

1. Serve. Gebruik een tang of een vork om de hotdogs te verwijderen. Geniet er dan van!

beroemde Tip: probeer deze truc om een rijk en geroosterd broodje te combineren met je frank.

nadat u de hotdogs uit de pan hebt gehaald, zet u het vuur uit en plaatst u de broodjes met het gezicht naar beneden in de overgebleven sappen. Laat ze 45 seconden sudderen.

op de Grill

grillen geeft je hotdog die rokerige, zomerse smaak die je gewoon niet op een andere manier kunt krijgen. Plus, geen potten en pannen te reinigen! Homerun.

1. Zet uw grill aan. Je wilt dat de ene kant van je grill heet en de andere koel is. Als u een houtskoolgrill, stapel meer kolen aan de ene kant. Als u een gasgrill hebt, kunt u de instellingen van de knop dienovereenkomstig aanpassen.
2. kook de hotdogs aan de koelere kant van de grill, zodat ze door kunnen warmen zonder aan de buitenkant te branden. Je zoekt die perfecte bruin-rode kleur.

beroemde Tip: leg de honden in een hoek voor die mooie, diagonale teken dat je mond water geeft.

1. kook één minuut aan elke kant.
2. Verplaats de hotdogs naar de hete kant van de grill. Als je hotdogs nog niet die heerlijk uitziende, diepbruine kleur hebben ontwikkeld, verplaats ze dan naar de hete kant van de grill en laat ze rollen tot ze er perfect uitzien.
3. Serve. Haal je hotdogs van de grill, kleed ze op je manier en graaf in!First Lady Jacqueline Kennedy hield van Nathan ‘ s honden en diende ze in het Witte Huis. De enige vraag is: heeft ze gegrild, gekookt of gebraden?
   

   in de Oven

   

   hot dogs met de Oven roosteren is een geweldig alternatief voor grillen omdat je ze kunt bruin zoals op de grill. Zin in een sappige, gegrilde hotdog in de winter? De oven is het volgende beste ding!

   1. verwarm de oven voor op 400 graden.
   2. doe uw hotdogs in een pan of bakje.U kunt een ovenschotel, een braadpan of zelfs een bakplaat gebruiken (zolang het een rand heeft voor het vangen van sappen). Vul de schaal met folie voor extra eenvoudige reiniging.
   3. 15 minuten koken. Hou je honden in de gaten. Je weet dat ze klaar zijn als je ze een beetje bruin en krullend ziet worden. Kun je niet gewoon het sissen horen?

   beroemde Tip: zet de vleeskuiken aan als u uw honden extra knapperig wilt.

   1. Serve. Haal je hotdogs uit de oven, top ze en geniet!

   in de magnetron

   

   het beste van hotdogs in de magnetron is dat je er binnen een minuut klaar voor gebruik kunt hebben.

   1. Bereid uw frank Voor. Wikkel het in een papieren handdoek en plaats het direct in de magnetron of leg de hotdog op een bord en bedek het met een papieren handdoek. De papieren handdoek vangt het vocht dat ontsnapt uit de hotdog tijdens het koken, waardoor het lekker sappig blijft.

   meer dan één koken? Leg ze naast elkaar op een bord en bedek ze allemaal met een papieren handdoek. Zorg er wel voor dat je er een beetje ruimte tussen laat zodat ze gelijkmatig koken.

   beroemde Tip: Het is een mythe dat je je frank eerst moet forken. Eigenlijk, piercing het laat de heerlijke sappen ontsnappen zodat uw hond uitdroogt.

   1. koken op hoog. Begin bij 40 of 50 seconden voor één frank. Voor elke extra, voeg ongeveer 20 seconden.
   2. inchecken. Als de tijd om is, kijk dan of ze helemaal opgewarmd zijn. Zo niet, Magnetron ze nog 30 seconden en test er nog een. Herhaal tot je hotdog perfect is gekookt.
   3. verwijder voorzichtig uw frank. Je bent zo dichtbij! Wees voorzichtig als je je hotdog verwijdert. Opgesloten stoom kan branden.
   4. Serve. Maak er een hap van.

   beroemde Tip: voor een warm, pluizig broodje, magnetron het apart gedurende 10 tot 15 seconden.

   koken

   op zoek naar de beste manier om een hotdog te koken? Eerlijk gezegd raden we het niet aan. Dat deden we niet in 1916 toen Nathan Handwerker ermee begon, en dat doen we vandaag nog steeds niet.

   wanneer je een Nathan ‘ s kookt, stroomt al die speciale smaak het water in. En laten we eerlijk zijn: wie wil er een verwaterde hotdog eten?

   Stap 3. Top That

   wilt u enkele ideeën voor toppings? Ga klassiek met ketchup, mosterd en relish, of omhoog de ante met gedurfde fixings om een BBQ Bacon hotdog of een Chili Cheese hotdog te zweep.

   meer ideeën in onze recepten sectie.

   Hoe Kook Je Het?

   vertel ons, heb je een traditionele manier om je Nathan ‘ s hot dogs te koken die anders is? Vertel het ons Facebook of Instagram!