jak udělat perfektní Hot Dog Nathan ‚ s Style

za posledních 100 let jsme se naučili něco o tom, jak uvařit perfektní hot dog, a rádi bychom se s vámi podělili o některé z našich know-how hot dog.

nyní víme, že vaše kuchyně pravděpodobně není vybavena dvojitým teplotním průmyslovým plochým grilem, jako je ten v naší původní restauraci Coney Island. Ale to je v pořádku! Nathanovy slavné párky v rohlíku mohou být stejně chutné doma. Zde je návod, jak vařit perfektní párek v rohlíku.

Krok 1. Picking dělá perfektní

prvním krokem je samozřejmě začít s nejlepšími: Nathan ‚ s. Vyberte si své oblíbené z naší sestavy, ať už je to originální hovězí Franks bez kůže, hovězí Franks bez kůže nebo některý z našich dalších lahodných Nathanových slavných párků v rohlíku. Všechno je to 100% hovězí, bez umělých příchutí a vedlejších produktů.

Krok 2. Uvař To!

od smažení na pánvi, přes grilování, po troubu, odvážíme se to říci, dokonce i v mikrovlnné troubě, existuje nespočet způsobů, jak vařit psa, ale který z nich je nejchutnější?

dobrou zprávou je, že bez ohledu na to, jak ho vaříte, si můžete vychutnat horké potrubí, které láká Nathanův párek v rohlíku. Vyberte si způsob vaření a my vám odtud poskytneme naše nejlepší tipy.

Pan smažení na sporáku

Láska křupavé venku na frank? Pan smažení párky v rohlíku opečené je tak akorát.

1. přidejte vodu do pánve nebo pánve. Povrch zakryjte půl centimetru vody.
2. zapněte teplo středně vysoko. Zahřejte pánev, dokud se voda nezačne vařit.
3. jemně přidejte párky v rohlíku. Budete chtít vařit jen několik najednou s touto metodou.
4. napařte je. Roll párky v rohlíku často, aby si je opečené na všech stranách.

slavný Tip: Chcete více dekadentní chuť? Vyměňte vodu za Velkorysý kousek másla nebo několik polévkových lžic oleje.

1. slouží. K odstranění párků v rohlíku použijte kleště nebo vidličku. Pak si užívejte!

slavný Tip: pro bohatou a toastovou housku, která se spáruje s vaším Frankem, zkuste tento trik.

po vyjmutí párků v rohlíku z pánve vypněte teplo a vložte buchty lícem dolů do zbytkových šťáv. Nechte je vařit asi 45 sekund.

na grilu

grilování dává vašemu párku v rohlíku kouřovou letní chuť, kterou prostě nemůžete získat jiným způsobem. Plus, žádné hrnce a pánve k čištění! Dům.

1. zapněte gril. Chcete, aby jedna strana vašeho grilu byla více horká a jedna další chladná. Pokud máte gril na dřevěné uhlí, naskládejte na jednu stranu více uhlí. Pokud máte plynový gril, upravte odpovídajícím způsobem nastavení knoflíku.
2. vařte párky v rohlíku na chladnější straně grilu tak, aby se mohly prohřát, aniž by hořely na vnější straně. Hledáte tu dokonalou hnědočervenou barvu.

slavný Tip: položte psy pod úhlem pro tuto krásnou diagonální značku char, která vám způsobí vodu v ústech.

1. vařte jednu minutu na každé straně.
2. přesuňte párky v rohlíku na horkou stranu grilu. Pokud se vaše párky v rohlíku nevyvinuly tak lahodně vypadající, tmavě hnědá Barva, přesuňte je na horkou stranu grilu a udržujte je v pohybu, dokud nevypadají perfektně.
3. sloužit. Vezměte si párky v rohlíku z grilu, oblékat je do cesty a kopat!

první dáma Jacqueline Kennedyová milovala Nathanovy psy a sloužila jim v Bílém domě. Jediná otázka zní: grilovala, vařila nebo pečila?

v troubě

pečení párků v rohlíku v troubě je skvělou alternativou ke grilování, protože je můžete opékat jako na grilu. Chuť na šťavnaté, grilovaný párek v rohlíku v zimě? Trouba je další nejlepší věc!

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
2. vložte párky v rohlíku do pánve nebo podnosu.Můžete použít kastrol, pekáč nebo dokonce plech na pečení(pokud má okraj pro chytání šťáv). Vyrovnejte misku fólií pro extra snadné čištění.
3. vařte 15 minut. Dávejte pozor na své psy. Budete vědět, že jsou hotovi, když uvidíte, jak začnou zhnědnout a trochu se kroutit. Neslyšíš to prskání?

slavný Tip: zapněte brojlery, pokud máte rádi své psy extra křupavé.

1. slouží. Vezměte si párky v rohlíku z trouby, top je a užívejte si!

v mikrovlnné troubě

nejlepší věc na mikrovlnných párcích v rohlíku je, že můžete mít jednoho připraveného jít za minutu.

1. připravte si frank. Zabalte jej do papírového ručníku a umístěte jej přímo do mikrovlnné trouby nebo položte párek v rohlíku na talíř a zakryjte jej papírovou utěrkou. Papírový ručník zachycuje vlhkost, která uniká z párku v rohlíku, když se vaří, a udržuje ji pěknou a šťavnatou.

vaření více než jednoho? Položte je vedle sebe na talíř a zakryjte je papírovou utěrkou. Jen se ujistěte, že mezi nimi necháte malý prostor, aby se rovnoměrně vařily.

slavný Tip: je to mýtus, že musíte nejprve rozvětvit svůj frank. Ve skutečnosti piercing umožňuje lahodné šťávy uniknout, takže váš pes vyschne.

1. vařte vysoko. Začněte na 40 nebo 50 sekund pro jednoho Franka. Pro každou další přidejte asi 20 sekund.
2. Přihlásit se. Až vyprší čas, zkontrolujte, zda jsou zahřáté celou cestu. Pokud tomu tak není, mikrovlnná je dalších 30 sekund a test znovu. Opakujte, dokud se váš párek v rohlíku nevaří k dokonalosti.
3. opatrně vyjměte frank. Jsi tak blízko! Jen buďte opatrní, jak si odstranit párek v rohlíku. Zachycená pára může hořet.
4. sloužit. Nahoru a kousnout!

slavný Tip: pro teplou, načechranou housku ji mikrovlnná trouba Samostatně po dobu 10 až 15 sekund.

vaření

hledáte nejlepší způsob, jak vařit párek v rohlíku? Upřímně, prostě to nedoporučujeme. Nevrátili jsme se v roce 1916, kdy to Nathan Handwerker začal, a dodnes to neděláme.

když uvaříte Nathan ‚ s, všechna ta zvláštní chuť vyrazí do vody. A buďme upřímní: kdo chce jíst zředěný párek v rohlíku?

Krok 3. Top, že

chcete nějaké nápady pro zálivky? Jděte klasicky s kečupem, hořčice, a vychutnat si, nebo nahoru ante s odvážnými fixacemi, abyste vybičovali BBQ Bacon Hot Dog nebo Chili Cheese Hot Dog.

Získejte více nápadů v naší sekci recepty.

Jak To Vaříte?

řekněte nám, Máte tradiční způsob vaření párků v rohlíku, který je jiný? Řekněte nám to na Facebook nebo Instagram!