Deep fried chicken wings oppskrift som er laget på stovetop, pakket full av smak, enkel og rask å lage. Disse stekte vingene har sprø hud og kjøttet er ømt og saftig. Lær hvordan du steker kyllingvinger i enkle trinn.
Kyllingvinger er gode som forretter, for underholdende, festmat og side retter. Noen matvarer jeg liker å servere den med er stekte poteter og Middelhavsstekte grønnsaker.
Stekte vinger er så allsidige som du kan servere med alt, og det gode er at du ikke trenger en ovn eller luftfryser før du kan lage sprø kyllingvinger, da denne stekte kyllingvinger oppskriften er laget i en dyp panne på komfyrtoppen.
du trenger heller ikke en elektrisk frityrkoker for å lage den. En panne/ pot, hullsleiv, eller chip pan og kurv er det du trenger.
Friterte Kyllingvinger Oppskrift
Dette er den beste friterte kyllingvinger oppskrift fordi vingene kommer ut sprø, smakfull, og deilig.
det er en lett, enkel og rask oppskrift som er klar på 20 minutter, og du har et velsmakende måltid klar til servering.
denne stekte kyllingvinger-oppskriften bruker bare 5 ingredienser. Det er krydret med noen urter og krydder, men du kan bruke andre krydder etter eget valg som denne peri peri krydder, cajun krydder eller denne kyllingvinger krydder.
du trenger ikke å marinere dem i kjøleskapet før steking som de fortsatt ende opp smak pakket og deilig, men hvis du har tid, marinere i ca 1-3 timer før steking.
når det gjelder kosthold, er disse sprø stekte kyllingvingene lavkarbo og egnet for keto dietten.
det har ingen breading, ingen mel eller egg, brukes til å lage det som gjør det lavere kalorier enn sørlige stekte kyllingvinger.
hvis du er ute etter en sunnere og lavere kalorier alternativ, sjekk min andre blogg kylling vibes for pan stekt kyllingvinger oppskrift.
Ingredienser
Kyllingvinger
Paprika
Spisskummen
Persille
Hvitløkspulver
Pepper
Salt
Vegetabilsk olje
Hvordan Steke Kyllingvinger (Hvordan Fritere Kyllingvinger)
for å lage stekte kyllingvinger, først klapp vingene tørre med et papirhåndkle og overfør dem til en bolle.
Bland paprika, spisskummen, persille, sort pepper, hvitløkspulver og salt i en liten bolle.
Tilsett krydderblandingen i kyllingvingene og bland til vingene er jevnt belagt i krydder.
Sett en dyp panne / gryte på stovetop og hell i vegetabilsk olje. La oljen være minst 2 tommer dyp.
når oljen er oppvarmet til en temperatur på CA 350F, legg i kyllingvingene.
la vingene steke i ca 10-12 minutter eller til de er gjennomstekt og huden sprø.
du vil vite at den er kokt hvis du kutter en åpen, kjøttet er ømt uten rosa i midten. Du kan også sjekke med et øyeblikkelig termometer for å sikre at den indre temperaturen er MINST 165F / 75C.
når de er stekt, ta dem ut av oljen på en kjøkkenhåndkle-lined plate.
Server som det er eller kast i sauser som bbq saus, sitron pepper saus, buffalo saus eller noe annet.
Friterte Frosne Kyllingvinger
du kan frityre frosne kyllingvinger og få sprø, velsmakende og godt tilberedt kylling, men det vil ta litt lengre tid å lage mat enn friske. Å steke unseasoned vinger fra frosset, skyll av noen is glass vingene, deretter avløp før krydder og følge matlaging trinnene som ovenfor.
hvis de er pre-krydret, ikke deglaze før steking.
når kokt, bør det ikke være blod rundt beinet og den indre temperaturen skal være OVER 165F / 75C.
Hvor Lang Tid Å Steke Kyllingvinger
Hvor lang tid å steke kyllingvinger avhenger av faktorer som størrelser, hvis steking kutt eller hele vinger, metode for steking, temperaturen på oljen, og mer men her er en guide på metoder for steking og tiden det tar:
for hvor lang tid å frityre kyllingvinger – Dette tar ca 10-12 minutter for innsiden å bli kokt og huden for å få sprø.
til frityrfrosne vinger er koketiden 15 minutter.
Pannestekt – Pannesteking kylling i en stekepanne tar mellom 18-20 minutter. Denne metoden gjør bruk av mindre olje og lavere temperatur dermed lengre tid å sikre innsiden er godt tilberedt.
frityrvinger I luftfryseren ved en temperatur PÅ 180C tar 22 minutter å lage mat.
det er bare trygt å spise hvis den indre temperaturen på kyllingen ER 165F / 75C eller mer. Du kan sjekke med et øyeblikkelig termometer for å sikre at den indre temperaturen er MINST 165F / 75C.
Hva Du Skal Servere Med
nedenfor finner du noen anbefalinger om hva du skal servere med kyllingvinger:
Stekte poteter, luftfryste grønnsaker
Stekte grønnsaker, kokte poteter
Kokte gulrøtter, Parmentier poteter
air fryer poteter, kokt brokkoli
Krydret ris
Pasta
Sauser og dips.
Hvordan Lagre
for å lagre stekte kyllingvinger, vil du først la dem avkjøles helt. Når det er godt avkjølt, legg dem i En Ziploc-pose eller en forseglingsbeholder, og kjøl deretter.
i kjøleskapet vil det holde seg godt i opptil 4 dager.
i fryseren kan du lagre i opptil 6 måneder.
slik oppvarmer Du-Frosne stekte kyllingvinger kan varmes opp fra frosset i mikrobølgeovn, stekeovn eller frityrgryte.
for å varme opp i mikrobølgeovnen, plasser dem på en mikrobølgesikker plate, sett i mikrobølgeovnen, og varme ved høy temperatur i 2 minutter eller til varmet gjennom.
for oppvarming ved frityrsteking, legg olje i en panne på middels varme, legg i vingene og stek til den er oppvarmet gjennom.
Tips
- hvis du vasker vingene, rengjør overflatene som kommer i kontakt med det for å unngå forurensning og matforgiftning.
- Pat vinger tørr før krydder så krydder ikke er vannet ned.
- Ses med noe krydder gni av ditt valg for en annen smak.
- etter krydder kan du sette vingene i kjøleskapet for å marinere slik at krydderens smak blir dypere.
- Bruk en dyp panne for å steke du kan bruke en dyp frityr hvis du har en.
- Vær forsiktig når du håndterer varm olje, da det kan forårsake alvorlige forbrenninger.
- Tilsett kylling i olje før det blir for varmt så innsiden kokker før huden chips.
- Stek på middels varme slik at vingene koker gjennom før vingene blir sprø.
- la avkjøles før lagring.
Flere Kyllingvinger Oppskrifter
Ovnsbakt kyllingvinger
air fryer Bbq kyllingvinger
Honning soya kyllingvinger
Instant pot kyllingvinger
jeg håper du liker denne oppskriften så mye som jeg gjør. Hvis du finner dette innlegget nyttig, kan du vurdere det 5 stjerner og la meg en kommentar nedenfor. Jeg elsker å lese fra deg.
vil du ikke gå glipp av noe? Abonner på bloggen for gratis ukentlige oppskrifter i e-posten din. Følg også oppskriftsvibber På Instagram og Pinterest. Abonner på Min Youtube-kanal for oppskrift videoer.
Skriv Ut Oppskrift
Deep Fried Chicken Wings Oppskrift
Utstyr
-
Dyp panne eller pott
-
Hullsleiv
Ingredienser
- 1 kg (2 lb) Kyllingvinger
- 1 ss Paprika
- ¼ teskje Spisskummen
- ¼ teskje Persille
- ½ teskje Hvitløkspulver
- ¼ teskje sort pepper
- Salt etter smak
- Vegetabilsk olje til frityrstek
Instruksjoner
-
for å lage stekte kyllingvinger, klapp først vingene tørt med et papirhåndkle deretter overføre dem i en bolle.
-
I en liten bolle blander du paprika, spidskommen, paprika, sort pepper, hvitløkspulver og salt. Tilsett krydderblandingen til kyllingvingene og bland til vingene er jevnt belagt i krydder.
-
Sett en dyp panne på ovnen og hell i vegetabilsk olje. La oljen være minst 2 tommer dyp. NÅR oljen er oppvarmet til en temperatur PÅ CA 350F, legg i kyllingvingene.
-
La vingene steke i 10-12 minutter eller til de er kokt gjennom og huden sprø. Du vil vite det er kokt hvis når du kutter en åpen kjøttet innsiden er mør med ingen pinkiness i midten. Du kan også sjekke med et øyeblikkelig termometer for å sikre at den indre temperaturen er MINST 165F / 75C.
-
Når de er stekt, bruk en hullsleiv for å ta dem ut av oljen på et kjøkkenhåndkle-lined plate.
-
Server som det er eller kast i sauser som bbq saus, sitron pepper saus, buffalo saus eller noe annet.
Merknader
- hvis du vasker vingene, rengjør overflatene som kommer i kontakt med det for å unngå forurensning og matforgiftning.
- Klapp vingene tørr før krydder, slik at krydder ikke blir vannet ned.
- Sesong med noe krydder gni av ditt valg for en annen smak.
- etter krydder kan du sette vingene i kjøleskapet for å marinere slik at krydderens smak blir dypere.
- bruk en dyp panne for å steke du kan bruke en frityrgryte hvis du har en.
- Vær forsiktig når du håndterer varm olje, da det kan forårsake alvorlige forbrenninger.
- en slisset kurv gjør det lettere å ta den stekte kyllingen ut av oljen.
- Tilsett kyllingen i olje før det blir for varmt, slik at innsiden koker før huden chips.
- Stek på middels varme slik at vingene koker gjennom før vingene blir sprø.
- la avkjøles før lagring.
kaloriberegningen tok ikke hensyn til oljen som ble brukt til å steke. De oppgitte kaloriene er kun estimater.