gefrituurde kippenvleugels recept dat is gemaakt op de kookplaat, vol van smaak, gemakkelijk en snel te maken. Deze gefrituurde vleugels hebben een knapperige schil en het vlees is mals en sappig. Leer hoe je kippenvleugels in eenvoudige stappen kunt bakken.
kippenvleugels zijn geweldig als voorgerecht, voor vermakelijk, feestelijk voedsel en bijgerechten. Sommige voedingsmiddelen die ik graag serveren met zijn gebakken aardappelen, en Mediterrane geroosterde groenten.
gefrituurde vleugels zijn zo veelzijdig dat je met alles kunt serveren en het goede is dat je geen oven of luchtfriteuse nodig hebt voordat je knapperige kippenvleugels kunt maken, omdat dit recept voor gefrituurde kippenvleugels in een diepe pan op de kookplaat wordt gemaakt.
u hebt ook geen elektrische friteuse nodig om het te maken. Een pan / pot, slotted lepel, of chip pan en mand zijn wat je nodig hebt.
gefrituurde kippenvleugels Recept
Dit is het beste recept voor gefrituurde kippenvleugels omdat de vleugels knapperig, smaakvol en heerlijk zijn.
het is een eenvoudig, eenvoudig en snel recept dat klaar is in 20 minuten en je hebt een smakelijke maaltijd klaar om te serveren.
dit recept voor gefrituurde kippenvleugels maakt gebruik van slechts 5 ingrediënten. Het is gekruid met een paar kruiden en specerijen, maar u kunt gebruik maken van een andere kruiden van uw keuze, zoals deze peri Peri kruiden, cajun kruiden, of deze chicken wings kruiden.
u hoeft ze niet in de koelkast te marineren voor het frituren, omdat ze nog steeds smaakvol en heerlijk zijn, maar als u de tijd hebt, marineer dan ongeveer 1-3 uur voor het frituren.
qua dieet zijn deze krokant gebakken kippenvleugels weinig koolhydraten en geschikt voor het keto-dieet.
het heeft geen paneermeel, geen meel, noch eieren, worden gebruikt bij het maken van het waardoor het lagere calorieën dan Zuidelijke gefrituurde kippenvleugels.
als u op zoek bent naar een gezondere en lagere calorieën optie, check mijn andere blog Kip vibes voor pan fried chicken wings recept.
ingrediënten
kippenvleugels
Paprika
komijn
peterselie
knoflookpoeder
peper
zout
plantaardige olie
hoe kippenvleugels te frituren (hoe kippenvleugels te frituren)
om gefrituurde kippenvleugels te maken, dep de vleugels eerst droog met een papieren handdoek en breng ze over in een kom.
meng in een kleine kom de paprika, komijn, peterselie, zwarte peper, knoflookpoeder en zout.
voeg het kruidenmengsel toe aan de kippenvleugels en meng tot de vleugels gelijkmatig zijn bedekt met kruiden.
zet een diepe pan / pot op de kookplaat en giet er plantaardige olie bij. Laat de olie minstens 2 centimeter diep zijn.
wanneer de olie wordt verhit tot een temperatuur van ongeveer 350 F, voeg dan de kippenvleugels toe.
laat de vleugels ongeveer 10-12 minuten bakken of tot ze gaar zijn en de huid knapperig is.
u zult weten dat het gaar is als u het vlees in het midden gaar maakt en er geen rozeachtig vlees in snijdt. U kunt ook controleren met een instant thermometer om te controleren of de interne temperatuur is ten minste 165F/75C.
wanneer ze zijn gebakken, neem ze uit de olie op een keukenhanddoek bekleed bord.
serveer zoals het is of gooi er sauzen in zoals bbq-saus, citroenpepersaus, buffelsaus of andere.
gefrituurde bevroren kippenvleugels
je kunt bevroren kippenvleugels frituren en knapperige, smakelijke en goed gekookte kip krijgen, maar het duurt iets langer om te koken dan verse. Om ongezuurde vleugels van bevroren te frituren, spoelen alle ijs beglazing van de vleugels af, dan uitlekken voor het kruiden en het volgen van de kookstappen zoals hierboven.
als ze vooraf zijn gekruid, niet ontvetten voor het bakken.
wanneer gekookt, mag er geen bloed rond het bot zijn en moet de inwendige temperatuur hoger zijn dan 165 F/75C.
Hoe lang kippenvleugels moeten worden gebakken
Hoe lang kippenvleugels moeten worden gebakken hangt af van factoren als de grootte, of gesneden of hele vleugels moeten worden gebakken, de wijze van bakken, de temperatuur van de olie, en meer Nog, Hier is een gids over de frituurmethoden en de tijd die nodig is:
hoe lang kippenvleugels moeten worden gebakken – dit duurt ongeveer 10-12 minuten voordat de binnenkant wordt gekookt en de huid knapperig wordt.
voor het frituren van bevroren vleugels is de kooktijd 15 minuten.
gefrituurde pan-frituurkip in een koekenpan duurt 18-20 minuten. Deze methode maakt gebruik van minder olie en lagere temperatuur vandaar de langere tijd om ervoor te zorgen dat de binnenkant is goed gekookt.
Luchtgebakken-Frituurvleugels in de luchtfriteuse bij een temperatuur van 180 ° C duurt 22 minuten om te koken.
het is alleen veilig om te eten als de inwendige temperatuur van de kip 165F/75C of meer is. U kunt controleren met een instant thermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur is ten minste 165F / 75C.
Wat moet u opdienen met
hieronder enkele aanbevelingen over wat moet u opdienen met kippenvleugels:
geroosterde aardappelen, luchtgebakken groenten
geroosterde groenten, gekookte aardappelen
gekookte wortelen, Parmentier aardappelen
lucht frituuraar aardappelen, gekookte broccoli
pittige rijst
Pasta
sauzen en dips.
Hoe bewaart u
om gefrituurde kippenvleugels te bewaren, laat u ze eerst volledig afkoelen. Wanneer het goed gekoeld is, doe ze in een Ziploc zak of een afsluitbare container en dan in de koelkast.
In de koelkast kan het tot 4 dagen goed bewaard worden.
in de vriezer kunt u maximaal 6 maanden bewaren.
opwarmen-bevroren gefrituurde kippenvleugels kunnen worden opgewarmd van ingevroren in de magnetron, oven of friteuse.
om op te warmen in de magnetron, plaats ze op een microgolfbestendige plaat, zet ze in de magnetron en verwarm ze op hoge temperatuur gedurende 2 minuten of tot ze zijn opgewarmd.
opwarmen door frituren, olie op middelhoog vuur in een pan doen, de vleugels toevoegen en bakken tot het doorverwarmd is.
Tips
- als u de vleugels wast, reinigt u de oppervlakken die ermee in contact komen om verontreiniging en voedselvergiftiging te voorkomen.
- dep de vleugels droog voor het kruiden, zodat de kruiden niet wordt verwaterd.
- breng op smaak met een kruidenmassage naar keuze voor een andere smaak.
- na het kruiden kunt u de vleugels in de koelkast zetten om te marineren zodat de smaak van de kruiden dieper wordt.
- gebruik een diepe pan om te bakken je kunt een friteuse gebruiken als je er een hebt.
- wees voorzichtig bij het hanteren van hete olie, omdat het ernstige brandwonden kan veroorzaken.
- voeg de kip in olie voordat het te heet wordt zodat de binnenkant kookt voordat de huid knapperig wordt.
- bak op middelhoog vuur zodat de vleugels doorkoken voordat de vleugels knapperig worden.
- laat afkoelen alvorens op te slaan.
meer kippenvleugels recepten
Oven gebakken kippenvleugels
Lucht Friteuse Bbq kippenvleugels
honing soja kippenvleugels
Instant pot kippenvleugels
ik hoop dat u dit recept net zo leuk vindt als ik. Als u dit bericht nuttig vindt, beoordeel het 5 sterren en laat me een reactie hieronder. Ik lees graag van je.
wilt u niets missen? Abonneer je op de blog voor gratis wekelijkse recepten in uw e-mail. Volg ook Recept vibes op Instagram en Pinterest. Abonneer je op mijn Youtube-kanaal voor receptvideo ‘ s.
Recept
gegrilde kokos garnalen met ananas salsa recept
Apparatuur
-
Diepe pan of pot
-
Schuimspaan uit de pan
Ingrediënten
- 1 kg (2lb) Chicken Wings
- 1 eetlepel Paprikapoeder
- ¼ theelepel Komijn
- ¼ theelepel Peterselie
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ¼ theelepel Zwarte peper
- Zout naar smaak
- Plantaardige olie om Te frituren
Instructies
-
gebakken chicken wings, eerste pat de vleugels droog met een papieren handdoek vervolgens overbrengen in een kom.
-
meng in een kleine kom de paprika, komijn, paprika, zwarte peper, knoflookpoeder en zout. Voeg de kruidenmix toe aan de kippenvleugels en meng tot de vleugels gelijkmatig zijn bedekt met kruiden.
-
zet een diepe pan op de kookplaat en giet er plantaardige olie in. Laat de olie minstens 2 centimeter diep zijn. Als de olie wordt verwarmd tot een temperatuur van ongeveer 350 F, voeg dan de kippenvleugels toe.
-
laat de vleugels 10-12 minuten bakken of tot ze door gaar zijn en de huid knapperig. Je zult weten dat het gaar is als wanneer je er een open snijdt het vlees in mals is met geen rozerigheid in het midden. U kunt ook controleren met een instant thermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur tenminste 165F / 75C is.
-
wanneer ze zijn gebakken, gebruik een slotted Lepeltje om ze uit de olie op een keukenlaken bekleed bord.
-
serveer zoals het is of gooi in sauzen zoals bbq saus, citroen peper saus, buffelsaus, of een andere.
- als u de vleugels wast, reinigt u de oppervlakken die ermee in contact komen om verontreiniging en voedselvergiftiging te voorkomen.
- dep de vleugels droog voor het kruiden, zodat de smaak niet wordt verwaterd.
- breng op smaak met een kruidenmassage naar keuze voor een andere smaak.
- na het kruiden kunt u de vleugels in de koelkast zetten om te marineren zodat de smaak van de specerijen dieper wordt.
- gebruik een diepe pan om te bakken U kunt een friteuse gebruiken als u er een hebt.
- wees voorzichtig bij het hanteren van hete olie, omdat deze ernstige brandwonden kan veroorzaken.
- een mand met sleuven maakt het gemakkelijker om de gefrituurde kip uit de olie te halen.
- voeg de kip in olie toe voordat het te heet wordt, zodat de binnenkant kookt voordat de huid knapperig wordt.
- bak op middelhoog vuur zodat de vleugels doorkoken voordat de vleugels knapperig worden.
- laten afkoelen alvorens op te slaan.
bij de calorieberekening is geen rekening gehouden met de olie die voor frituur wordt gebruikt. De opgegeven calorieën zijn slechts schattingen.